夏天到了，刺眼的阳光带着热浪席卷而来，此时此刻，一瓶清凉的矿泉水总是能给人带来慰藉。但近日，“暴晒后的矿泉水会致癌不能再喝”这一说法引发众多网友关注。真的是这样吗？南京鼓楼医院临床营养科副主任医师陈晓甜给出了否定的答案。
开封后的矿泉水不要在高温下放置过长时间
“其实只要是正规厂家生产的矿泉水，即使暴晒后，仍可以放心饮用。”陈晓甜告诉记者，目前，矿泉水瓶基本都是采用PET材质的，其熔化温度超过250℃，暴晒的温度根本不足以让塑料瓶中的物质分解溶解在水当中，所以暴晒后的水是能喝的。
据悉，PET，原名聚对苯二甲酸乙二醇酯，在塑料品分类中为一号塑料。虽然它的耐热性不佳，碰到70℃以上的热水就会变形，但是却不会产生有害物质，而且，由于它的塑形能力强，在加工过程中不需要加入其它塑化剂。
但需要注意的是，高温环境下矿泉水瓶会变软，更容易让氧气通过瓶身进入瓶内，从而造成矿泉水的保质期提早结束。另外，开封后矿泉水不建议在高温下放置时间过长，容易造成细菌滋生。因此专家也建议，不喝车内剩下一半的水，新开封的瓶装水最好一次喝完，避免浪费。
隔夜水和千滚水，到底能不能喝？
常有人说，隔夜水当中有亚硝酸盐，会致癌，不能喝。
自来水中确实含有一部分硝酸盐和亚硝酸盐，但含量非常非常低。对此，专家表示，不能脱离剂量谈毒性。根据国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应≤1mg/L。而隔夜水中的亚硝酸盐含量远低于这一标准。此外，隔夜水中的微生物等也不会造成什么健康危害。因此我们不必担心隔夜水的致癌问题。不过隔夜水还是要盖好盖子，以防灰尘等杂物飘进水中。
千滚水被误解，也是因为亚硝酸盐的原因。常有人认为千滚水因为被反复加热，水中含有大量的亚硝酸盐，饮用极其不健康。
其实，经过研究，开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是0.038mg/L，远低于国家饮用水标准。同时，反复地烧开使得千滚水中几乎不含细菌，所以千滚水也可以放心喝。（记者 吕彦霖）
细菌锰离子外排对于锰离子和铁离子稳态均具有重要意义。TerC家族蛋白是存在于所有细菌中的一种保守蛋白质。然而，长期以 “太忙了。”这是清华大学人工智能（AI）国际治理研究院副院长梁正面对记者脱口而出的一句话。 去年11 未来航天会是什么样？它会是在现有技术的基础上缓慢地进步吗？还是会以一种更激进、更意想不到的方式向前？人们能否实现类似 近日发表于《睡眠医学》的一项研究表明，“夜猫子”动脉钙化的概率几乎是“早起鸟”的两倍。在心血管疾病的早期阶段， 编者按 近两年，中国有一小部分年轻学子正在涌入Gap year文化的潮流，有些人甚至选择延毕去体验这种间隔年。Gap year兴起于 据“浙江大学”微信公众号1月2日消息，加利福尼亚大学伯克利分校数学系正教授孙崧日前加盟浙江大学数学高等 。本文链接：暴晒后的矿泉水，会致癌吗？http://www.sushuapos.com/show-11-9121-0.html
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