糖尿病能吃南瓜子吗？南瓜子中蛋白质含量高不宜大量食用

2024-01-09 16:13:32 来源：

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糖尿病患者可以适量吃一些南瓜子。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，患者日常需注意控制血糖，适宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，并适量补充蛋白质及矿物质，不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物。南瓜子中的碳水化合物含量较低，且富含蛋白质、维生素、矿物质，可以为患者提供日常所需的营养，从而利于增强机体免疫力。

但是因为南瓜子是一种高能量食物，富含脂肪，过多食用可能会导致脂肪堆积，对机体健康不利。特别对于一些接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者，由于南瓜子所含的蛋白质较高，更加不宜大量食用。

南瓜子仁营养成分（每100g含量）

碳水

4.9(克)

低

能量

576(千卡)

高

蛋白质

33.2(克)

高

脂肪

48.1(克)

高

不溶性膳食纤维

4.9(克)

中

维生素E

13.25(毫克)

高

硫胺素

0.23(毫克)

中

磷

1159(毫克)

高

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物，并注意蛋白质及矿物质的补充。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品

鲜黄瓜、苦瓜、冬瓜、西兰花

慎食食物

糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物，还应限制饮酒等。

水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物

榴莲、甜瓜、西瓜、菠萝蜜

更多建议

糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时，还应养成良好的饮食习惯和生活习惯，并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查，以利于血糖的控制。具体措施有：

1、保证三餐规律，进餐时细嚼慢咽，避免不规律进食、暴饮暴食。

2、戒烟、戒酒，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。

3、烹调时注意少油、少盐，并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品，建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。

4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动，以利于保持健康体重，避免过度肥胖。

5、保证作息规律，做到早睡早起，避免熬夜。

7、注意血糖监测，定期进行血糖检查，有助于医生了解血糖的控制情况，并及时调整治疗方案。

6、患者应在医生指导下，正确使用降糖药物，将血糖控制在一定的水平，同时遵医嘱定期复查，以了解糖尿病的发展情况。

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