贫血是可以吃芹菜的，并不会对贫血造成什么不利影响，但是补血效果也不怎么样，不过需要注意的是，芹菜具有降血压的作用，如果是血液偏低的患者，最好不要吃芹菜，以免导致病情恶化，甚至危及生命。吃芹菜是可以为人体带来不少好处的，同食也有许多饮食规则，下面就来详细了解吧。
1、营养价值
吃芹菜可以为人体带来不少的好处，吃芹菜具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、安神、降血压、降血脂、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、小便不畅、便秘、水肿、头痛、失眠、神经衰弱、口干舌燥、咽喉肿痛、消化不良等不适病症。
2、食用须知
吃芹菜也有很多需要注意的地方，饮食不当很容易对健康造成不利影响，芹菜为寒性食物，因此体质虚寒、脾胃虚弱这最好少吃芹菜，而且不可长期食用，以免导致体质虚弱。芹菜中含有大量的粗纤维、患有肠胃疾病的要谨慎食用。吃芹菜有杀精的作用，因此在备孕期间的男性不可食用芹菜，以免影响受孕。
3、搭配禁忌
芹菜与其他食物搭配食用时也有饮食禁忌，芹菜不宜与黄瓜、南瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，这些食物中含有维生素C分解酶，会导致芹菜的营养价值降低，但是不会对健康造成不利影响。芹菜不可与鸡肉一同食用，会损伤人体元气。芹菜不可与甲鱼一同食用，会使人出现中毒反应。芹菜不可与秃头一同食用，会引起脱皮、脱发等不适症状。
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