冀时客户端报道(河北台 宋肖肖)转眼间,假期已经接近尾声。在这个举家团圆的新春佳节里,大家走亲访友拎的大包小包,家家户户餐桌上每天的美味佳肴,都离不开365天“不打烊”的商超从业者们的坚守,他们用付出,织就了城市最温暖的民生保障网。特别策划《新春走基层之十二时辰》,今天我们将时针拨到辰时,走进商超理货员的忙碌假期。
看似简单却不易
早晨7点半,距离超市开门迎客还有1个小时的时间,但北国超市益元店里已经灯火通明。火红的灯笼,七彩的花束,包装精品的商品把超市装饰的年味十足。
理货员们把货品从仓库里搬出来,用小推车运到摊位前。果蔬区的理货员张立平负责20多种水果,每种上货至少两三箱,甚至更多,二三十斤一箱的水果,被她搬来搬去毫不费力。
果蔬到位后接下来就是验收,张立平会仔细检查每一箱水果,确保每批货物新鲜、质量达标。之后,再根据销售情况和库存情况,将果蔬整齐地摆放在货架上,不仅要分类清晰,更要注重美观,让顾客一眼就能找到想要的商品。
张立平负责的20种水果单品大多是热销品,而且陈列流程也比较繁复。首先要把单果的防震网套和包装纸去掉,再把果柄剪掉,然后再把水果装回网套内,最后就可以整齐美观的陈列在货架上了。
经过张立平一番悉心造型,红彤彤的苹果寓意平安,黄澄澄的橙子象征事成,紫莹莹的葡萄圆润饱满,还有色泽鲜亮的车厘子,娇艳欲滴的草莓,各色水果陈列得像彩虹一般绚丽多彩,像梯田一般错落有致。
让顾客宾至如归
“皮薄肉厚,新鲜沙糖桔了啊,活动价5.98元,新鲜沙糖桔……”随着张立平的叫卖声,沙糖桔的摊位前很快聚集了争相选购的顾客,她手脚麻利的帮客人挑选、打包、称重。
这位赵阿姨家住在北二环附近,每天坐公交车来超市购物,每次都让张立平帮她挑选商品。“这个香梨可以拿黄色的,或是颜色红一点的,熟的好,阳光直射的时间长,糖分高,口感是最甜的。”因为张立平经常帮客人挑选水果,而且她挑选的水果又甜又新鲜,赢得了很多顾客的信赖。
张立平说从大年初五开始,这两天客流量很大,要随时关注货架的货品是不是需要补货。因为果蔬作为生鲜商品,一定要及时管理库存和陈列方式,否则就会造成商品的浪费和顾客的流失。
平凡岗位的不凡坚守
今年春节期间,张立平值了五天班,除夕、大年初一,从初五到初七,春节期间超市客流非常大。顾客会采购大量的年夜饭的食材,所以春节前几天是她们理货员最忙最累的时候。尤其除夕那天她是半天班,因为忙不过来,她上了一个全天。
张立平老家在石家庄行唐县,因为要坚守岗位,经常缺席全家团圆的幸福时刻。“每年我姐和我妹过年都回家,过年的时候我也回不去。反正心里边有点愧对家人,只能年前或者年后回去一趟。”
张立平处处任劳任怨,勇挑重担,以优秀的业务能力和积极的工作状态赢得了同事们的认可,北国超市益元店果蔬部经理董志伟说,立平通过自己良好的服务态度和沟通技巧,为超市赢得良好的口碑和更多的潜在顾客。
在商超里,有无数位像张立平一样隐形的货架守护者,默默维护着我们每一次愉快的购物时光!而顾客满意的笑容就是对她们最大的褒奖。
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