越来越多年轻人喜欢养宠物，除了猫咖和狗咖，鸟咖也渐渐成为他们的新宠。鸟咖，顾名思义，即以鸟类互动为主题的咖啡店，近期在广州的商业区和街巷中崭露头角，吸引了不少爱鸟的年轻人前来交流互动。年轻人为何如此钟情于“撸鸟”？鸟咖究竟有什么特别之处？新快报记者近日走访了广州的一些鸟咖，探寻“鸟员工”们如何俘获年轻人的芳心。
■年轻顾客正在鸟咖内和小鸟玩。
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“希望大家在鸟咖中得到治愈”
在广州市海珠区江南西路紫龙大街，“鸟鸟岁岁”鸟咖凭借温馨的装潢和玻璃窗上的精美鸟类图案，吸引了许多路人的目光。店内，许多年轻顾客正用小碗盛着谷物喂食小鸟，鸟儿们叽叽喳喳，乐于与人互动。有几只调皮的小鸟甚至飞到顾客的头顶，与顾客玩耍。店里的开放式互动区布置了精心设计的树枝和手工编织的鸟窝，营造出一种温馨的氛围。
■位于海珠区江南西商圈的一家鸟咖。
赖女士是“鸟鸟岁岁”的店长，她能叫出每只“小朋友”的名字，对每种鸟的性格了如指掌。“这是‘富贵’，已经两岁了，是店里的元老，性格有些傲娇；这是新来的‘紫涵’，只有两个月大，较为内向……”她介绍，店内共有17只鸟类“员工”，包括玄凤、小太阳、和尚、牡丹等家养品种。这些小鸟性格温顺，“它们每天早上10点半‘上班’，晚上7点‘下班’回鸟笼休息”。
赖女士说，她在上小学时就开始养鸟，对鸟类情有独钟。开设鸟咖的初衷是让更多人了解和喜爱鸟类，传播鸟类饲养知识。
同样受欢迎的还有广州市越秀区北京路商圈的“鹦语角”鸟咖，由袁先生经营，这里有20多只“鸟员工”。新快报记者进入互动房时，几只鹦鹉迫不及待地向记者靠近，一只花色玄凤鹦鹉甚至把记者的手指当成树枝。熟悉了记者后，鹦鹉们开始围绕着记者跳跃、扑翅，热情十足。
“希望大家在鸟咖中得到治愈。”袁先生告诉新快报记者，鸟咖不仅是爱鸟人士的交流之地，也为都市青年提供了一个放松心情的空间。
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鸟咖成广州爱鸟者新社交场所
新快报记者注意到，经常有年轻顾客结伴来鸟咖里游玩。玩累了，顾客可以从冰箱里自取饮品，或来一杯特调咖啡。鸟咖中的鸟多是经过人工驯养的“手养鸟”，它们很少待在笼子里，更喜欢在顾客手上玩耍，互动性极强。经过训练后，它们还能表演吹口哨、模仿说话、转圈等技能，甚至能在主人肩上安然外出。
“95后”夏小姐首次体验鸟咖时兴奋地表示：“我之前只知道猫咖、狗咖，这里（鸟咖）的体验非常新奇，没想到鸟也能如此亲近人。”而“00后”小邱由于家里养猫的原因不能再养小鸟，多次选择了到鸟咖体验“撸鸟”的快乐。“鸟咖提供了一个（让我）暂时放松的地方，我在这里结识了许多爱鸟的新朋友，一起探索与鸟儿相处的乐趣。”她说。同样是鸟咖老顾客的小吴，家里养了3只鹦鹉，她表示在鸟咖可以体验到与更多品种的小鸟互动，分享养鸟的心得。
赖女士告诉新快报记者：“店里的顾客多是‘90后’和‘00后’，也有一些家长带着小朋友（需年满12岁）过来，且女性顾客偏多。其中约七成顾客没有养鸟经验，他们主要是出于好奇前来探索。”她表示，周末店内人流最多时一天可接待三四十名顾客，每桌都座无虚席。
鸟咖的收费方式多种多样，通常按人头收费，有单人、双人和三人套餐。这些套餐一般包括2小时的互动体验，有些套餐还包括DIY玩具或手调饮品的选项，部分鸟咖还提供不限时的互动体验套餐。总体来看，人均消费价格在35元至55元之间，具体取决于套餐内容和服务时段。
■鸟咖内，年轻顾客正用小碗盛着谷物喂食小鸟。
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开鸟咖不易 照顾鸟儿很费心思
