近日,记者从“第五届世界食事论坛”组委会获悉,“第五届世界食事论坛”将于今年10月28日在海南举办,论坛主题为“以食学整体解决食物系统问题”,届时将有来自全球100多个国家的相关领域专家、学者、机构等参加本次论坛。
世界食事论坛的前身是世界食学论坛,迄今已经举办了四届。“食事”是指与食物生产、利用相关的活动及现象,是维持人类生存最基本的行为及结果。在联合国提出的17项可持续发展目标中,就有13项与食事紧密关联,其理论体系可助力联合国可持续发展目标(SDGs)的实现。
联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯曾在第四届世界食学论坛致辞中表示:“我们正面临着全球性的食物危机。必须立即转变食物系统,使其更具可持续性、公平性和韧性。必须支持那些为食物系统带来生机的人们。”他号召:“从根本上解除食物危机,建立健全以人为本、利润次之的制度体系,彻底消除饥饿。”
“第五届世界食事论坛”将聚焦食事系统相关问题,汇聚来自全球100多个国家的国际食物系统领域专家以及来自中国各地政府、企业、金融、慈善机构和媒体领域的杰出代表,共同探讨如何应对当今全球食物系统所面临的重大挑战,为全球食物系统转型提供系统性解决方案。
值得关注的是,“第五届世界食事论坛”期间将发布《全球食物系统与SDG研究报告》。据了解,该报告由中国人民大学食学研究中心、中国经济研究院和世界食事论坛秘书处联合来自全球100多个国家的联合起草人共同编制。报告基于240余项量化指标,创新性地构建了“国家食事系统计分卡”评估体系,从食者(40%)、食物(40%)和食序(20%)三个维度全面评估各国食物系统现状,衡量其对实现联合国可持续发展目标(SDGs)的贡献度。
论坛组委会还面向中国及世界各地的企业、机构和个人发起了“全球可持续发展(SDG)践行最佳案例”征集活动,并将组织专家对入选的实践案例与可行性解决方案进行深入研究,旨在提升企业参与食事系统建设的积极性,强化企业的社会责任(ESG)价值,为食事系统性变革提供可落地的行动蓝图。
论坛理事长刘广伟表示,当前,全球“饥饿”与“过食”的情况同时存在,食物的损失与浪费没有得到有效控制,食物种植的土壤受损严重,食物资源的分配与占有不均导致冲突不断。期待论坛的成果能为联合国可持续发展议程提供行动参考,让“以食学促治理”理念深入人心,推动各国从“食物自给”走向“系统共治”,为联合国可持续发展目标注入新的澎湃动力。
近日,“面向经济主战场 共建科技创新生态”科技创新驱动高质量发展研讨会在京举行。中国科学院相关科研院所数十位专家出 ·GLP-1类药物正在以令人兴奋和不安的方式重塑医学、流行文化,甚至全球股市。制药公司掀起一场“肥胖革命”,但 “这些小胶质细胞在tau蛋白病变有效地扩散到下一个细胞之前就开始吸收并降解tau蛋白。没有tau病理学,就不会有神经退 法国政府近日推出“2030国家生物多样性战略”,包括40项措施和200项行动,旨在保护和恢复生态系统、减少对生物多样性的 2023年12月28日,陕西省审计厅在官网发布《2023年第9号审计结果公告》,其中西安工业大学2020年度预算执行及其他财务收支 青海盐湖的梦幻蓝、翡翠绿,宛如遗落在人间的宝石,岸边覆盖着白色的结晶,深深浅浅的颜色连接在一起,不仅让游客沉醉其中,也让 。本文链接:第五届世界食事论坛将于10月在海南举办http://www.sushuapos.com/show-11-23142-0.html
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