这群年轻人种的牡丹带火了这座城

发布时间: 来源：中国青年报

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“这是海波，这是赛贵妃……”在位于山东省菏泽市的中国牡丹园观花楼，各色牡丹交相辉映。90后赵浩和几位有30多年经验的老师傅一起，为前来参观的游客讲解牡丹的种植和养护知识。

4月8日，2025世界牡丹大会暨第34届菏泽国际牡丹文化旅游节正式开幕，许多游客专程来菏泽看花，为满城牡丹倾倒。一片花海带火了一座城。

“文化牡丹在洛阳，产业牡丹看菏泽。”菏泽被称为中国牡丹之都，拥有全球面积最大、品种最全的牡丹生产加工基地、出口基地和观赏基地，牡丹种苗供应量占全国85%以上。随着近年来文旅行业的发展，当地逐步构建起从牡丹种植加工到旅游观光、文化创意的全产业链条。

2024年，菏泽牡丹产业带动就业50万人，实现总产值130亿元，牡丹节会期间单日最高接待游客28.5万人次，“赏花”类订单同比增长110多倍，成为全国赏花十大城市第二名。

菏泽牡丹的发展，吸引着越来越多年轻人投身其中，赵浩就是其中之一。这群年轻人种的牡丹，正在让这座城愈加火热。

“牡丹是立身之本”

“很多外地游客出于喜爱来菏泽看牡丹，还想尝试自己种，但对牡丹的种植和养护不了解。”赵浩说，讲解活动是他所在的牡丹协会自发组织的，“我们想为来菏泽旅行的游客提供方便，也为菏泽牡丹的传播尽一份力”。

赵浩从小在牡丹田里长大。2014年大学毕业时，家里的牡丹生意正值发展的黄金时期，他选择回到家乡，投入这片花海之中。培育牡丹种苗、运输销售、去外地承建牡丹园……赵浩的日常工作涵盖了种苗培育、技术支持、后期养护等牡丹产业全链条。

牡丹全身是宝——花的观赏价值高，根系可入药，还可衍生加工牡丹油、牡丹茶，牡丹花瓣做的牡丹糕等副产品，兼具观赏、药用和食用价值。根据菏泽市发布的数据，全市拥有牡丹生产加工企业120余家，科研机构20所，开发出牡丹籽油、化妆品、保健品、文创产品等在内的260多种深加工产品，2024年牡丹产业总产值达130亿元。

“牡丹种苗一般在秋天种下，土壤不能是碱性的，地势要高。冬天时需要用个土包封起来，保温抗冻。来年春天发芽后，需要在施肥的同时用上防地下害虫的药，后期再喷叶面肥……”提起牡丹的养护，赵浩滔滔不绝。每天，赵浩会去自己的园子里查看牡丹的长势。

赵浩还记得，早期家里种植的牡丹以入药为主，随着时代发展，人们对于观赏牡丹的需求越来越高，牡丹盆景和鲜切花销量高涨。2014年时，赵浩的牡丹田只有几亩，发展到现在已经有了近百亩。公司还新建了4个反季节催花大棚。

“9月牡丹进入了休眠期，我们会把它移植到盆中，放在大棚里，在元旦至春节期间会重新开花，作为年宵花出售，受到很多人的喜爱。”赵浩介绍，观赏牡丹作为年宵花，当季的线上销售能达到五六千盆。

85后赵文双也是牡丹花农第三代。老家赵楼村是古老的牡丹种植地，赵文双爷爷一辈便开始种植牡丹。12岁起，赵文双一到假期就帮家里打理牡丹，跟随父亲学习牡丹、芍药种植管理知识，积累了大量经验，“光看花芽就能认出品种”。

家里常有北京林业大学的老师带着学生来基地取样，和老师交流之后，赵文双得知我国的牡丹产业发展距离国外还有较大差距。他暗暗许下了一个心愿：未来从事牡丹行业，一定要把它做到国际前沿，让世界都知道菏泽的牡丹。

