糖尿病患者需要快速增重时,应在血糖控制稳定的前提下选择高蛋白、高热量且低升糖指数的食物,如无糖酸奶、坚果、牛油果、鸡蛋、瘦牛肉等,并配合医生调整降糖方案。
一、无糖酸奶
无糖酸奶富含优质蛋白和钙,其发酵过程产生的乳酸有助于改善胃肠吸收功能。
二、坚果
杏仁、核桃等坚果含健康脂肪和膳食纤维,但需控制每日摄入量在20-30克以内。
三、牛油果
牛油果的单不饱和脂肪酸可提供健康热量,其膳食纤维有助于延缓餐后血糖上升。
四、鸡蛋
鸡蛋是完整的蛋白质来源,蛋黄中的卵磷脂对改善代谢有益,建议每日1-2个全蛋。
五、瘦牛肉
瘦牛肉提供血红素铁和肌氨酸,建议选择里脊等低脂部位,每周不超过500克。
糖尿病患者增重需在营养师指导下制定个性化方案,每日增加300-500千卡热量摄入,分5-6餐进食。定期监测血糖和糖化血红蛋白,避免使用含糖增重剂。运动方面可进行抗阻训练促进肌肉合成,但需预防运动后低血糖。若体重持续不增或出现血糖波动,应及时复诊调整治疗方案。
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