真相来了丨车厘子含褪黑素可助眠？颜色越深越甜吗？一文科普
当下正是车厘子销售旺季，与此同时，“车厘子含天然褪黑素可助眠”“车厘子颜色越深品质越好”“车厘子每天不宜吃超过15颗”等说法受到关注。这些说法是否科学？戳视频，一起解开有关选购、食用“车厘子”的真相。
褪黑素是人体大脑松果体自然分泌的一种激素，通常在夜晚时分泌增加，向身体传递“该入睡”的信号，起到调节生物节律的作用。车厘子中褪黑素的含量高不高？吃车厘子能够补充褪黑素从而有助睡眠吗？
中国科学院植物学博士 史军：车厘子里面确实含有一定量的褪黑素，但是褪黑素的量实在是太少了。100克车厘子里面所含的褪黑素的量通常只有1.5~1.8微克。通常来说应用褪黑素治疗的量，一般对于成人来说是0.5~10毫克，1毫克可是1000微克，所以我们吃车厘子要想达到这个治疗的量，需要成吨来吃，那基本上是做不到的。
此外，即便是含量可观的相关的褪黑素产品也只是一种“节律调节器”，通常只对于因节律紊乱引起的失眠，如倒时差、轮班工作等情况有一定效果。褪黑素并不能解决所有类型的失眠。况且，车厘子中的褪黑素含量十分有限。
此外，史军还提醒，比起褪黑素，车厘子里面含有的山梨糖醇更值得注意。
中国科学院植物学博士 史军：通常来说山梨糖醇含量比较高的是西梅。我们知道吃完西梅以后会让肠道通畅很多，同样的事情也有可能会发生在大量进食车厘子之后，如果吃得太多，是有可能会导致腹泻的，特别是对于婴幼儿。另外一个就是对肠道比较敏感的朋友而言，也是要控制一下摄入量的。
颜色越深代表车厘子品质越好吗？
很多朋友在购买车厘子的时候喜欢买颜色深的，认为这样的车厘子成熟度更高，味道会更甜。在挑选车厘子的时候，外观颜色越深代表它的品质越好吗？
中国科学院植物学博士 史军：不同车厘子的品种颜色是有很大区别的，比如最近集中上市的早熟型车厘子桑提娜。这个品种本身的特点就是皮和果肉都是呈紫红色的。在生长过程中可能因为光照条件，其他的环境因素影响，形成了果实颜色上的色差，但是这个色差是不是能够代表果实本身的口感和甜度，其实并没有一个统一的标准。就更不用说中晚熟的品种，它本身就不是深色的。代表性的就是雷尼尔，这种车厘子它本身就是黄底红晕的，也不能说颜色越深就越好吃。
车厘子每天不宜吃超过15颗？
车厘子上市季，有说法称“每天不宜吃超过15颗”，这样的说法是否有科学依据？车厘子到底吃多少合适呢？
中国科学院植物学博士 史军：其实没有一个客观的唯一标准，完全取决于每个人不同的身体状况。新的品种不断涌现，它们的糖度也会变得越来越高，有一些品种的可溶性糖含量达到19度，这对于有特殊需求控制血糖的朋友而言，还是要适当注意下总的进食量。
未来航天会是什么样？它会是在现有技术的基础上缓慢地进步吗？还是会以一种更激进、更意想不到的方式向前？人们能否实现类似 中新网12月20日电 据台湾中天新闻网报道，新党桃园市“立委”参选人游智彬19日揭露，台南“立委”陈亭妃博士论文涉嫌抄 关于2023年第二批拟备案的省自然科学基金结题验收项目的公示 根据《河南省自然科学基金项目管理办法》（豫科〔2022 随着人们生活节奏的加快和对便捷食品需求的增加，预制菜产业正呈现强劲的发展势头。2月13日，《中共中央、国务院关于做 12月16日，纪念姜维壮教授诞辰百年学术研讨会暨中国财税史研究院2023年年会在中央财经大学召开。在会上，与会者深切缅怀我 中新社北京1月1日电 (记者 阮煜琳)中国自然资源部海啸预警中心消息，日本本州西岸近海海域1月1日发生7.4级地震已引发 。本文链接：车厘子含褪黑素可助眠？颜色越深越甜吗？一文科普http://www.sushuapos.com/show-11-30137-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。