从古城的袅袅茶香，到车间的智能生产线，潮州用硬核的产业实力与柔软的文化魅力，在“十四五”期间提交了一份亮眼答卷。
1月19日上午，“‘十四五’广东成就”潮州专场新闻发布会在广州召开。记者从会上获悉，近年来，潮州上榜中国城市社会发展百强、全国地级市城市品牌指数百强、城市营商硬环境竞争力全国百强等多个榜单，接连摘得联合国“世界美食之都”、世界工夫茶文化之乡、中国十大“秀美之城”、海上丝绸之路中国影响力城市等城市名片。
GDP连续跨越3个百亿台阶！
科技创新领跑粤东西北
会上，潮州市委副书记、市长蔡淡群发布了一组亮眼数据。“十四五”期间，潮州GDP连续跨越3个百亿台阶，增速全省排名3次冲上历史新高，2025年前三季度增速排名全省第3位。签约投资额连续3年创下新高，签约项目数和投资额突破“双千”大关。总投资超600亿元的800多个招商引资项目开工建设。
潮州推动产业发展从“小而散”向“优大强”跃升。蔡淡群介绍，潮州市陶瓷、食品等传统产业加快升级，陶瓷产业入选省中小企业特色产业集群，成为全国智能卫浴第一产区，智能卫浴产量、卫生陶瓷出口量以及广式凉果、盐焗鸡类产品销量均居全国首位。新材料、新能源等新质生产力加速崛起； 专精特新中小企业、高新技术企业5年分别实现9倍、2.7倍增长。市县镇三级产业发展承载空间加快构建，高标准打造主平台、深潮产业合作园区“两大平台”和新材料产业园等“三大园区”，规划工业用地规模突破100平方公里，用地收储面积5年实现翻番。潮州港经济开发区入选省特色产业园区、省加工贸易产业转移园，一批园区获评省级高新区、经开区，省级产业园区实现县区全覆盖。
科技创新领跑粤东西北。省博士工作站连续5年增量居粤东西北各市首位，博士、博士后科研平台、省级工业设计中心总量领跑粤东西北。韩江实验室申请专利近百项，考核评估分数居粤东西北各市首位，有效发明专利10年以上维持率排名全省首位。
全国每3台智能马桶
就有1台出自潮州
“中国瓷都”潮州以创新为帆、产业为基，推动智能卫浴产业实现从“量的积累”到“质的飞跃”蝶变。潮州市工业和信息化局局长苏林春介绍，潮州构建起覆盖核心零部件、整机制造、研发检测的完整产业链，智能坐便器年产量达560万台套，占全国产量近三分之一，每3台智能马桶就有1台出自潮州，其中轻智能坐便器产量占全国半壁江山。
通过系统性工作推动智能卫浴产业从“规模扩张”向“质量提升”跨越，成效显著。智能坐便器总产量从2020年300万套增长至2024年560万套，产业规模扩大近九成。412家企业获3C认证，获证企业数及证书数居全国首位，落地全国首张智能坐便器“湾区认证”与首个产区质量追溯平台，产品远销欧洲、美洲、澳洲等130多个国家和地区，成为全国智能卫浴第一产区，实现了从“隐形冠军”到“知名品牌”的转变。
苏林春表示，潮州市力争“十五五”时期智能坐便器国内市场占有率超50%，打造具有全球影响力的智能卫浴先进制造基地；全力开拓“一带一路”、中东、中亚、拉美等新兴市场。发挥潮侨潮商桥梁作用，助力企业“出海”。
“世界美食之都”潮州
征服海内外游客味蕾
“十四五”期间，潮州市文旅品牌持续出圈，产业规模稳步增长，实现了社会效益与经济效益双丰收。潮州市文化广电旅游体育局局长林燕介绍，潮州摘取多项文旅金字招牌。潮州成功获评“世界美食之都”，潮州古城跻身第二批国家文物保护利用示范区创建名单和首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。旅游市场热度与消费体量同步攀升，2024年实现旅游收入同比2021年增长171.91%，文旅产业成为潮州高质量发展的新引擎。通过实施《潮州市鼓励“引客入潮”实施办法》，2025年全年全市住宿设施接待海内外游客人数528.4万，同比2021年增长97.7%。
遗产保护与产业发展同频共振。林燕谈到，“十四五”时期，新增省级文物保护单位12处，国家级非遗项目2项、省级9项，国家级传承人9人、省级7人，潮州工夫茶艺成功晋级人类非遗。
潮州以“保护+活用”激活文化价值，围绕古城八大文物景区举办“潮玩古城”活动，广济桥、广济楼、笔架山潮州窑遗址等文物活化利用项目入选省典型案例；培育“英歌舞”演艺热门业态，引进《大潮归来·入梦潮州》非遗沉浸式舞台剧，实现文化传承与旅游收入的双向提升。
潮州市大力推进全域农文旅融合发展，潮州市广东凤凰谷单丛茶农文旅综合体（休闲度假）入选2025年广东省农文旅融合发展优质项目名单。值得注意的是，以“世界美食之都”为核心抓手，潮州深化美食与旅游深度融合，成功上榜“2025心选中国入境游十大美食城市”第四名及2026年度古城古镇目的地榜、夜游与美食必打卡榜。
沃野种粮、青山育茗
潮州“百千万工程”收获满山茶香
“十四五”以来，潮州在稳定粮食和重要农产品稳定安全供给的基础上，持续推进凤凰单丛茶产业发展和海洋牧场建设，保持了农业发展稳中有进、稳中向好的良好势头。潮州市农业农村局局长苏键锋公布了一组数据：2021年至2024年，潮州市农林牧渔业总产值由196.27亿元提高到236.81亿元，年均增长6.5%，2025年前三季度增速位居全省第一，为潮州经济社会高质量发展、实现“百千万工程”三年初见成效提供了有力的支撑。
潮州市强化农田水利和高标准农田建设，推动集中育秧，推广水稻合理密植，引进高产优质和耐盐碱的水稻品种、推广甘薯脱毒苗，连续多年完成粮食生产目标。2025年粮食单产439公斤/亩，稳居全省前列。同时，果蔬、肉蛋、水产等重要农产品供给充足、种类多样。
潮州市大力发展凤凰单丛茶产业，推进生态茶园建设，推广“茶园间种广金钱草”等绿色防控技术，全力促进生态发展；连续四年举办潮州工夫茶大会，推动凤凰单丛茶荣登全国茶叶区域公用品牌影响力榜单前四，2025年潮州单丛茶文化系统成功入选第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单，茶产业综合效益持续稳步提升。截至2024年底，全市茶叶实有面积28.09万亩，茶叶产量3.62万吨，产值达88.97亿元，对全市农业增长的贡献率为63.6%。预计2025年产值超95亿元，实现一片叶子富了一方百姓。
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