2025年，文旅业于变局中开新局，于融合中共生。消费迭代、科技赋能、体验升维——当算法读懂山水，当代码注入灵魂，行业边界在虚实交织中悄然消融。唯有不设限，方能应势而动；唯以才为舟，方可驶向无限蓝海。
人才，是破局之钥，是创新之源。在组织进化与个体成长的共振中，在行业变革与人才潜能的碰撞下，人机协同的浪潮已至——未来的篇章，正被重新定义。
2025年11月21日，由最佳东方主办的“不设限，才无限——2025最佳东方论坛”在中国· 杭州隆重启幕，汇聚行业大咖、权威专家、领袖人物、院校代表等文旅业精英翘楚，共赴一场关于“人”的思辨与实践，共探行业高质量发展的破局之路。
开场致辞：高质量人才撬动文旅行业高质量发展！
在论坛开始，杭州东方网升科技股份有限公司董事长乔毅先生进行了开场致辞。乔毅先生表示：
当规模红利见顶，文旅业正通过打破边界来重构价值，获得新生。边界在消融，业态在重组，服务在升维，人才也正走向复合与跨界。
这场变革的浪潮，体现在3个方面：
第一，体验升维。酒店业正在告别 “比规模、拼低价” 的旧时代，正迈向 “拼场景和体验” 的新蓝海。而这正需要人才不仅懂运营，更要懂内容、懂策划、懂文化表达。当服务成为体验，人才就是那束光。
第二，人机协同。真正的竞争力，是那些能与机器协作、同时保有共情力与创造力的高质量人才。人机协同，才能实现“服务效率与温度”的双赢。
第三，人才重构。今天的年轻人追求价值认同与成长可见，他们带着数字原生的敏锐、跨界生长的潜能，需要更开放的价值场域。
同时，乔毅先生强调，据最佳东方人才发展研究院数据显示，与最佳东方平台深度合作的全服务型酒店和有限服务酒店，在携程平台上的平均用户点评分均达4.7分。可见，高质量的人才，始终是高质量体验的起点。而最佳东方正以系统化创新，推动旅游服务业人才生态的可持续进化。
数智赋能·人才共育合作签约仪式
当AI浪潮重塑行业边界，当人才竞争进入“质效并重”的深水区，文旅行业正面临从“单打独斗”到“协同共赢”的必然转型。2025年11月21日上午，“不设限，才无限”2025最佳东方论坛现场，“数智赋能·人才共育”行业协会合作签约仪式圆满举行。这不仅是一次跨区域、跨主体的资源联结，更是对行业人才发展模式的颠覆性革新，为文旅业破解人才供需失衡、培育复合型人才、实现可持续增长注入了里程碑式的核心动力。
此次签约集结了行业生态中的关键力量：山东省旅游饭店协会副会长李立新、浙江省饭店业协会副会长兼秘书长陈倩、成都旅游住宿业协会会长曹洪明、湖南省旅游协会副会长、湖南省旅游饭店协会常务副会长陈伏姣、无锡市旅游饭店业协会秘书长孟德杰、三亚市人力资源集团有限公司总经理蔡振飞、杭州东方网升科技股份有限公司董事长助理孙黎强、最佳东方总裁胡小玲等代表各方完成签约。各方代表落下手印的瞬间，标志着一个覆盖“人才培育 - 精准匹配 - 价值变现”全链条的行业协同生态正式启航，打破了长期以来地域分割、资源分散、标准不一的人才发展壁垒。
《2025中国旅游服务业人力资源白皮书》正式发布
在签约仪式结束后，紧接着，最佳东方总裁胡小玲女士进行了《2025中国旅游服务业人力资源白皮书》发布演讲。
胡小玲女士围绕“发展背景与人力现状”“人才供需与成长逻辑”“未来人力变革路径”三大维度，系统呈现行业真实图景，并首次提出面向高质量发展的“七大平衡之道”。
她认为，2025年文旅行业正经历从高速扩张向高质量发展的深刻转型，并进一步对年度人才供需和市场状况进行了分析：第一，旅游服务企业将人力资源规划纳入企业长期战略布局，更加注重精准匹配岗位需求，优先吸纳那些经验丰富、技能多样的复合型人才。第二，人才供给市场热度攀升、竞争加剧。第三，人才离职行为趋于谨慎。
随后，她提出了“7大平衡之道”，为旅游服务业的高质量发展提供破局之路。
1、人效平衡：从 "人力成本" 到 "人力资本"
2、人才结构平衡：全职工 + 灵活用工 + 实习生 + 银发族
3、招聘平衡：短期应急与长期储备的协同。
4、HR 平衡：从传统模块到三支柱管理？
