本该在秋风中上市的冬枣变身“初夏枣”
水果的“季节时钟”被谁拨快了？
扬子晚报讯(记者 刘丽媛)本该在秋风中上市的冬枣，今年5月下旬就摆上了南京水果摊。如今上市量已经相当可观，价格也降了不少。吃着冬枣的时候你有没有好奇，为啥冬枣变成了“初夏枣”？
近日，记者走访南京各大超市、菜场和水果店，发现各家都有冬枣销售。在江佑铂庭菜场，两家水果摊都摆放着整筐的陕西产冬枣，个头大，而且看果皮颜色成熟度已经很高，不过价格略有些高，分别为40元/斤和45元/斤。而据南京农副产品物流中心监测数据，6月29日市场冬枣批发价为30至46元/公斤，均价38元/公斤，约合19元一斤。参照批发价，菜场零售价明显偏高，可能差在了“中间商差价”上。不过在河西一家连锁生鲜超市，陕西大荔冬枣每盒450g售价19.9元，约合22元一斤，在这个季节属于较合理的价格区间。
冬枣为何在夏天就来了？答案藏在田间的大棚里。过去，冬枣树本应在3月末至4月中下旬才吐露新芽。如今，温室大棚让冬枣树的生长周期“快进”了一拍——在陕西、山东等冬枣主产区，通过大棚保温，加上自动化的控温、增温设施，枣树能在早春甚至冬末就结束休眠期，提早发芽、开花、坐果，在五六月份早早成熟上市。而错开集中上市高峰、抢占市场空窗期，意味着多卖钱。
冬枣并非孤例。草莓，如今在大众心中已经属于冬季的应季水果。而在最初，露天生长的草莓本来是春末成熟的。通过温控大棚和精准滴灌系统，如今草莓的上市期从11月一直持续到次年6月。葡萄、樱桃、西瓜……越来越多的水果正在告别传统的“季节标签”。这背后是同一个逻辑：设施农业叠加精细化管理，让果农精准调控果期、实现错峰成熟、分批上市，抢占市场空当期，在价格上获得更多话语权。
据《自然》消息，与不到10年前相比，每年发表60篇以上论文的研究人员数量增加了四倍。11月24日发表在bioRxiv上的一篇预印本 12月19日，山东先进制造业人力资源服务供需对接活动在济南举办，活动由山东省人力资源和社会保障厅、山东产业技术研究 想象一下，在野外调查时，从森林或公园沿着小径行走时，需要走多远才能遇到一个新物种？从生态采样的角度来看，新种就是同一 “忙”，已经成为很多科研人员的常态，他们忙着很多事，唯独很难静下心来忙学问。 中国科学院院士刘忠范将很多被迫忙碌 美国哈佛大学校长克洛迪娜·盖伊当地时间1月2日发表声明，宣布辞去哈佛大学校长一职。 盖伊在声明中说，她 编译 | 杜珊妮 美国高等教育的毕业率已经陷入了长达3年的停滞，辍学率常年维持在29%。这一令人震惊的数据由美国国家学生 。本文链接：冬枣变身“初夏枣”……水果的“季节时钟”被谁拨快了？http://www.sushuapos.com/show-11-35918-0.html
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