科技日报北京3月2日电（记者刘霞）为什么明明已经吃饱了，看到零食却还是想吃？英国东英吉利大学和普利茅斯大学科学家开展的一项研究揭示了这种体验背后的原因。研究发现，即使我们的胃已经装得满满当当，大脑的奖励机制依然会让人对那些诱人的食物“两眼放光”。相关论文发表于《食欲》杂志。
研究人员让76名志愿者一边玩关于糖果、巧克力、薯片的游戏，一边用脑电图扫描他们的大脑活动。游戏进行到一半时，志愿者们被要求尽情享用其中一种零食，直到他们觉得“再也不想多吃一口”为止。结果显示：志愿者们确实感觉饱了，对食物的渴望也大大降低，行为上也表现出不再那么想要食物了。但是，当诱人食物的图片出现时，大脑中负责奖励的区域依然活跃得像看到宝藏一样。
研究负责人之一托马斯·山姆布鲁克博士解释道，无论人们有多饱，大脑都拒绝降低食物带来的“奖励感”，即使理智上知道不需要它，行为上也拒绝它，这正是导致人们暴饮暴食的“罪魁祸首”。
研究人员认为，这种反应就像一种根深蒂固的习惯，是多年来人类把某些食物（尤其是高糖、高油的美味）与快乐联系在一起的自动反应。这种习惯性的反应非常强大，甚至可以绕开人们的意识。
更有趣的是，研究发现，一个人自控能力的强弱，与这种大脑的自动反应之间没有关系。这意味着，即使是自制力很强的人，也可能被这种下意识的神经反应“带偏”。
“太忙了。”这是清华大学人工智能（AI）国际治理研究院副院长梁正面对记者脱口而出的一句话。 去年11 12月19日，《自然-计算科学》发表的一项研究描述了一种机器学习方法，能够从不同方面准确预测人类生活，包括早死可能性和 人工智能初创企业OpenAI的董事会将有权否决公司CEO推出新版本模型的决定。 当地时间12月18日，OpenAI在官方网站发布了 2024年度中日韩前瞻计划项目指南 “中日韩前瞻计划”（A3 Foresight Program）是国家自然科学基金委员会（NSFC）与日本学 12月18日晚，甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震，震源深度10公里，已致多人遇难，部分水、电、交通、通讯等基础设施受损。应急管 据微信公众号“厦门大学管理学院”发布的讣告，中共党员、厦门大学退休干部，管理学院原院长沈艺峰教授于 2024年1月2日上午 。本文链接：脑研究揭示“肚饱眼饥”背后原因http://www.sushuapos.com/show-11-32122-0.html
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