乙肝患者应养成良好的饮食习惯，才能更好的控制以及治疗病情。急性乙型肝炎患者的饮食应以清淡为主，高蛋白质饮食，并保持足够的热量。饮食原则是清淡、易消化、富有营养。
乙肝患者切忌过度食用油腻食物
脂肪是人体必需的营养物质之一，适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌。
解析：在食物当中，油腻是肝脏的头号大敌。油腻食品含脂肪高，脂肪分解后被小肠吸收进入血液，最终经血液循环系统被肝脏吸收，由肝脏转化合成低密度脂蛋白；所以肝脏不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物，就会加重肝脏的负担。一是直接诱发肝炎的发生；二是难以分解的脂肪在肝内堆积着，就会变成脂肪肝，严重者会引发肝纤维化，继而发展成肝硬化、肝癌。
建议：作为乙肝病毒感染者，在日常生活中，我们应该养成少吃油腻食物的习惯，以清淡饮食为主。适当吃一些能解油去腻、补充维生素的饮食，比如新鲜蔬果、酸梅汤等。
在现在的社会中很多人的生活水都有所提高，随之而来的是越来越注重自己的身体健康。但是那些讨厌的病症却终是一直围绕在我们的身边。乙肝就是其中一种比较常见的病症，那么乙肝的保健是什么呢？想必您一定很想知道吧，请看看专家是如何为您介绍的。
1、保肝退黄茶
茵陈茶：具有清湿热、保肝降酶、退黄及缓解症状的功效，对于转氨酶、胆红素升高、肝火旺盛的乙肝病人比较适宜饮用，建议量：每次可用茵陈20—30克，加适量清水煎煮40分钟后去渣取汁，代茶并分次饮用，可以起到不错的辅助保肝退黄疗效。
2、保肝降酶茶
绞股蓝茶：含有人参总苷，具有滋补肝肾、降转氨酶、养颜防癌、提神助消化等功效，对于谷草谷丙转氨酶反复异常的肝病患者比较适宜，建议量：每次用绞股蓝15—20克，加适量清水煎煮或用沸水泡服代茶饮。
3、枸杞茶，枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳，能够促进血液循环，防止动脉肝硬化，还可以预防肝脏内脂肪的囤积，所以专家也建议患者使用枸杞茶。
4、金银花茶，金银花能够清肝明目、清热解毒等作用，清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。清火润喉，清热解毒，润肺化痰，补血养血，通筋活络，咳嗽抗病毒等功效。这些功效可以对肝病患者在治疗上有很好的辅助作用。
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