河南新乡工程学院党委宣传部1月19日发布声明:
近期,新乡市市场监督管理局通告了我校第一食堂食品安全问题,经媒体报道后,引发社会关注。学校对此高度重视,第一时间启动应急响应机制,全面开展调查和整改工作。现将有关情况郑重声明如下:
一、事情基本情况
2025年11月27日,新乡市市场监督管理局对我校第一食堂开展食品安全抽检,抽检范围涵盖餐具、食材、调味品等关键品类共10种。2025年12月30日,新乡市市场监督管理局通告我校抽样生花生米黄曲霉毒素超标,抽样碗具检出大肠菌群。其他抽检的豆芽、辣椒、大白菜、胡萝卜、盘子、肉包子、素包子以及鸡骨味素精粉调味品均合格。
二、采取的整改措施
1.针对碗具及生花生米不合格的整改
(1)对碗具的整改:第一时间对第一食堂所有碗具进行集中回收,采用“深度清洗+高温消毒+密闭保洁”处理;在原有洗碗机设备前端增加双池超声波洗碗机,提高餐具清洗流程标准;更换效果更好的洗涤剂,提升清洗效果;增加消毒柜,经洗碗机处理后的餐具由专人负责放入消毒柜,严格按照国家标准执行。
(2)对生花生米的整改:在抽查时即刻对该批次生花生米进行了封存,该批次的所有生花生米均未提供给学生食用。
2.食材溯源与责任追究
通过核查食材采购台账及验收记录,对提供生花生米的公司解除供货合同。对餐厅负责人降职处理,对相关员工批评教育,立即整改。
3.系统性整改提升
学校举一反三,对所有食堂工作人员加强规范培训,进一步明确清洁标准和流程;增加食堂相关消毒设施设备并进行升级改造;以学校食品工程学院食品质量与安全专业为依托,建设食品检验中心,加大食品安全检测频率。
2026年1月6日,学校属地市场监管部门再次对学校食堂食品卫生情况进行了抽检,结果显示均为合格。
此次食品安全问题,暴露出我校在校园食品安全管理工作中存在薄弱环节,我们深表歉意!学校将以此为戒,以最严的标准、最实的举措,全力保障师生的饮食安全与健康。
衷心感谢社会各界和广大师生对学校工作的关注和监督。
69.3%的实验室获得性感染由程序性错误引起。大多数是操作失误或针头伤害。许多实验室失误归根到底是人为错误,这可能 人类蛋白质KRAS(蓝色)与其伴侣之一RAF1(黄色)相互作用的三维图。图片来源:西班牙巴塞罗那基因组调控中心 科技日报北京12 12月16~17日,“第一届集成芯片和芯粒大会”在上海举行。 在会上,国家自然科学基金委领导介绍了“集成芯片前沿技术 全国博士后管委会办公室 中国博士后科学基金会关于印发2023年度国家资助博士后研究人员计划 (B档、C档)获选结果的通知 博 随着人们生活节奏的加快和对便捷食品需求的增加,预制菜产业正呈现强劲的发展势头。2月13日,《中共中央、国务院关于做 ? 肖连团 ? 番兴明 ? 陈 勇 ? 马 洁(以上照片均为受访者提供) ? 数据来源:科技部、国 。本文链接:食堂因食品安全问题被通报,河南一学院致歉http://www.sushuapos.com/show-11-30836-0.html
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