于是，赵文双大学毕业后接过了父亲手中的接力棒，投身牡丹产业。为了一个牡丹芍药新品种的培育，他24小时吃住在花棚，是家常便饭。牡丹行业需要老师傅传帮带，赵文双便去曹州牡丹园进修，系统学习牡丹种植养护专业知识。

赵文双回忆，虽然菏泽牡丹种植历史悠久，但在他跟随父亲学习牡丹种植时，当地牡丹种植还是无序的：品种没有明确划分，技术上没有实现规模化种植，还常常出现种苗被盗的现象。

经过一系列钻研和调整，赵文双的种植基地在菏泽率先实现了牡丹规模化生产，且同一品种的集中种植纯度达到了99%。牡丹根系发达，最初种植需要人工挖坑近30公分，人力成本高，常常一工难求。赵文双率先引入地钻，把牡丹种植效率提高了10倍。在一次次摸索中，逐渐实现了牡丹种植的规范化生产管理。

菏泽牡丹栽培始于隋，兴于唐宋，盛于明清。最初牡丹的野生种类只有9个，人们把牡丹引入庭院栽培，创造了更多的杂交机会，培育形成了传统牡丹名品。如今，菏泽已培育出9大色系、10大花型、1300多个品种，从菏泽走出来的牡丹新品种已经占国内总量的80%。其中少不了赵文双和赵浩等青年群体的努力。

在赵浩看来，牡丹是菏泽的城市名片，菏泽长期以来大力发展牡丹产业，给了自己和家人立身之本。“在我看来，牡丹是我的生存之道。”赵浩说。

“双花并茂”留住游客

刚过去的清明节假期，菏泽10多个牡丹观赏名园芬芳初露。在赵文双创办的山东盛世芍花智慧农业有限公司种植基地，约1200亩的芍药花田含苞待放。赵文双说，这里将在4月中下旬迎来盛花期，并将免费开放游园活动，在市区牡丹园观赏花期结束后实现无缝衔接，预计可接纳超两万名游客。

“我们从3月中旬开始布置，在种植基地里打造了景观带和十几处打卡点，努力提升游园的观赏性。”赵文双感慨，“牡丹花期很短，只有15-20天。牡丹和芍药‘双花并茂’，能丰富菏泽的旅游业，更好地‘留住人’。”

“芍药是观赏和生产两不误的产业。”赵文双介绍，在正常生产的情况下，芍药可以实现在切条出售鲜切花的同时，在植株上保留一半花头进行光合作用，依旧具备很高的观赏价值。“在我们的基地，生长着国内外180余个牡丹和芍药品种，可以同步开展观光农业。”

赵浩发现，周边对牡丹和芍药产业感兴趣的年轻人越来越多，开始加入到牡丹芍药种植的行列中。赵浩为对方提供种苗和技术培训支持，鼓励更多年轻人加入这一产业中。目前，有4名年轻人加入了赵浩所在的公司，在直播平台开展鲜花预售。多家快递公司推出鲜花专递，牡丹可以通过冷藏运输，24小时运达全国各地，甚至走出国门。

为扶持青年创业就业，赵文双也成立了“牡丹区青年创业示范基地”，广泛开展牡丹芍药公益性青年培训20多场，毫无保留地将其种花育花技术展示给前来参观学习的青年。花田里雇的工人都是周边的村民，除了土地流转的收入，在花田打工，村民们也能获得额外的收入。

“牡丹对于菏泽文旅的推动，也为花农带来了实实在在的福利。”赵文双说，每年的牡丹节期间，公司的牡丹盆栽和副产品销量呈现出井喷态势。游客来游玩欣赏牡丹，离开的时候再买几盆带回家，在家就能欣赏这份国色天香。“牡丹节期间，菏泽都会有一系列举措为游客提供保障。如新增赏花专线，本地车为外地车让行，外地车辆首次违规不罚款等等。”在他看来，牡丹产业和文旅协同发展，能够实现游客与花农的双赢。

赵文双计划继续完善基地的旅游能力，目前已开始打造观光廊道、风车、紫藤廊道等景点。“后续将开发更多以牡丹和芍药为主题的旅游产品和文创产品，实现经济与文旅的共赢。双花并茂，让更多人爱上菏泽。”赵文双说。