秋冬季
是山楂、柿子、黑枣、螃蟹等美食
大量上市的时节
这些美味虽好
但吃多了可能引发危险↓
“狂炫”半斤山楂
男子胃里长了结石
47岁的张先生近半个月感觉食欲不振、腹胀、恶心，发现腹痛加剧并有黑便后，张先生怀疑自己“患上肠癌”，紧急来到医院就诊。
进行胃镜和结肠镜检查后，医生发现，张先生的肠道很健康，但胃里却出现了一个5*8cm的结石。这么大颗的结石究竟是怎么来的？
医生仔细复盘张先生的饮食，这才发现端倪：一到秋天，张先生就喜欢吃板栗和糖山楂。两天前，他甚至 一口气吃了半斤山楂。
这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂后出现胃部不适↓
一口气吃四只螃蟹
女子患上急性胰腺炎
3个月前，杭州一位25岁的姑娘小慧在体检时查出患有胆囊结石。近日，一次吃饭时，小慧 一连吃了4只清蒸大闸蟹。饭后不久，她突然感到上腹部隐隐作痛，半个多小时后疼痛加剧。
根据各项检查结果，结合小慧患有胆囊结石的既往病史，医生诊断她正是急性胰腺炎。医生表示：“患有基础疾病的人群应避免过量进食螃蟹，小慧正是吃了大量的蟹黄、蟹膏，导致重症急性胰腺炎发作。”
转发提醒！
这些“秋冬限定”美食不宜大量吃
大量食用山楂、柿子、黑枣容易长结石
秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节，这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。
医生表示，是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响，而且通过脱涩处理的山楂，鞣酸含量会降低。对健康的人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。 但秋冬季，进食高鞣酸食物仍需多加注意。
如何避免胃里“长石头”？食用鞣酸含量高的食物时，谨记“四不要”：
1.不要空腹食用。
2.不要大量食用。
3.不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。
4.有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。
此外，还要提高胃动力：规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，以增加胃的蠕动，提高消化能力。
这几类人群不宜过量吃螃蟹
《中国居民膳食指南》建议，成人每周吃300~500克水产品，平均每天吃40~75克水产品，约1个螃蟹。如果觉得不解馋，健康成人可酌情食用 不超过2只。
以下人群不宜大量吃螃蟹
患有基础疾病的人群，如胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病等，应避免过量进食螃蟹，尤其是蟹黄和蟹膏。
螃蟹属高敏食物，有吃蟹过敏史或过敏体质的人群不建议食用。
脾胃虚寒人群、孕妇、儿童、老人也应控制螃蟹摄入量，以免影响肠胃功能，引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。
螃蟹属于高嘌呤食物，高尿酸血症患者、痛风发作期患者不建议食用。
就在ChatGPT推出一周年前夕，其开发机构OpenAI经历了一场令人瞠目的高层“地震”。联合创始人之一的首席科学家伊利亚 临近年末，开源领域“火力全开”：华为以超过120个上游软件和多个主流开源项目的贡献值，在多个主流开源项目中排名第一；上 关于拟备案科学家工作室名单的公示 各有关单位： 根据《黑龙江省中国科学院科学家工作室管理办法（试行）》有关规定， 12月16日，首届多尺度材料计算模拟国际研讨会在北京召开，来自国内外100多位专家学者共同探讨材料计算领域的研究成果和 近日，日本新潟大学等机构参与的一个国际研究团队报告，他们利用载人潜水器调查了日本海沟，在海底发现了2011年日本“ 河南省科学技术厅关于2024年度河南省国际科技合作项目拟立项项目的公示 根据《河南省科技计划项目管理办法（试行）》 。本文链接：转发提醒 这些“秋冬限定”美食不宜大量吃http://www.sushuapos.com/show-11-13457-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。