牡丹
唐代 徐凝
何人不爱牡丹花
占断城中好物华
疑是洛川神女作
千娇万态破朝霞
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”随着古装剧《国色芳华》的热播，让牡丹花重回众人瞩目的“C位”。剧中14500株牡丹花风格各异、品种繁多，生动呈现了以牡丹为标志的唐朝美学。
牡丹花为何备受中国人的喜爱？历史上，牡丹与传统文化如何交织？如今，牡丹又有怎样的新花样、新玩法？
牡丹初无名
1972年，甘肃武威柏树乡，乡民在兴修水利时意外发现了一座东汉早期墓葬，并从中发掘出92枚医药简牍。在这批“武威汉代医简”中，一则用牡丹根治疗血瘀病的药方格外引人注目，这正是现存最早关于牡丹的实物记载。
牡丹在中国的种植栽培历史非常悠久，有2000至3000年。西汉《神农本草经》中就记载其“味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。
不过，在很长一段时间内，牡丹并不属于观赏花卉。据郑樵《通志》记载：“牡丹初无名，故依芍药以为名。”欧阳修在《洛阳牡丹记》中也提到：“牡丹初不载文字，唯以药载于《草本》。”
观赏牡丹品种的形成最早可追溯至隋朝。《隋炀帝海山记》记载，隋炀帝“辟地周二百里为西苑……易州（河北易县）进二十箱牡丹”，洛阳西苑成为历史上最早有记载的牡丹园。洛阳也自此与牡丹结缘。
唐代时，牡丹开始受到朝廷重视。唐太宗时期，《唐本草》有“吴牡丹好”的记载，表明唐朝初期已有吴地的牡丹被引入长安。
武则天时期，各地的牡丹被移至洛阳上苑，宫廷赏牡丹活动由此开启。唐玄宗时期，牡丹种植技术逐渐成熟，牡丹花的品种也日益丰富。据李濬《摭异记》载：“开元中，禁中初重木芍药，即今牡丹也。得四本，红、紫、浅红、通白者，上因移植于兴庆池东沉香亭前。”
此时，牡丹已有粉、红（浅红、肉红、殷红）、紫（含深紫）、黄、白（含通白、黄白）等多种颜色，有些品种花瓣上带有色斑（即“檀心”），还出现了半重瓣、重瓣类型。
自唐以后，人们对牡丹的热爱有增无减。北宋时，欧阳修在河南发现了四十多种牡丹品种，并在《洛阳牡丹记》中详细记载了牡丹的种植、品种和观赏习俗，该书也成为研究牡丹文化的重要文献。
此后一百余年的时间，洛阳的牡丹一直维持着繁荣的景象。当时，洛阳有相当数量的私家花园，大小不一，彼此竞赛，相互交流，一些新品种或知名品种还会送到东京，供皇室欣赏栽培。
这一时期，牡丹开始走出皇宫内院，进入寻常百姓家，形成了牡丹民俗，大量新品种的出现，使得中国独特的牡丹文化初具雏形。
唯待春风看
有趣的是，在唐朝之前，我国的诗词等文艺作品中几乎从未出现过“牡丹”。唐代李肇在《国史补》中写道：“世言牡丹花近有，盖以国朝文士集中，无牡丹歌诗。”
而在《全唐诗》中，牡丹诗的数量达到了279首，从初唐至晚唐，牡丹诗的数量也在不断增加。如白居易的《牡丹芳》有：“花开花落二十日，一城之人皆若狂。”张祜的《京城寓怀》：“三十年持一钓竿，偶随书荐入长安。由来不是求名者，唯待春风看牡丹。”
此时，牡丹入画也十分常见。在唐朝画家阎立本的《秦府十八学士图》中，牡丹花大色妍丽，红黄白粉竞相开放，与知识分子的生活雅趣相得益彰。
事实上，自南北朝至唐朝，牡丹风气的兴起与佛教的传入也有着密切的关系。
《华严经》有“一花一世界，一叶一菩提。”在佛教看来，花是积累善行而形成的佛果的象征，因此，寺庙往往也被称为“花宫”“花界”。
彼时的人们将牡丹的姿态与佛教的参悟紧密联系在一起。牡丹花头肥短，花形丰满，花瓣多为复层云曲瓣造型，其“圆美之韵，流转之气”与佛教思想、佛门氛围相互呼应。
