随着人们生活水平的逐步提高，人们每天摄入的脂肪也逐渐增多。胆囊，作为贮存胆汁的容器，胆汁又作为燃烧、消耗脂肪，吸收维生素的主力。每天摄入脂肪太多，胆囊的负担就会增大。那么胆结石、胆囊炎等等疾病就会发生。那么如何保护胆囊呢?下面给大家支两招，
护胆禁忌：
1、减少油脂摄入：一般来说油腻的东西，往往伴随大量脂肪。要预防看不见的脂肪过分摄入，那么看的见的脂肪最好别吃了，如：肥肉、荤油等。减轻胆囊负担;
2、少吃鸡蛋：避免引起胆囊过度收缩，尤其是急性的更是如此。
3、少喝酒，多饮水：少饮酒，避免刺激胆囊，多喝水，水可以带走我们的毒素，甚至脂肪，达到冲洗的目的。如有条件，可以加一点蜂蜜去喝，可以缓解便秘的。
4、少吃辣/别吃辣：辣椒之类的东西，过分食用，会导致胃酸分泌过多，刺激胆囊，长期会造成各种胆囊疾病，如：胆囊炎。
5、少吃引起胀气的食物：
护胆适宜：
1、合理饮食：每天早餐必须要吃，这不仅与胆有关，与您的肠胃等等器官都有关。养分太多不行，早上不吃也不行，身体里面大量的酸分泌出来，什么都没吃，它分解什么去?
2、多吃蔬菜：蔬菜不含脂肪，并且食用后可以帮助脂肪消化。大大的降低了，胆囊的工作量，有效预防胆囊疾病的发生。
3、多吃富含维生素的东西：平时多吃水果，胡萝卜等，可有效补充维C等，帮助身体补充缺失的维生素。
4、多吃豆类：豆类含有蛋白质，而不像鸡蛋一样含有蛋白质的同时，还含有脂肪。纯蛋白食品，嫩嫩的豆腐、豆腐脑其实很好吃的，保护胆囊多吃才是。
5、少吃多餐：还是说的老话，过犹不及。吃饭八成饱就够了，因为您觉得八成饱，身体已经饱了。每次吃饭要少吃，因为多吃就会有残留，就不好消化，就出问题了。多次也是这个问题，身体过饱不行，过饥也不行。
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