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一盘下肚男子急性肝衰竭,这道菜很多人都爱吃

发布时间: 2024-11-03 17:01:11 来源: 新快报综合

平常的一天,吃顿饭都能吃出肝炎?有时候病毒降临,真的让人猝不及防。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

一盘爆炒猪肝下肚Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

男子确诊戊肝Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

近期,南京市第一医院感染性疾病科收治了一位因食用猪肝而感染戊肝的患者。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

据悉,67岁的袁大爷平日里爱吃滑嫩Q弹的爆炒猪肝。前些天,他在家中照例大快朵颐了一大盘,“刚开始觉得恶心、浑身没力气、肚子胀,以为吃坏了东西。”Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

一周后,袁大爷的精神越发萎靡,尿液颜色也由淡黄变成金黄色,他急忙前往医院就诊。检查结果显示,他的肝功能指标远超正常值几十倍,被医生诊断为戊型病毒肝炎。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

被一盘爆炒猪肝“放倒”
男子出现急性肝衰竭
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无独有偶,2021年12月,浙江52岁的老李在吃了一盘青红椒爆炒猪肝后,当晚便出现腹泻症状,一周后,他的病情加剧,腰背部持续胀痛,尿液变成浓茶色。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

医生检查发现,“放倒”老李的是戊肝病毒,他的肝脏损伤较为严重,出现了急性肝衰竭。经过半个月的治疗,老李的病情逐渐好转,最终顺利出院。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

戊肝是什么?Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

哪些人易“中招”?Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

病毒性肝炎家族有5兄弟,分别为甲肝、乙肝、丙肝、丁肝和戊肝。其中,戊肝是由戊型肝炎病毒引起的一种急性病毒性肝炎。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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图源:广州卫健委Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

戊肝知名度不大,但杀伤力很强。根据全国疫情数据显示,自2012年以来,戊肝发病率持续超过甲肝,居急性病毒性肝炎之首,且病死率约为甲肝的10倍。以下三类人群,需特别注意:Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  • 孕妇、老年人感染戊肝后病死率往往急剧增加。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  • 器官移植、血液肿瘤、艾滋病患者常发生戊肝感染慢性迁移,最终进展为肝硬化。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  • 基础慢性肝病患者感染戊肝后,易发展为重症肝炎。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

戊肝是如何传播的?Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

消化道传播Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

可通过污染生活用水、餐具、蔬菜水果等直接或间接经消化道传播;食用未煮熟的猪肉、猪肝、贝壳类海产品等也可引起戊肝病毒食源性传播。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

为什么吃猪肝会感染戊肝?Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

医生解释,如果食用了被戊肝病毒污染的猪肝,爆炒的烹饪方式没有把猪肝煮熟煮透,也就无法将病毒杀灭,吃下去相当于病从口入。“猪肝并非不能吃,关键是要高温煮熟煮透。在100℃下加热3-5分钟以上,可以有效杀灭戊肝病毒。”Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

血液、母婴传播Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

输入受感染的血液或经胎盘可能导致戊肝病毒传播。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

接触传播Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

密切接触感染戊肝病毒的人或动物可能导致传播。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

戊肝感染严重可致死Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

人体感染戊肝病毒后,多数人可能症状轻微甚至呈现隐性感染,无明显临床表现。但部分患者则会急性发作,出现明显的消化道症状,甚至出现发热、乏力、黄疸等全身症状,严重者可能因肝衰竭而死亡。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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图源:深圳市龙华区人民医院Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

四招教你把戊肝拒之门外Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

接种疫苗Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济、最有效的方式,建议尽早接种,以避免不可逆的损伤和后果。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

不要“贪鲜嫩”Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

饮食中切忌“贪鲜嫩”,避免食用未完全煮熟的海鲜或肉类。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

生熟厨具要分开Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

使用被污染的餐具可能感染戊肝病毒,因此生熟食的餐具要分开,蔬菜水果要清洗干净。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

食物分开存储Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

将不同食物分开存储可以避免交叉污染。同时,需要用保鲜盒、保鲜袋等进行密封储存,或给碗盘包裹上一层保鲜膜。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

温馨提醒:一旦出现黄疸、发热、乏力、恶心、呕吐、肝区痛等不适,要及时到医院就诊,防止重型肝炎、肝衰竭等严重肝病的发生。Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

来源:国家应急广播、辽沈晚报、健康广东、广州卫健委Zd1速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

新快报讯 3月1日晚,由中国音乐家协会、广东省文学艺术界联合会、中共中山市委宣传部主办,广东省音乐家协会、中山市文学艺术界联合会承办的唱响“一带一路”放歌伶仃洋——中国音协“金钟之星”艺术团赴中山慰问演出在 3月5日上午,十四届全国人大二次会议首场“部长通道”在人民大会堂举行,科学技术部部长阴和俊接受采访。 2023年我国研发投入超3.3万亿元 我国科技事业发展出现了一片新的气象。从投入看,去年全年研发投入超过3.3万亿元 国务院总理李强3月5日在政府工作报告中介绍今年政府工作任务时提出:坚持不懈抓好“三农”工作,扎实推进乡村全面振兴。锚定建设农业强国目标,学习运用“千村示范、万村整治”工程经验,因地制宜、分类施策,循序渐进、久久为 21世纪经济报道记者 孙燕 上海报道3月5日,国务院总理李强作政府工作报告时指出,坚持教育强国、科技强国、人才强国建设一体统筹推进,创新链产业链资金链人才链一体部署实施,深化教育科技 李国英 水利部部长 水利关系国计民生。水利建设总体情况如何?资金投向了哪里?国家水网建设有哪些实际进展?5日的十四届全国人大二次会议首场“部长通道”上,水利部部长李国英就当前水利领域热点话题,回应关切。 李 3月5日下午,江西省知名眼科医院南昌普瑞眼科医院隆重举办重量级眼科专家周文天教授、章晖博士、凌玲博士的加盟聘任仪式大会,并颁发聘书。大会上,普瑞集团专家侯乒教授及人力总监刘辉先生现场参会并宣布 。

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