慢性胃炎瘦了30斤可能是营养摄入不足、食欲不振、消化不良、胃肠功能紊乱、癌变等因素导致，可通过一般治疗、药物治疗、手术治疗改善病情。
1、营养摄入不足：慢性胃炎患者可由病情导致腹部不适，长时间营养摄入不足可导致脂肪消耗较多，可引起瘦30斤的情况。此种情况需要调整饮食，适当吃一些富含优质蛋白的食物，保持饮食均衡。
2、食欲不振：大多数患者可出现食欲不振的症状，由于自发性饮食不足，身体缺乏营养物质，就会出现体重严重下降。此种情况可适当吃一些清淡的食物改善食欲，如果病情较为严重，也可使用健胃消食片、多潘立酮片提高食欲。
3、消化不良：慢性胃炎可导致患者胃液分泌异常，患者出现消化不良可导致食物堆积，营养吸收减少，引起体重下降。此种情况可使用一些促进消化的药物改善病情，比如枸橼酸莫沙必利分散片、盐酸伊托必利片等。
4、胃肠功能紊乱：慢性胃炎会导致患者胃黏膜受损，造成胃肠功能紊乱，食物消化和吸收受到影响可造成体重持续性下降。对于此种情况可使用抑制胃酸的药物进行治疗，比如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等。
慢性胃炎患者平时一定要做好饮食规划，避免吃辛辣刺激性较强的食物，同时适当运动锻炼，提高人体免疫力，预防癌变的发生。
5、癌变：慢性胃炎长时间没有得到根治，可导致胃黏膜持续受损，发生癌变，癌变后由于癌细胞持续增殖可增加人体营养消耗，患者可出现瘦30斤的情况。对于癌变患者可使用化疗药物改善病情，如果病情处于初期阶段，也可通过手术切除。
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