于是，僧侣们在寺庙中大量种植、培育牡丹，他们也更为重视牡丹的观赏价值。
另一方面，圆润饱满、色彩绚丽的牡丹又吸引了大量民众前往观赏，侍奉香火，让牡丹的培育不断延续。唐代徐凝有诗《题开元寺牡丹》：“此花南地知难种，惭愧僧闲用意栽。”《酉阳杂俎》中也有“长安兴善寺素师院牡丹，色绝嘉”。
唐代对牡丹的欣赏从皇家贵族到全民皆爱，形成了独特的社会风尚，因牡丹而产生的社会活动非常丰富。民间，牡丹的种植和买卖早已成为一项专门的生意；牡丹进入日常饮食，有鲜花饼、牡丹茶；还有打花球和斗花。据《开元天宝遗事》记载：“长安王世安，春时斗花，戴插以奇花，多者为胜，皆用千金市名花，植于庭苑中，以备春时之斗也。”
在唐朝开元年间，牡丹还曾由高僧空海传入日本，由此开启了日本对牡丹品种的培育和改良。由日本培育的特有的牡丹类型“寒牡丹”，花期一般在11月下旬至翌年1月下旬，到近代，这一品种又传至中国，为我国培育不同花期的新品种，给牡丹“四季开花”提供了启示。
今起新风韵
近年来，随着“中式美学”的兴起，牡丹的销售量也水涨船高。《国色芳华》的热播无疑又为“牡丹热”添上了一把火。
据全球最大牡丹生产基地菏泽牡丹基地负责人介绍，近日，牡丹每天的出货量已经达到了10000余盆，这个数字还在持续上升。
如今，中国的牡丹不仅变得越来越多样，还真正做到了“想开就开”。
在洛阳邙山之上，有一座牡丹基因库。凭借先进的遗传资源、生物信息和基因数据技术，科研人员掌握了牡丹育种的关键“芯核”，为培育新花色、新品种，开拓新领域奠定了坚实基础。
与此同时，中国的牡丹培育也早已突破地域的限制，向着浩瀚宇宙进发。借助太空育种技术，我国孕育出了黑色系太空牡丹“翰墨丹青”。这一新品种于2024年初正式加入牡丹家族。
花农们更是不断精进技术，如今更是借助地源供热、电脑控温等现代化手段，实现了对温湿度的精准调控，真正做到了“花开随人意”。
牡丹之美，不仅在于其观赏价值，更在于其多元化的应用。如今，牡丹宴已成为一道独特的美食风景。牡丹根炖猪手、牡丹绣球、牡丹鲜花饼……一桌牡丹宴让人在饱览花容的同时，更享用了舌尖上的美味。
一些生物科技公司还发布了牡丹籽油、牡丹茶以及牡丹日化用品等一系列新产品，在科技与文化融合的浪潮中，向世人展示了牡丹在现代科技与文化融合下的创新成果。
牡丹在文化传承与保护方面也取得了显著成就。2021年，“洛阳牡丹”地理标志证明商标被中国国家知识产权局核准注册。中国洛阳牡丹文化节也成功入选国家级非物质文化遗产名录，为牡丹文化的传承与保护注入了新的活力。
从基因库的建立到太空育种的突破，从催花技术的革新到牡丹宴的创新，从生物科技的拓展到地理标志的设立，牡丹在现代科技与文化的滋养下，正焕发出前所未有的生机与活力，在新时代续写着属于“国色天香”的华美新韵。
牡丹
唐代 徐凝
何人不爱牡丹花
占断城中好物华
疑是洛川神女作
千娇万态破朝霞
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”随着古装剧《国色芳华》的热播，让牡丹花重回众人瞩目的“C位”。剧中14500株牡丹花风格各异、品种繁多，生动呈现了以牡丹为标志的唐朝美学。
牡丹花为何备受中国人的喜爱？历史上，牡丹与传统文化如何交织？如今，牡丹又有怎样的新花样、新玩法？
牡丹初无名
1972年，甘肃武威柏树乡，乡民在兴修水利时意外发现了一座东汉早期墓葬，并从中发掘出92枚医药简牍。在这批“武威汉代医简”中，一则用牡丹根治疗血瘀病的药方格外引人注目，这正是现存最早关于牡丹的实物记载。
牡丹在中国的种植栽培历史非常悠久，有2000至3000年。西汉《神农本草经》中就记载其“味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。
