慢性胃炎是胃炎的一种，慢性胃炎的患病率一般也比较高，主要也是因为胃的作用比较重要，一般吃东西对胃的影响也比较大。但是慢性胃炎的治疗其实是比较长的，因为在治疗的时候胃还是需要不停的工作消化的，那么，慢性胃炎一般分哪几种类型呢？
1、按原因分类
原发性胃炎：慢性胃炎原因不明确的为原发性，分为浅表型、萎缩型、肥厚型；
继发性胃炎：慢性胃炎合并胃溃疡、胃癌及做过胃手术者为继发性。
2、按位置分类
A型：炎症主要在胃体部者，此型属于自身免疫病，不发生癌变；
B型：炎症主要在胃窦部者，有10%的癌变率。
3、按性质分类
浅表型胃炎：炎症病变比较浅，局限在胃黏膜表面一层；一般年轻患者以这种类型为主；
萎缩性胃炎：炎症病变波及胃粘膜的全层，并且伴有胃腺体的萎缩；年长患者以这种类型为主；这种类型的胃炎很难有机会完全恢复。
肥厚型炎：慢性胃炎中是否存在这种类型，因无组织学证据，目前还存在争议。
4、其他的分类
慢性胃炎恐怕是人们最为熟悉的疾病了，慢性胃炎的发病率比较高，成年人患有慢性胃炎的比率大约在50%以上，有的可能有症状，有的可以完全没有症状；
无论是哪种类型的胃炎，一定要积极配合医生的治疗，在日常的生活中也要注意调理以促进胃炎的恢复。
5、饮食的禁忌
忌吸烟
通过对200名慢性胃炎患者们的吸烟情况的调查，结果发现不吸烟的胃炎患者复发率只有38.3%，但是吸烟的胃炎患者的复发率竟然高达61.7%，所以慢性胃炎患者宜戒烟，以利胃炎的早日治愈。
宜常服酸牛奶
慢性胃炎的常见症状之一是腹胀、腹泻。有的患者服药治疗效果不明显，而服用酸牛奶后，症状就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹胀腹泻的症状又重复出现;再服酸牛奶，症状又消失。因此，慢性胃炎患者宜服酸牛奶。酸牛奶是经过发酵处理的牛奶，它不仅保持原有营养，而且还含有丰富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助于消化，对慢性胃炎是非常适宜的。
避免吃辣椒
有人对200名健康人用胃镜进行了检查，并调查了他们的饮食习惯，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者，尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。
忌吃饭时喝汽水
汽水是含有非常丰富的二氧化碳的碳酸型饮料。在喝过汽水之后，它会将人体内的热量从口中排出，可以帮助人体消化且吸收，因此汽水为夏季防暑解热的最佳饮料。但如果是胃炎患者，在吃饭时喝汽水，则对身体有害无益。因为饮用汽水时，胃酸被稀释冲淡，对消化不利，而且汽水中的二氧化碳还可刺激黏膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的形成和产生，因而减弱胃的消化功能。另外，汽水中还含有碳酸氢钠，它能中和胃酸，胃内的酸度降低，使蛋白酶的消化功能减弱。所以，慢性胃炎病人如吃饭时喝汽水，就会出现脘腹胀痛等不适的症状。因此，慢性胃炎病人忌在吃饭时饮用汽水。
忌吃生花生
花生的营养价值较高，对人体有益，民间称它为长生果、长寿果。但对慢性胃炎患者来说，却是不宜食用的，特别是生花生，胃炎患者食用后会引起严重的消化不良，使胃炎症状加重。生花生中所含的脂肪和蛋白质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而易引起消化不良。
忌过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
忌不洁饮食
胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
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