补气血的汤主要有当归生姜羊肉汤、四物汤、黄芪乌鸡汤、红枣枸杞鸡汤、五红汤等。这些汤品通过不同食材搭配，有助于改善气血不足引起的乏力、面色苍白等症状，适合体质虚弱或术后调养人群。
一、当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤以温补著称，当归活血补血，生姜驱寒暖胃，羊肉富含优质蛋白和铁元素。适合冬季手脚冰凉、月经量少的女性，但阴虚火旺者应减少生姜用量。炖煮时建议撇去浮沫以降低油脂摄入。
二、四物汤
四物汤由熟地黄、当归、白芍、川芎四味药材组成，是中医经典补血方剂。熟地黄滋阴补血，当归活血调经，白芍柔肝养血，川芎行气活血。适合血虚引起的月经不调，但感冒发热期间不宜饮用。
三、黄芪乌鸡汤
黄芪补气升阳，乌鸡富含氨基酸和血红素铁，两者搭配可气血双补。适合产后或贫血人群，黄芪用量建议不超过30克。慢性肾病患者需控制蛋白质摄入量，可减少乌鸡分量。
四、红枣枸杞鸡汤
红枣补中益气，枸杞滋补肝肾，鸡肉提供优质蛋白。此汤性质平和，适合日常调理，对用眼过度导致的头晕目眩有改善作用。糖尿病患者需注意红枣用量，建议每人每日不超过5颗。
五、五红汤
五红汤含红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖，通过植物性铁和维生素促进造血。红豆利水消肿，花生衣增强血小板，适合化疗后血象低下者。湿热体质者可去除红糖，改用少量冰糖调味。
饮用补血汤需根据体质调整，气血亏虚严重者建议配合驴胶补血颗粒、复方阿胶浆等中成药。日常可搭配猪肝、菠菜等高铁食物，避免与浓茶、咖啡同服影响铁吸收。每周饮用2-3次为宜，长期调理需中医辨证指导，急性失血或严重贫血患者应及时就医。
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