冬瓜，我们常常吃的蔬菜，除了做蔬菜吃以外，还可作糖果、点心等。冬瓜皮和冬瓜子药用有消炎、利尿、消肿的功效。关于冬瓜，可以说冬瓜全身都是宝，也对于很多人来说没有什么禁忌，那痛风患者能吃冬瓜吗？具体介绍如下！
痛风患者能吃冬瓜吗？
痛风患者在平时的饮食中应该控制嘌呤的摄入，一些嘌呤含量高的食物如海鲜，动物内脏，啤酒等都是禁止食用的，可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果，冬瓜是一种含水量高的瓜类蔬菜，每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白质0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用，可以帮助痛风患者排除尿酸，改善体内酸碱的环境，因此，痛风患者是可以吃冬瓜的。
痛风患者怎么吃冬瓜？
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
冬瓜适合什么人吃？
1、冬瓜性微寒，所以久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用，阳虚者忌食。
3、冬瓜解热利尿，但服滋补药品时忌食冬瓜。所以，最好不要吃太多冬瓜，一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好！
2、冬瓜具有强烈的利尿作用，尿频的患者不必过多食用。
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