5、服务平衡：标准化与个性化的有机融合。
6、国内外平衡：从内卷竞争到出海发展
7、长期主义和当下利益的平衡
最后，胡小玲女士呼吁行业同仁携手同行：“希望与各位一起，在自己身上克服这个时代，共同书写旅游服务业高质量发展的新篇章！”
打通任督二脉，一起成长无际
随后，洲际酒店集团资深总监、酒店开业及人才管理蒋函竺女士携《打通任督二脉，一起成长无际》主题演讲登台，结合集团深耕中国市场50载的人才管理实践，拆解组织与个体双向赋能的底层逻辑，为行业破解人才成长与组织发展协同难题提供了兼具深度与温度的实战方案。
蒋女士开篇即抛出核心思考：真正的人才发展，必然是组织与个体的同频共振。她借
网红鸡汤“你只负责精彩，时间自有安排”为引，指出“金句”中的陷阱——忽略了组织的课题。她以“打通任督二脉”为喻，提出组织与人才需各自突破成长壁垒，才能实现“共成长无际”的共赢格局。
“组织搭建舞台，你只负责精彩，时间自有安排。”蒋函竺女士以这句延伸后的寄语收尾，精准概括了洲际的人才发展理念。她的演讲既展现了大型企业的人才管理深度，又为行业提供了可落地的实践参考——当组织以业务为基、以机制为桥、以文化为魂，当人才以成长型思维为翼、以核心能力为根，二者便能打通壁垒、相互成就。
从文化传承到服务创新激活 “爱与美” 的人才基因
诗莉莉酒店集团创始人&CEO许鑫明先生在会上为我们带来了精彩的演讲
《从文化传承到服务创新，激活 “爱与美” 的人才基因》，系统阐释了奢华国牌之爆款的方法论。
许鑫明先生表示，我们现在身处在一个“内容即流量”的全新时代，我们需要层出不穷地创造新的体验、新的产品。
他结合诗莉莉的爆款酒店产品，把爆款总结为三个特点。他表示，“首先，一定要具有唯一性，也就是每一家诗莉莉追求的是如何让它成为唯一。当然，在这个过程中我们也非常尊重自然属性，也就是如何通过自然环境的营造，让我们的酒店给消费者带来松驰度假的场景和体验。同时，这两年中国东方文化的自信越来越强，我们的设计，我们酒店文化的载体和每一家酒店的灵魂也在回归东方，在这点上我们总结为精神性的文化赋能。”
最后，许鑫明先生表示，“站在十五周年新起点，诗莉莉未来不管是往国际化的路线发展，还是持续坚定不移的走我们的爆款发展路线，相信做正确的事情，时间会给我们带来惊喜！”
巅峰对话：AI技术驱动下，酒旅“人机协同”的进化之路
当 AI 技术从概念走向落地，深度融入酒旅行业运营、服务与管理的每一个环节，“人机协同” 不再是未来构想，而是当下必须直面的发展命题。
在论坛上午场的最后一个环节，由湖南省旅游协会副会长兼秘书长、湖南省旅游饭店协会常务副会长陈伏姣女士主持，艺龙酒店科技美豪丽致酒店华东区域运营官杨振华，雷迪森酒店集团党委委员副总经理来卓佳，曙光酒店集团总裁马立丹，涵田集团CEO、江苏省旅游协会副会长刘华芬，雅里数字科技集团执行总裁/COO胡喆、凯悦酒店集团大中华区及亚太办事处人力资源副总裁钟立心，温德姆酒店集团大中华区首席发展官王磊共同围绕“AI技术驱动下，酒旅“人机协同”的进化之路”，展开了巅峰对话。
首先，陈伏姣女士首先对胡喆先生抛出了问题：从科技公司角度来看，人机协同如何才能重塑或提升酒店的效率？胡总围绕“AI 的核心价值在于降本增效”的核心，总结了目前雅里AI技术深度应用的三大场景：AI 质检、智能营销、培训场景。钟立心女士则表示，企业要让员工实现从服务提供者到体验创造者的转型。马立丹先生则结合企业实践，分享了员工与AI协同的进化过程。
针对“如何让AI与有温度的服务共存”这个问题，刘华芬女士认为，人机协同的核心不是提升运营效率，而是实现度假体验的最优化。杨振华先生则从一线运营视角出发，强调了“平衡” 的重要性。他呼吁，行业应关注不同年龄段员工的需求，让AI成为连接不同群体的桥梁，实现技术与人文的平衡发展。
展望未来，酒旅行业人机协同将走向何方？来卓佳先生总结了三阶段进化路径：辅助学习、深度协作、自主进化。王磊先生则表示，未来酒店业的发展，需要智慧地运用AI，实现技术与商业的深度融合。
