南方财经记者陈梦璇
“预制菜是农业现代化的关键引擎，更是‘食在广东’金字招牌的新时代延伸。”1月26日，广东省十四届人大五次会议在广州开幕，省人大代表、湛江御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥在履职中聚焦预制菜产业高质量发展，提出发挥“食在广东”优势、加快建设具有全球影响力预制菜产业强省的建议，呼吁将建设“中国预制菜第一省”作为系统性工程全力推进，为农业新质生产力发展与“百千万工程”落地注入强劲动能。
2025年中央一号文件首次提出“农业新质生产力”。梁思桥表示，预制菜产业通过工业化、标准化、市场化手段重塑传统农业生产模式，既是农业创新业态的典型代表，更是保障粮食安全、促进农民增收的有效路径。
当前，广东预制菜产业已构筑起坚实的先发优势。
政策层面，2022年广东率先出台省级“预制菜十条”，“预制菜”连续三年写入省政府工作报告，形成全国领先的政策支撑体系。科技与标准领域，全省成立全国首个省级预制菜产业联合研究院，率先发布《预制菜术语及分类》等地方标准，创新制定25项预制菜“湾区标准”，引领行业规范化发展。
规模与集群方面，2025年上半年全省预制菜产业规模突破960亿元，占全国总量的13.7%；拥有相关企业约8000家，占全国11.9%。15个省级预制菜产业园多点开花，培育出佛山顺德盆菜、汕头牛肉丸、湛江金鲳鱼等特色产业集群，构建起从原料供应到终端销售的全产业链生态。“食在广东”的全球美誉，更为产业发展提供了深厚的品牌背书与消费信任。
依托这一基础，梁思桥围绕“中国预制菜第一省”建设目标，提出五方面具体建议。
一是实施“标准化+”战略，筑牢产业根基。全面推广“湾区标准”及地方标准，强制要求预制菜产品在包装显著位置标注“预制菜”字样及烹饪方式，保障消费者知情权；同步升级广东省农产品质量安全智慧监管平台，实现从农田到餐桌的“一品一码”全链条追溯。
二是，强化“科技+”赋能，破解核心瓶颈。针对消费者关注的“口感还原”与“营养保留”问题，联合省内高校、科研院所及龙头企业设立“粤式预制菜风味保真与营养调控”重大科技专项，重点攻关广式烧腊、老火汤等经典菜式的风味物质解析、工业化还原及营养素稳态化技术；同时建设“美食工业化创新平台”，打造国家级研发中心，推动“粤菜师傅”手艺与食品工程师技术深度融合，实现传统厨艺的数字化、标准化。
三是深化“集群+”战略，提升协同效能。引导15个省级产业园按“一园一品”错位发展，全面推广肇庆高要“共享工厂”模式，通过共享产能、冷链、研发及检测服务，降低中小企业创新门槛，增强产业链韧性与效率。
四是推进“12221”市场体系行动，构建双循环格局。国内深耕线上线下双线市场、海外创新“产业出海”模式，支持龙头企业在新西兰、东南亚等核心市场复制“海外共享工厂”与“产销研中心”，依托RCEP规则联合海外粤商会建设“前置仓”，提升全球配送效率。
五是实施“媒体+”战略，塑造高端品牌。打造“粤预制”省级超级IP，定期发布“广东预制菜必买榜”与“特色食材名录”；持续办好“食博会·预博会”、佛山产业大会，开展“喊全球吃广东预制菜”系列营销，通过海外美食节、主流媒体合作、达人体验等形式，讲好广东预制菜“安全、美味、科技、文化”的故事。
梁思桥表示，广东预制菜产业的竞争已升级为全产业链生态竞争。凭借先发优势与“敢为天下先”的精神，广东有望在2026年实现预制菜全产业链产值5000亿元、出口额突破500亿元，直接及间接带动就业超百万人。“中国预制菜第一省”的建成，将持续放大“食在广东”品牌价值，转化为全球产业竞争力，为中国式现代化广东实践再添坚实“硬菜”。
新快报讯 二月初二“龙抬头”是祈福的好日子，今年恰好又是龙年喜庆加倍！这也是东莞东坑镇举行“卖身节”的日子，当天，年轻男女聚集在大街小巷泼水作乐，洒一身吉祥带回一年、一生的好运气！ 2024年东坑镇“二月二 东坑见” 3月4日20点,石头科技新款智能洗地机A20 Air于石头科技官方商城以及天猫、京东、苏宁、抖音等平台官方旗舰店同步开启首销,首销前预定购机用户可立减500元,1999元即可拥有这款平价机皇,并可获赠专属定 1895年，南通人张謇抱爱国之心，利用本地优势开始创办纱厂，从而为南通引来工业时代。纱厂连带着一些配套企业的诞生，最终形成一个以纱厂为核心的企业集团。西安石油大学“丝绸织路”实践团队成员在深入学习 21世纪经济报道 记者郑雪 北京报道人工智能发展如火如荼。2月初，Sora的发布只是新一轮竞争的开始，随后发布的Mistral Large大模型、Claude 3模型再次吸引全球目光。我国人工智能产业如 一、区域经济深圳就业登记人数创历史新高2023年，深圳全市新引进人才入户15.67万人；截至2023年底，深圳就业登记人数1255.95万人，达历史新高，其中非深户籍就业人数995.50万人。在《中国城 为了进一步深化校企合作，2024年3月7日，中顺洁柔集团董事长刘鹏带队赴广州美术学院，开展了新一年度合作交流会。中顺洁柔副总裁（人力）赵明、副总裁兼首席内容官吕白等一众人员随行参加了本次活动。会上，广州 。
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