南方财经全媒体记者陈梦璇 南沙报道
让天下没有难出口的预制菜！5月28日，预制菜领域内首个由中国机构发布的国际性标准(非强制)《中国预制菜工厂出口评级标准》（下称《标准》）正式在广州南沙发布。
该评价标准由广州市南沙区预制菜进出口贸易协会、广东预制菜出海产业联盟、广州雪印食品股份有限公司、广州南沙雪印预制菜进出口有限公司共同发起，从一星到五星，将预制菜企业分为五个等级，按照其出口国家地区和安全出口时长，通过企业自评、委托第三机构核对的方式，每年更新一次等级，便于海外买家找到对应的国内工厂。
值得一提的是，近期广东预制菜产业出海联盟发起单位南方财经全媒体集团联合新西兰粤商会、澳大利亚粤商会等，组织广东预制菜企业开展的“2024广东预制菜出海澳新商务投资考察团”首战圆满收官，开启了预制菜从产品出海到投资出海的新征程。
广州市南沙区预制菜进出口贸易协会会长肖盛龙表示，将争取用3~4年的时间，以中国美食文化的标准，向全世界推销优质中餐。广州雪印食品股份有限公司总经理李煌透露，在6月20日举办的大湾区预制菜(南沙)出口基地第二届预制菜出口论坛上，将发布首批预制菜出口星级生产企业及预制菜出口贸易企业。
“我们近期实地走访梳理出南沙百亿（食堂）团餐资源，未来我们希望通过呼吁南沙区政府支持创造南沙团餐品牌，南沙团餐服务品牌不仅要服务好来南沙本地投资的企业，更要推动南沙团餐服务跟随着预制菜产业出海，服务好‘一带一路’共建国家的中资企业食堂，为410万海外中资机构员工带去家乡熟悉的味道和预制菜，成为中餐出海的新质生产力。”李煌表示。
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