人机协同的终极形态不是固定蓝图，而是持续进化、以人为中心的智能生态系统。这场对话让我们深刻认识到，AI 技术是行业变革的驱动力，而人文关怀是酒旅行业的本质核心。未来，唯有以科技赋能效率，以温度定义服务，才能推动酒旅行业在人机协同的进化之路上稳步前行，共创更美好的未来。
青年开放麦：人生不设限，职场我定义
论坛下午场，特别设置“青年开放麦”环节，武汉轻工大学学生刘欣雨带来了精彩的脱口秀式演讲，引发全场共鸣。
她用幽默自嘲的语言，揭开了当代大学生在秋招季的真实困境：简历石沉大海、测评层层设卡、实习内卷提前至大一、线下招聘会“扫码网申”的荒诞现实……字字扎心，却句句真实。
更令她困惑的是招聘中的“双标”现象：有人凭借奶茶店兼职经历斩获大厂offer，而自己贴钱实习、跨领域积累、精心打磨的4.0版简历，却屡屡碰壁。一度信念崩塌后，她逐渐明白：“拿offer不只是看简历，更是面试、时机、匹配度的综合结果。不能只看表象的‘不公平’，而要深耕自己的确定性。”
演讲尾声，她坚定表示：“只要足够努力，普通院校的学生也能比985、211更有竞争力。”她呼吁同龄人不必为凑实习旷课、为过测评熬秃，“按自己的节奏，照样能找到喜欢的路”。刘欣雨同学的分享或许青涩，却真实而勇敢。只要行业愿意倾听年轻人的声音，给予包容与机会，酒旅业的未来才更有活力与希望。
雅高向成娟：人才，驱动可持续旅行的未来
在青年开放麦环节之后，雅高酒店集团大中华区人事与文化及可持续发展高级副总裁向成娟女士，以《人才，驱动可持续旅行的未来——雅高集团ESG实践的人才之道》为主题，分享了企业将可持续发展基因植入人才体系的深度实践，为文旅行业的高质量发展提供了全新范本。
在雅高集团“开创负责任待客艺术，以真诚融贯全球文化”的核心宗旨下，可持续发展的落地始终坚持“以人为本”。向成娟女士强调，无论是环境维度的节水节电、减塑行动，社会维度的体面就业、社会支持，还是治理维度的标准合规与行业引领，所有ESG目标的达成最终都依赖人才的推动。
为此，雅高集团构建了全方位的ESG人才战略：首先在招募环节，注重选拔具备可持续发展意识与变革思维的人才，通过针对性提问考察候选人对绿色运营、动物福祉等议题的思考；在人才发展层面，倡导多元融合的平等文化，为不同群体提供公平发展机会；并打造“变革学院”培训体系，帮助员工终身成长。
雅高集团的ESG人才实践，生动诠释了“人才是可持续发展的核心引擎”这一核心观点。在文旅行业从规模扩张向价值深耕转型的关键时期，这份将企业战略、人才发展与社会责任深度融合的实践路径，为行业树立了标杆。未来，随着更多企业加入ESG人才培育的行列，必将凝聚起推动行业可持续发展的强大合力，让每一份才华都能为世界创造无限美好，让旅行的未来更具温度与韧性。
文华东方余露：论奢华服务的平衡之道
接着，三亚珊瑚湾文华东方酒店总经理余露以《论奢华服务的平衡之道》为题，系统阐述了奢华服务如何在标准化与个性化之间取得平衡，并探讨AI技术对服务行业的影响。
余露先生介绍，文华东方提炼出打造卓越服务体验的三大要素：建立情感连接；坚守品质底线；注入创意温度。
面对AI技术加速渗透行业，余露先生坦言：“技术确实会替代部分岗位，但我们的目标不是裁员，而是释放人力。”
接着，他进一步提出三大关键思考：
1、标准是个性的基石：唯有将基础服务做到极致，员工才能从“做什么”的束缚中解放，专注于“如何做得更好”；
2、技术应服务于人效提升：AI不是取代人，而是让人回归服务本质；
3、组织需为员工赋权》建立心理安全文化，允许在合理范围内突破制度边界，并打通部门信息壁垒，实现全链条协同响应。
“奢华服务的终极形态，是技术与温度的融合，是标准与个性的共生。”余露先生总结道。在行业迈向高质量发展的新周期，文华东方正以“人性化科技+有灵魂的服务”，重新定义中国式奢华体验。
有人有活-酒店自己的零工蓄水池
在这场汇聚文旅行业智者的思想盛宴中，北昂科技首席市场官郑遥清先生携《有人有活-酒店自己的零工蓄水池》主题分享登台，直面酒店人“旺季急缺人手撑服务、淡季空养人力耗成本”的两难困境，用一套可落地的数字化解决方案，为行业解锁了人力动态匹配的新范式。
