今晚报记者 王美桓 宛艳峰
春节假期不少人暴饮暴食后，习惯靠喝茶、喝酸奶“解油去腻”。专家提醒，这些方法并不能真正抵消高脂高油带来的健康负担，盲目过量摄入反而可能对身体造成二次伤害。
记者走访中发现，有市民表示吃完油腻食物后喝点酸奶会“舒服一些”，也有人认为酸奶营养丰富，能起到解腻作用，而喝茶解腻则是人们的共识。
对此，天津市第三中心医院营养科主治医师颜华英解释，酸奶虽能暂时缓解油腻感，但无法抵消高能量食物的不良影响，反而会增加热量摄入，加重代谢负担。而大量饮用浓茶，除茶多酚外，咖啡因会使神经系统持续兴奋，过后易出现抑制状态，同时强烈刺激消化道黏膜，影响铁等微量元素吸收，反而不利于身体代谢。
医生介绍，偶尔摄入高油高盐食物，身体可正常代谢，无需刻意“解毒”；但长期如此，则会引发健康问题。市第三中心医院内分泌科副主任医师张洁提醒，长期高油高盐饮食易诱发糖尿病、高胰岛素血症、脂肪肝、高脂血症等代谢疾病，严重时还会损伤心脑血管，增加脑梗、心梗等疾病风险。
就在ChatGPT推出一周年前夕，其开发机构OpenAI经历了一场令人瞠目的高层“地震”。联合创始人之一的首席科学家伊利亚 何梁何利基金2023年度科学与技术奖评选结果揭晓。 何梁何利基金是香港爱国金融实业家何善衡、梁銶琚、何添、利国 近日，由南京应用数学中心林文伟教授和东南大学李铁香教授团队设计研发、基于GPU计算平台的FAME软件包以仿真插件的形 近日，“张雪峰称文科都是服务业”这一词条引发网友关注与热议。此前，“考研名师”张雪峰还说过，即使把孩子打晕，也不要 法国政府近日推出“2030国家生物多样性战略”，包括40项措施和200项行动，旨在保护和恢复生态系统、减少对生物多样性的 中新网1月1日电 据国家地震台网官方微博消息，中国地震台网自动测定：1月1日15时10分在日本本州西岸近海附近(北纬37.98度，东 。本文链接：春节后“解腻”误区：酸奶浓茶并非“饮食解药”http://www.sushuapos.com/show-11-32107-0.html
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