不过，在很长一段时间内，牡丹并不属于观赏花卉。据郑樵《通志》记载：“牡丹初无名，故依芍药以为名。”欧阳修在《洛阳牡丹记》中也提到：“牡丹初不载文字，唯以药载于《草本》。”
观赏牡丹品种的形成最早可追溯至隋朝。《隋炀帝海山记》记载，隋炀帝“辟地周二百里为西苑……易州（河北易县）进二十箱牡丹”，洛阳西苑成为历史上最早有记载的牡丹园。洛阳也自此与牡丹结缘。
唐代时，牡丹开始受到朝廷重视。唐太宗时期，《唐本草》有“吴牡丹好”的记载，表明唐朝初期已有吴地的牡丹被引入长安。
武则天时期，各地的牡丹被移至洛阳上苑，宫廷赏牡丹活动由此开启。唐玄宗时期，牡丹种植技术逐渐成熟，牡丹花的品种也日益丰富。据李濬《摭异记》载：“开元中，禁中初重木芍药，即今牡丹也。得四本，红、紫、浅红、通白者，上因移植于兴庆池东沉香亭前。”
此时，牡丹已有粉、红（浅红、肉红、殷红）、紫（含深紫）、黄、白（含通白、黄白）等多种颜色，有些品种花瓣上带有色斑（即“檀心”），还出现了半重瓣、重瓣类型。
自唐以后，人们对牡丹的热爱有增无减。北宋时，欧阳修在河南发现了四十多种牡丹品种，并在《洛阳牡丹记》中详细记载了牡丹的种植、品种和观赏习俗，该书也成为研究牡丹文化的重要文献。
此后一百余年的时间，洛阳的牡丹一直维持着繁荣的景象。当时，洛阳有相当数量的私家花园，大小不一，彼此竞赛，相互交流，一些新品种或知名品种还会送到东京，供皇室欣赏栽培。
这一时期，牡丹开始走出皇宫内院，进入寻常百姓家，形成了牡丹民俗，大量新品种的出现，使得中国独特的牡丹文化初具雏形。
唯待春风看
有趣的是，在唐朝之前，我国的诗词等文艺作品中几乎从未出现过“牡丹”。唐代李肇在《国史补》中写道：“世言牡丹花近有，盖以国朝文士集中，无牡丹歌诗。”
而在《全唐诗》中，牡丹诗的数量达到了279首，从初唐至晚唐，牡丹诗的数量也在不断增加。如白居易的《牡丹芳》有：“花开花落二十日，一城之人皆若狂。”张祜的《京城寓怀》：“三十年持一钓竿，偶随书荐入长安。由来不是求名者，唯待春风看牡丹。”
此时，牡丹入画也十分常见。在唐朝画家阎立本的《秦府十八学士图》中，牡丹花大色妍丽，红黄白粉竞相开放，与知识分子的生活雅趣相得益彰。
事实上，自南北朝至唐朝，牡丹风气的兴起与佛教的传入也有着密切的关系。
《华严经》有“一花一世界，一叶一菩提。”在佛教看来，花是积累善行而形成的佛果的象征，因此，寺庙往往也被称为“花宫”“花界”。
彼时的人们将牡丹的姿态与佛教的参悟紧密联系在一起。牡丹花头肥短，花形丰满，花瓣多为复层云曲瓣造型，其“圆美之韵，流转之气”与佛教思想、佛门氛围相互呼应。
于是，僧侣们在寺庙中大量种植、培育牡丹，他们也更为重视牡丹的观赏价值。
另一方面，圆润饱满、色彩绚丽的牡丹又吸引了大量民众前往观赏，侍奉香火，让牡丹的培育不断延续。唐代徐凝有诗《题开元寺牡丹》：“此花南地知难种，惭愧僧闲用意栽。”《酉阳杂俎》中也有“长安兴善寺素师院牡丹，色绝嘉”。
唐代对牡丹的欣赏从皇家贵族到全民皆爱，形成了独特的社会风尚，因牡丹而产生的社会活动非常丰富。民间，牡丹的种植和买卖早已成为一项专门的生意；牡丹进入日常饮食，有鲜花饼、牡丹茶；还有打花球和斗花。据《开元天宝遗事》记载：“长安王世安，春时斗花，戴插以奇花，多者为胜，皆用千金市名花，植于庭苑中，以备春时之斗也。”
在唐朝开元年间，牡丹还曾由高僧空海传入日本，由此开启了日本对牡丹品种的培育和改良。由日本培育的特有的牡丹类型“寒牡丹”，花期一般在11月下旬至翌年1月下旬，到近代，这一品种又传至中国，为我国培育不同花期的新品种，给牡丹“四季开花”提供了启示。
