中工网讯 （工人日报-中工网记者姬薇）近日，国家卫生健康委发布了高血压等4类慢性病营养和运动指导原则（2024年版），4类慢性病包括成人高血压、高血糖症、高脂血症、高尿酸血症，主要内容包括营养指导原则、运动指导原则、常见食物交换表和相关慢性病患者运动训练禁忌证等。
根据指导原则，在营养方面，成人高血压、高血糖症、高脂血症、高尿酸血症等4类慢性病患者要坚持健康膳食、控制能量摄入、保证新鲜蔬菜和水果摄入量、限制烟酒或不饮酒等；在运动方面，这些患者要坚持有规律的运动，适度量力，循序渐进等。
针对成人高血压，营养指导原则为坚持以植物性食物为主、动物性食物适量的膳食模式。限制钠的摄入量，每人每日盐摄入量逐步降至5g以下，控制高钠物摄入，增加富含钾的物摄入，可以选择低钠盐（肾病、高钾血症除外）。
针对成人高血糖症，营养指导原则为主食粗细搭配，限制高血糖生成指数（GI）物。膳食碳水化合物供能比占总能量45%~60%。控制能量摄入。通过吃动平衡，维持健康体重。超重和肥胖人群应控制能量摄入，可根据減重目标，在现有能量摄入基础上每天减少500kcal左右的能量摄入。
针对成人高脂血症，运动指导原则为坚持有规律的运动。保持充足身体活动，减少久坐时间。以有氧运动为主。每周进行250~300分钟的中等至较高强度的有氧运动。提倡结合多种形式的抗阻训练并辅以柔韧性训练。
针对成人高尿酸血症，营养指导原则要求避免食用高嘌呤物。限制猪脑、带鱼、动物内脏等高嘌呤物摄入；高嘌呤植物性物煮后弃汤可减少嘌呤量。提倡较低血糖生成指数（GI）的谷类物。每日全谷物占主量的1/3~ 1/2，膳纤维摄入量达到25g~ 30g。适量摄入奶及乳制品，限制摄入果糖。鼓励每日摄入300mL奶或相当量的乳制品，并限制果糖的摄入，如含糖饮料、鲜榨果汁等。
国家卫生健康委医疗应急司有关负责人说，各地要充分发挥各级医疗卫生机构引领带动作用，加强对相关慢性病患者营养和运动等非药物措施干预和指导，引导公众提高慢性病自我管理的健康意识，通过合理膳食和科学运动有效控制慢性病相关危险因素，不断提升群众健康水平。
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