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糖尿病能吃鸭肉吗？糖尿病的日常饮食的注意事项

2024-01-09 16:14:28 来源：

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糖尿病能吃鸭肉。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者平日宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素食物。虽然鸭肉所含热量较高，也含有一些脂肪、胆固醇等，但是其升糖指数较低，碳水化合物、钠的含量均较低，同时含有蛋白质、维生素以及矿物质等。

糖尿病患者吃鸭肉，可达到在控制血糖水平的同时，为机体提供所需能量、蛋白质等营养成分的效果。

鸭营养成分（每100g含量）

升糖指数

45

低

碳水

0.2(克)

低

能量

240(千卡)

中

蛋白质

15.5(克)

高

脂肪

19.7(克)

中

胆固醇

94(毫克)

中

核黄素

0.22(毫克)

中

钠

69(毫克)

低

铁

2.2(毫克)

低

磷

122(毫克)

中

宜食食物

糖尿病患者食物的选择应多样化，营养应合理，适宜进食一些富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

冬瓜、西兰花、苦瓜、鲜黄瓜

慎食食物

糖尿病患者应避免吃油炸、肥腻、含糖多、含盐多的食品，尽量避免饮酒等，以控制总热量、预防低血糖以及减轻胰岛素抵抗。

水果肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

西瓜、甜瓜、榴莲、菠萝蜜

更多建议

糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时，还应养成良好的饮食习惯和生活习惯，并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查，以利于血糖的控制。具体措施有：

1、保证三餐规律，进餐时细嚼慢咽，避免不规律进食、暴饮暴食。

2、戒烟、戒酒，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

3、烹调时注意少油、少盐，并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品，建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。

4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动，以利于保持健康体重，避免过度肥胖。

5、保证作息规律，做到早睡早起，避免熬夜。

7、注意血糖监测，定期进行血糖检查，有助于医生了解血糖的控制情况，并及时调整治疗方案。

6、患者应在医生指导下，正确使用降糖药物，将血糖控制在一定的水平，同时遵医嘱定期复查，以了解糖尿病的发展情况。

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