作为新兴行业，鸟咖在广州还不算普及。赖女士和袁先生均认为，广州专门售卖小鸟宠物用品的地方不多，因此他们的店还提供相关用品，方便顾客购买。
为了确保店内环境的卫生和安全，两位负责人均表示，所有鸟儿都经过了严格的消毒和检疫。顾客进入店内时必须先消毒双手。如果顾客自带小鸟前来，须提前告知并做好健康检查。同时两家店内都设置了互动提示板，提醒顾客不得对鸟类做出不友好的行为。
在日常维护上，“鸟鸟岁岁”每隔10分钟至15分钟扫地一次，每半小时拖地一次，并使用宠物专用的消毒液清洁地板，笼里的排泄物每两天清理一次，店内还启用了大功率的空气净化器。“鹦语角”负责人表示，饲养鹦鹉并不容易，室内温度必须保持在15℃至30℃之间，过高或过低都会让它们感到不适。对于肠胃不好的小鸟，日常照料更需细心。
据了解，鸟咖中的鸟儿大多来自本地正规的养殖基地，也有部分是被救助的流浪鸟或弃养鸟。例如，“鸟鸟岁岁”店里的和尚鹦鹉“小宝”，因在发情期性格变得暴躁而被弃养，经过店主的长时间感情培养，成为了店内的“明星”。而“鹦语角”的一只鹦鹉则是从一个餐馆老板手上买回来的，店主看到它很乖，但饲养环境不佳，于是将它带回了店中。
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大城市“异宠”主题咖啡馆兴起
《2023-2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》显示，2023年城镇宠物（犬猫）消费市场规模达2793亿元，较2022年增长3.2%，预计到2026年将达到3613亿元。“90后”“80后”宠主仍然是养宠主力军，其比例较2022年有所上升。
2023年，饲养异宠的人群均有所上升，其中饲养水族异宠的宠主比例显著上升，占12.8%。在异宠市场中，食品和用品是主要消费领域，爬行类和鸟类对食品的需求较高，占比分别为81.0%和80.2%。
近年来，宠物与餐饮行业的结合已成为宠物经济的热点。猫咖、狗咖、宠物餐厅等宠物主题的餐饮业态，在各大城市蔚然成风。据不完全统计，广州目前拥有超过100家宠物主题咖啡店，其中以猫狗主题占多数，其余则涉及一些新奇的小动物。这些店铺主要销售甜品和饮品，并推出如“吸猫双人套餐”“单人撸狗套餐”等产品，提供与猫咪狗狗的亲密体验。
随着猫咖和狗咖的普及，市场需求正在变化，一些商家开始推出“异宠”主题咖啡馆。可爱的鸭子、小香猪、羊驼、浣熊、鹦鹉等动物成为新宠，蜥蜴、树蛙、蜘蛛、刺猬、水豚、孔雀、土拨鼠等稀奇动物也纷纷进驻咖啡馆。这些不常见的动物吸引了不少顾客，满足了他们的“猎奇”心理。许多网红店因此崭露头角，成为年轻人打卡的热门去处。
不过也有评论指出，一些以爱护动物为名、实则忽视宠物生物习性的咖啡馆值得批评。消费者在探索这些新兴的异宠咖啡馆时，请务必注意店内动物的福利和安全，尊重它们的生活习性和需求。对于这些新奇的体验，保持好奇的同时，也要对动物们给予关爱与尊重。确保在享受独特体验的同时，也为动物们创造一个舒适的环境。
知多D
第一次“撸鸟”需要注意什么？
鸟类的身体构造与猫、狗等宠物有异，因此在触摸它们时，需要考虑到它们的特殊需求。如果不明就里地抚摸一只已经性成熟的鸟类，可能会激发鹦鹉体内的荷尔蒙，从而影响其情感状态。因此“如何正确撸鸟”也成了爱鸟人士的必修功课。
跟猫狗不同，鹦鹉喜欢逆着毛被撸。建议各位爱鸟人士将撸鸟范围控制在它们的头部、头顶、脸颊、呆毛、耳朵等，这都是十分理想的部位，但要注意避开背部、尾部或翅膀下部（胳肢窝）。
业内人士提醒，鹦鹉一般不会携带狂犬病毒，如果被啄伤、抓伤后无需打针，但伤口深且有疼痛，应尽快前往医院感染科注射破伤风处理。
■采写：新快报记者 梁贤安
■摄影：新快报记者 郭思杰
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