板栗，常见的坚果类食物，在板栗的果仁中含有丰富的淀粉以及一些碳水化合物，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用，但是最好每日不要过量食用板栗，板栗中含有丰富的淀粉，淀粉是产气的，吃多了富含淀粉的食物会容易胀气，具体知识介绍如下!
吃板栗会胀气吗?
1、纤维素：板栗之所以会让人放屁，其实和牛奶的道理是类似的。板栗含有大量的纤维素（100克板栗中含有大约15克的纤维素，而100克土豆中只含有2克左右的纤维素。）。吃太多，人体不能很好地消化这些纤维素，当他们进入大肠之后，便会被大肠里的一些细菌分解，并产生气体，于是人便忍不住“啪啪啪”地放屁了。
2、淀粉：板栗的营养是很好的，但淀粉含量高，含淀粉51~60%，属于不好消化的食物。板栗生食不容易消化，而熟食、多食就会引起滞气，所以估计是是滞气、消化不良引起放屁的。板栗红薯都是不好消化的食物，尽量少吃。所以吃了后会加重胃肠负担，屁就会多些，这是正常的，没关系的，尤其是肠胃不好的人吃板栗会更容易放屁。
吃板栗胀气了怎么办?
1、立即停止食用板栗：吃了板栗之后胀气主要是因为板栗产气，所以会出现胀气的情况，吃了板栗胀气之后就要立即停止食用板栗，以免加重腹胀的情况，不利于身体健康。
2、轻柔的按摩：板栗中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，不易消化，食用板栗之后腹中产气，可以用手掌轻柔的按摩腹部，以顺时针进行轻缓的按摩，10分钟左右基本上可以缓解很多。
3、进行有氧运动：吃板栗之后可以去散步或者打打太极，进行一些轻缓的有氧运动也有利于食物的消化和吸收，但注意一定是要轻柔的有氧运动，如果运动过于激烈的话有反胃、恶心的风险，不利于健康。
炒板栗多久能熟?
15~20分钟炒板栗看似简单，但实际操作过程中也有很多的讲究，例如炒板栗的时间控制，如果炒的时间太短，板栗里面炒不熟，影响口感，若炒的时间太长，又会将板栗炒干，通常情况下，炒板栗的时间在15~20分钟是比较合适的。
板栗不煮熟吃会中毒吗?
板栗不熟吃了对人体没有什么伤害，不需要担心，但吃板栗要注意适量，板栗属于高淀粉食物，是大量的不可消化的碳水化合物，容易在肠道发酵产气，导致腹胀。吃太多不易肠胃消化，胃肠功能差，有消化系统疾病的人不能多吃，以免加重病情。所以在使用的同时也要注意自己体质问题，不能多吃。可以选择吃其他的水果促进胃肠消化。所以，板栗确实是一种不好消化的食物，因为板栗有较高的淀粉，因此过量吃是会导致胀气的啦!
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