郑遥清先生首先从宏观数据切入，点明零工模式的必要性。随后，在零工群体划分上，他指出五大核心人群——全职宝妈、寒暑假在校学生、下班后兼职的斜杠青年、待就业人士及银发群体，其时间碎片化特征与酒店“旺季忙、淡季闲”的用工节奏高度契合。
随后，郑遥清先生从零工严选方面和合规保障方介绍了有人有活搭建的两大核心保障体系。最后“用一句话总结我们的平台——‘有人有活-省心省钱’。”郑遥清先生在结尾提及，平台已服务洲际、万达等知名酒店集团，期待未来能和更多同行有所交流。这场分享紧扣论坛“不设限，才无限”主题，用数据与案例证明零工模式可行性，以合规体系打消顾虑，为酒店人力管理创新提供了可落地的实操路径。
圆桌论坛：从“规模扩张”到“价值深耕”，存量时代的人力革命
在本次论坛的最后一个环节，8位嘉宾围绕“从‘规模扩张’到‘价值深耕’，存量时代的人力革命”展开圆桌讨论。
行业对人才的需求究竟发生了怎样的变化？万豪国际酒店集团人才招聘和雇主品牌高级总监王晶女士给出的答案是：AI已从“可选项”变为“必修课”。她举例说，如今连雇主品牌专员都要用AI生成宣传内容，“它不再是工具，而是团队一员”。而希尔顿欢朋（中国）人力资源总监王雨薇女士则直面增长压力：“我们平均每四天开一家新店，但一个优秀总经理传统要培养十几年——这根本不可持续。”为此，欢朋推出“一梯三线”人才体系，通过管培生轮岗与内生培养，将成长周期压缩至5-6年。业态差异也催生多元路径：维京游轮亚洲招聘与人力资源总监Shuting Schneider女士强调，游轮以“环游世界”的独特体验吸引年轻人；复星旅文集团联席CHO郭强先生则表示，复兴旅文集团打造了“GO（快乐大使）”角色，融合学前教育、健康护理、活动策划等能力，回应客户日益复杂的情绪需求。
面对如此快速迭代的能力图谱，教育端如何接招？桂林旅游学院酒店管理学院/国际酒店管理学院院长/教授唐颖女士坦言现实严峻：全国近30所高校已停招酒店管理专业，但行业对“懂经营、善沟通、具国际视野”的复合型人才需求不减反增。她坚持教育应回归“不变的核心”——审美力、跨文化包容力与思辨能力，并通过教学酒店与国际化生源实现浸润式养成。南京旅游职业学院酒店管理学院院长/副教授孙爱民先生则指出，高职学生虽动手能力强，却普遍缺乏职业认同，“很多人干不到三年就离开，不是能力问题，是价值感缺失。”浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长/教授管婧婧女士补充道，本科教育正尝试平衡通用素养与数字技能，“我们开了Python课、新媒体课，但更希望学生学会如何思考，而非仅会铺床叠被。”
论坛尾声，嘉宾们用简短话语凝练共识：“AI解放人力，温度赋能组织，人才定义未来”“坚持做难而正确的事”“拥抱变革，相信未来”。正如主持人胡笑寒女士所言：“人力革命的本质，不是优化流程，而是让每个个体的价值被看见、被滋养。”在这场院校与企业的深度对话中，一条以尊重、协同与长期主义为底色的人才共生之路，正徐徐展开。
至此，2025最佳东方论坛圆满结束。回首这一天的思想旅程，我们一同见证了行业协会郑重签约，聆听了数据白皮书对人才趋势的深度洞察；我们在巅峰对话中畅想人机协同的崭新蓝图，也在青年开放麦里听见了不被定义的年轻力量。从ESG引领的可持续发展，到高端服务的温度艺术；从零工模式带来的弹性变革，到价值深耕时代的人力革命——每一个话题，都在叩击着行业的未来之门。
愿我们从今天出发，继续打破认知的局限，拓宽能力的边界，在“不设限”的征途上，共同创造属于文旅行业的无限未来。
本文链接：不设限 才无限——2025最佳东方论坛成功举办！http://www.sushuapos.com/show-6-18078-0.html
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