7月25日,“景德镇手工瓷业遗存”正式列入《世界遗产名录》。然而,成为世界遗产之前,它的名号在国际上早就响亮了一千多年。景德镇制,作为最早一批的“MadeinChina”,一度让瓷器成为中国的代名词。
景德镇的瓷器,在过去的全球贸易网络里,是个实打实的外贸硬通货、热门畅销单品。今年6月,挪威的海域里打捞上来一艘18世纪“瓷器沉船”,船舱里堆满了中国青花瓷。这些漂洋过海的青花瓷,绝大多数产自当时的制瓷中心——江西景德镇。
时间向回倒推,2007年,广东阳江海域打捞上来的南宋商船南海1号,里面有十几万件瓷器。大批景德镇的影青瓷,釉色白中泛青。2005年,福建平潭海域捞出1.7万多件清康熙年间的景德镇青花瓷,件件都是民窑上品,咖啡杯、高足杯、盘子……都一个式样,都来自同一个窑口。隔着上万公里,它们船舱里的货物都指向同一个产地——景德镇。
瓷器,是这座小城递给世界的名片。巅峰时期,这里的外销瓷年销量来到了百万级别。这件“白色黄金”可以说是最早的国货之光。明朝,荷兰人截了一艘“克拉克”号葡萄牙商船,船上的青花瓷轰动欧洲,从此这类开光分格、盘心画花鸟的瓷器被叫作“克拉克瓷”。当中的花样也是外贸独家订制。
今天我们提起景德镇制,想起来的是御窑宫廷货,身价不菲。在国外,它也是排面拉满的身份象征。日韩一带出土了诸多宋代景德镇青白瓷器,其中就有湖田窑出品,被认定为“最为精美”之作。文艺复兴时期,意大利画家贝利尼和提香接了个大单,接力式画了幅《诸神之宴》——画面上众神手上端着青花瓷盘,把青花瓷的含金量拉到最满。17世纪荷兰黄金时代,画家威廉·卡尔夫用静物画“显摆”中产的财富,站上C位的,就是青花瓷。葡萄牙王室更是直接托人下订单,要把王室徽章印上瓷器。今天,在葡萄牙梅德罗·阿尔梅达博物馆内,仍然放着嘉靖年间景德镇窑的作品。再到后面,“来样加工”的顶配版——纹章瓷成了专门的业务线。
而这座世界的瓷器工厂,除了生产与销售之外,也是很多地方陶瓷发家的导师。
法国传教士殷弘绪就曾经在景德镇“偷师”,把高岭土配方寄回法国。日本的有田烧,早期也模拟白瓷上绘青花的风格,在景德镇陶瓷外销“停摆”的日子里,成为市场上的新选择。欧洲最早的硬质瓷器品牌梅森,在研究了好久景德镇瓷器后才终于烧制成功。早年的梅森瓷画的全是中国风花鸟,连器型都在仿。土耳其版本的青花、荷兰代尔夫特的蓝陶……这个优等生的作业,曾经全世界都在“抄”。
而今天的景德镇,把泥土烧成了世界的语言。2025年景德镇国际瓷博会,30多个国家参展。来景德镇做陶瓷的洋景漂越来越多——来自美国、韩国、日本、英国、意大利等国的陶瓷爱好者,把景德镇当成了第二故乡。他们学着拉坯、配釉、画青花,用景德镇的泥和火,烧出自己的故事。
古往今来,一代代匠人低着头,揉泥、拉坯、上釉、入窑,把高岭土烧成薄如蝉翼的器皿——在底款上,轻轻落下一个“景德镇制”。这几个字,曾经漂洋过海,征服了全世界的餐桌、画廊和博物馆。今天,当全世界重新看向景德镇,它不再只是“世界的瓷厂”,而是一座活着的世界文化遗产。(大江新闻全媒体记者刘宇歆 实习生刘若曦、廖泽玮、何家惠)
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