随着气温逐渐升高，多地的春菜陆续上市，在江苏、上海、广西等地的市场上，具有本地特色的春菜被放在了明显的位置，给刚刚过完春节的消费者带来了清新的舌尖春意。
记者在江苏淮安市的几家菜市场看到，马兰头、荠菜、春笋等时令春菜都被摆在了显眼的位置，不少消费者购买尝鲜。经营户告诉记者，目前春菜刚刚上市，价格相对较高，随着气温回升、供应量增加，价格将逐步回落。
经营户 潘女士：因为才上市，价格高一点，新鲜的都是十三元一斤左右。
同样，广西南宁本地的时令春菜也陆续上市，芦笋、南瓜尖等，是消费者选购的热门春菜。这些春菜以本地小规模采收为主，主打一个新鲜，由于量小，目前价格较高。
而在上海，嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、带着露珠的荠菜，都是本地消费者的心头好。
消费者：今天买了水芹、刀豆，都是新鲜的蔬菜，又便宜又好。
消费者：蚕豆炒炒，黄瓜拌拌，味道蛮好的。
据介绍，这两天，上海的时令春菜品种齐全，价格也比春节前便宜了不少。
商户：竹笋我们现在卖到八、九元一斤，比之前便宜多了。
春菜虽鲜
食用需谨慎选择
各类时令春菜陆续上市，成为市民餐桌上的美味佳肴。但医生提醒，春菜虽好，食用需科学适量，尤其是一些特定人群应谨慎选择。
医生提醒，春笋、香椿等“春季限定”虽美味，但含草酸、粗纤维、亚硝酸盐等成分，建议食用前用沸水焯烫后再烹饪，同时要控制单次食用量。对于有些有过敏体质或患有消化道疾病的人来说，食用春菜更要谨慎，在烹制方法上也要注意。
淮安市第一人民医院营养科主任 沈旸：春菜含有大量膳食纤维，比如说消化道功能较弱的人群，还有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群要少食用，还有一些春菜含有大量的草酸，有肾结石病史或风险的人群也要控制摄入量。
医生表示，食用春菜要结合自身健康情况做出调整，对于胃肠道不适或特殊健康需求的个体，最好咨询医生或营养师以获得专业建议。
网红自热火锅为何变冷了？ 不插电、不用火，就能吃上热腾腾的小火锅。 作为一种便捷、快速的食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新 2024年春节档观众满意度调查结果显示：4部影片超85分 中新网北京2月18日电(记者 上官云)记者从中国电影艺术研究中心获悉，中国电影观众满意度调查？2024年春节档调查结果显示，春节档观众满意度得分85.9分，为2015年以 中国经济导报、中国发展网讯 为加快构建“一区三圈四园”产业发展新格局，发挥商务楼宇安商引商的引擎作用，2月21日，《海口市秀英区促进楼宇经济高质量发展扶持政策（试行）》（以下简称《扶持政策》）发布实施， 中国经济导报 中国发展网讯 春风送暖促就业、精准服务助发展。2月21日，甘肃礼县举行2024年春风行动·东西部劳务协作招聘会暨“礼贤妹”“礼贤大嫂”赴京务工欢送仪式，来自省内外26家人力资源服 巴安水务转让资产遭一董事反对 公司称“执行”与本次交易无关 2月22日晚，巴安水务(300262.SZ，股价2.17元，市值14.53亿元)公告称，为改善公司经营和财务状况，缓解公司资金需要，公司子公司江西省鄱湖低碳环保股份有限公 “新年刚过，我已经买好了十一旅游的机票” 中新网北京2月23日电(张钰惠)在年初就买好全年的旅行机票，是一种怎样的体验？近日，三亚、哈尔滨等网红城市的天价返程机票引发关注。为了最大程度上避开高价机票，压缩旅 。本文链接：春菜陆续上市 消费者选购“第一口鲜”http://www.sushuapos.com/show-5-92866-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。