今起新风韵
近年来，随着“中式美学”的兴起，牡丹的销售量也水涨船高。《国色芳华》的热播无疑又为“牡丹热”添上了一把火。
据全球最大牡丹生产基地菏泽牡丹基地负责人介绍，近日，牡丹每天的出货量已经达到了10000余盆，这个数字还在持续上升。
如今，中国的牡丹不仅变得越来越多样，还真正做到了“想开就开”。
在洛阳邙山之上，有一座牡丹基因库。凭借先进的遗传资源、生物信息和基因数据技术，科研人员掌握了牡丹育种的关键“芯核”，为培育新花色、新品种，开拓新领域奠定了坚实基础。
与此同时，中国的牡丹培育也早已突破地域的限制，向着浩瀚宇宙进发。借助太空育种技术，我国孕育出了黑色系太空牡丹“翰墨丹青”。这一新品种于2024年初正式加入牡丹家族。
花农们更是不断精进技术，如今更是借助地源供热、电脑控温等现代化手段，实现了对温湿度的精准调控，真正做到了“花开随人意”。
牡丹之美，不仅在于其观赏价值，更在于其多元化的应用。如今，牡丹宴已成为一道独特的美食风景。牡丹根炖猪手、牡丹绣球、牡丹鲜花饼……一桌牡丹宴让人在饱览花容的同时，更享用了舌尖上的美味。
一些生物科技公司还发布了牡丹籽油、牡丹茶以及牡丹日化用品等一系列新产品，在科技与文化融合的浪潮中，向世人展示了牡丹在现代科技与文化融合下的创新成果。
牡丹在文化传承与保护方面也取得了显著成就。2021年，“洛阳牡丹”地理标志证明商标被中国国家知识产权局核准注册。中国洛阳牡丹文化节也成功入选国家级非物质文化遗产名录，为牡丹文化的传承与保护注入了新的活力。
从基因库的建立到太空育种的突破，从催花技术的革新到牡丹宴的创新，从生物科技的拓展到地理标志的设立，牡丹在现代科技与文化的滋养下，正焕发出前所未有的生机与活力，在新时代续写着属于“国色天香”的华美新韵。
近日，国内首个“国际化友好景区”共建计划在黄山启动。据悉，该计划由中国人民银行黄山市分行、黄山风景区管委会等部门共同指导和支持，由支付宝、黄山旅游股份有限公司率先在黄山景区落地实施，通过升级支付、红包码、 为进一步深化茂名国禧酒店管理有限公司与电白区在“十四五”期间的投资合作，加快推进粤港澳大湾区建设，近日，区投资促进中心和茂名国禧酒店管理有限公司举行合作意向书签署仪式，该项目将进一步提升该区高档酒店的质量和数 五一假期过半，北京八大处公园游人如潮，热闹非凡。第二十三届中国园林茶文化节暨宁德（柘荣高山白茶 寿宁乌茶）文化周正在如火如荼的开展，吸引着众多游客前来品味园林之美，领略茶文化的独特魅力，共享 5月6日，为期5天的“五一”假期正式收官。全国各省市持续发布接待游客及旅游收入相关数据。从数据上看，创历史新高。 据北京市文化和旅游局消息，“五一”假期期间，北京共接待游客1696.6万人次，实现旅游收入196.2亿元 五一假期，旅游热情高涨，全国多地景区再现“人山人海”。5月5日，携程发布《2024五一假期旅行总结》。携程数据显示，五一假期，国内旅游市场在去年同期高位基础上保持稳中有增的态势，与此同时，内部结构性变化开始显现：入出境 近日，格美荔波文旅演艺小镇项目投资合作协议签约仪式在贵州省荔波县举行。签约仪式上，荔波县简要汇报项目前期工作开展情况，格美集团汇报文旅演艺小镇规划设计情况，并由双方代表签订《格美荔波文旅演艺小镇项目投资合 。本文链接：国色牡丹，古韵今风起http://www.sushuapos.com/show-6-13302-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 不复制以往 用现代眼光拍“射雕”
下一篇： 从考古中窥见中国人饮食的秘密