当前正是柿子上市的季节。家住杭州的冯女士几天前连吃3个柿子，晚餐时又吃了朋友送来的2只大闸蟹。没想到，从当晚开始，冯女士就觉得肚子痛，第二天时甚至腹痛难忍，全身冒冷汗，不停呕吐，于是前往医院就医。
医生检查发现，冯女士的小肠内出现了许多硬质结石，其中最大的一颗达4厘米×3厘米，呈鸡蛋大小，肠道已经被这块大结石顶得极度扩张，被堵塞的肠壁周围呈现淤血样改变。由于肠管在此处狭窄，异物无法通过，且出现了缺血坏死现象，医生只好切除了冯女士5厘米长的一段小肠。
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳解释，柿子中含有大量鞣酸，螃蟹中含优质蛋白质，两者相遇凝固为鞣酸蛋白，再加上柿子中的果胶和膳食纤维等，共同形成“胃柿石”，这种结石会造成人体消化道阻塞，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
“成熟的柿子中鞣酸含量较低，大约在0.1%以下，未成熟的柿子则高达4%以上。所以，只有同时吃大量螃蟹和未成熟的涩柿子时，才会导致腹痛。”吴佳说。
吴佳建议，每天食用柿子不要超过2个，且不要与高蛋白食物一起食用。儿童与老人等肠胃功能较差的人群也要谨慎食用。
12月11~15日，第32届Texas相对论天体物理学研讨会（Texas Symposium on Relativistic Astrophysics）在上海交通大学李政 ·“我相信，有一天我们将能够以像手术那样的精确度来改变致病基因。” ·“目前还没有在大脑中使用任 何梁何利基金2023年度科学与技术奖评选结果揭晓。 何梁何利基金是香港爱国金融实业家何善衡、梁銶琚、何添、利国 为纪念中国航空仪表技术与惯性技术的奠基人、北京航空航天大学建校元老林士谔先生110周年诞辰暨北航仪器科学与光电工 “这些小胶质细胞在tau蛋白病变有效地扩散到下一个细胞之前就开始吸收并降解tau蛋白。没有tau病理学，就不会有神经退 中新社北京1月1日电 (记者 阮煜琳)中国自然资源部海啸预警中心消息，日本本州西岸近海海域1月1日发生7.4级地震已引发 。本文链接：涩柿子和螃蟹同食有风险http://www.sushuapos.com/show-11-14331-0.html
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