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煮饭、熬粥时放一把吃饭的同时还能调节血脂、血糖、血压

发布时间: 2026-04-06 18:16:52 来源：

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高血压、高血糖、高血脂

是心脑血管疾病的重要危险因素

长期控制不好“三高”

会增加心梗、脑卒中等重症风险

甚至危及生命！

如何在吃饭、喝水的同时

还能调节血脂、血糖、血压呢？

01

想要调节血脂

别错过红曲

红曲是由红曲霉发酵粳米等谷物制成的传统食品，即常见的红曲米，对身体有以下5大好处。

调节血脂：

红曲中含有功能性脂质不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。

现代研究还发现，红曲中独特的活性成分莫纳可林，是在红曲霉发酵过程中产生的一种天然代谢物。

对于轻中度胆固醇血症的患者，莫纳可林有助于降低其动脉粥样硬化风险，也就是降低脂肪等在血管内壁堆积从而导致血管硬化的风险。莫纳可林现在也被用来生产降脂药。

活血化瘀：

元代《日用本草》中记载，用红曲来酿酒，可以增强红曲活血化瘀的功效。

健脾消食：

《本草纲目》中记载，红曲甘，温，无毒。消食活血，健脾燥胃，治赤白痢下水谷。

所以红曲能够辅助治疗消化不良、痢疾等疾病。

抗炎抑菌：

红曲还含有红曲红素、红曲黄素等营养成分，有助于抗氧化、抗炎、抑菌。

预防骨质疏松：

红曲还含有功能性脂质麦角甾醇，其可以转化为维生素D2，帮助预防骨质疏松。

营养小贴士：

红曲作为天然食品“添加剂”，可以用来酿酒、制作红腐乳，还可以作为天然色素、调味剂和肉类保存剂使用。

02

红曲的推荐用法

红曲饭、红曲粥：

蒸米饭或者煮粥的时候，可以直接抓一把红曲米(约30～50克)替代部分大米，制成红曲饭或者红曲粥，享受红曲带来的益处。

滋阴活血代茶饮：

好处：

滋阴活血，健脾利湿，有助于预防动脉粥样硬化。

制作方法：

取红曲米2克、葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克，用热水冲泡后饮用，可反复冲泡。

注意：

脾胃虚寒人群、孕妇、哺乳期女性不宜饮用。

健康小贴士：血脂是否异常看这3个指标

总胆固醇(TC)：

正常值：3mmol/L～5.2mmol/L。

甘油三酯(TG)：

正常值：0～1.7mmol/L。

低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)：

正常值：0～3.4mmol/L。

注意：

这3个指标有一项及以上异常，即为血脂异常，虽然通过调整饮食、饮用滋阴活血代茶饮对于调节血脂有一定好处，但首先还是需要到医院就诊，再遵医嘱对自己的血脂进行控制。

除了控血脂

春季由于气温变化大

血糖、血压也容易波动

推荐你两款代茶饮

桑叶玉竹枸杞茶+菊花决明子茶

辅助帮你降血糖、血压

03

春季养生

别忽视血糖与血压

辅助降血糖：桑叶玉竹枸杞茶

春季气温变化大、新鲜水果多，可能会导致血糖波动大。想要在春季稳住血糖，除了遵医嘱用药，还可以适当饮用具有辅助降血糖作用的代茶饮，比如桑叶玉竹枸杞茶。

好处：

桑叶具有美白肌肤、降血糖的功效，搭配玉竹、枸杞子一起煮开后饮用，不仅有助于降血糖，还有助于缓解春季皮肤干燥，让你的皮肤更润泽、通透。

制作方法：

桑叶、玉竹、枸杞子各取3克，放入锅中，一起煮水喝。

注意：

脾胃虚寒人群、低血糖人群、经期女性不宜饮用。

辅助降血压：菊花决明子茶

春季气温变化大，人体肝火旺、情绪易激动，从而导致血压波动大，忽高忽低。想要在春季稳住血压，除了遵医嘱用药，还可以适当饮用具有辅助降血压作用的代茶饮，比如菊花决明子茶。

好处：

平肝潜阳、清泻肝火，适合春季烦躁易怒、头晕目眩的人群饮用，具有辅助降血压作用。

制作方法：

取胎菊5～8朵，炒决明子10克，用沸水冲泡后盖上杯盖闷5～10分钟，可反复冲泡饮用。

注意：

易腹泻者慎用。

健康小贴士：

血压标准：

收缩压＜120毫米汞柱，舒张压＜80毫米汞柱。

血糖标准：

空腹血糖<6.1毫摩尔/升，同时餐后2小时血糖<7.8毫摩尔/升。

注意：

代茶饮只是辅助降血糖、血压的“帮手”。对于高血压、糖尿病患者，遵医嘱用药、定期复查是控制疾病进一步发展的重点；对于健康人群，可通过定期体检了解自己的血糖、血压水平。

控“三高”行动指南

1.调节血脂：红曲米

可以将其制成红曲饭、红曲粥、滋阴活血代茶饮。

2.辅助降血糖：

桑叶玉竹枸杞茶，还能让你的皮肤更润泽、通透。

3.辅助降血压：菊花决明子茶。

根据近日发表于《科学-机器人》的一项研究，人们可以学习用眼睛和胸部肌肉控制第三条手臂。研究人员称，这种“额外肢体”可今天上午，中国首家公办本科职业学校——南京工业职业技术大学与柬埔寨柬华理事总会合作共建的柬华应用科技大学成立揭牌何梁何利基金2023年度科学与技术奖评选结果揭晓。何梁何利基金是香港爱国金融实业家何善衡、梁銶琚、何添、利国 12月16日，纪念姜维壮教授诞辰百年学术研讨会暨中国财税史研究院2023年年会在中央财经大学召开。在会上，与会者深切缅怀我 ·“这项研究似乎说明，长期生活在食品不安全的状况中所带来的危害是没那么容易逆转的。研究也表明，对于那些因 ? 肖连团 ? 番兴明 ? 陈勇 ? 马洁（以上照片均为受访者提供） ? 数据来源：科技部、国。

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