近期，甘肃天水麻辣烫火热出圈。据红星新闻报道，至今已有包括天津、济南、成都、苏州、咸阳等多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。有理发店甚至“原地换赛道”；而针对麻辣烫的速成培训，有的1周收费上万……
这波新店开业潮，随着天水麻辣烫的“热辣滚烫”，大有席卷全国的势头。然而这般盲目跟风下，也需警惕短期高热度流量过后，新开店铺可能面临的常态化生存问题。跟风开店，总带着投机逐利的冲动，并不是审慎的市场经营行为，其面临的风险自然会更大些。
其实，一些人发现商机，打出甘肃麻辣烫的品牌开店，自是市场经济条件下，人们的逐利行为使然，这无可厚非。而且，不同地方开起麻辣烫店，不仅能满足消费者的需求，也有利于当地麻辣烫品牌的推广和市场认可度的提升。
但在这波开店热潮中，还有一些较极端的案例，比如，有理发店“连夜”改做甘肃麻辣烫，目前正在加紧装修中；“天水麻辣烫速成”培训，“0基础也能几天学成上手”。一些人抓住市场所谓的“风口”，总想着一哄而上赚快钱。这对天水麻辣烫品牌塑造而言，可能并非好事。
这不是没有教训。此前，有数据统计，2023年3月至4月，淄博新增的烧烤店有三百多家，这其中有些是老店开分店，多数是跟风开店。仅4个月后，就有媒体报道淄博烧烤热度回落，有店主花15万开店一个月就倒闭，不少店铺着急转让。
跟风开店，看似跟上了“潮流”，其实只是在流量思维和变现目的作祟下的短视之举。没有做好市场定位和调查，在经营模式、菜品菜色、服务质量等方面毫无“自我特色”，只是跟在热点背后亦步亦趋，大概率会在流量消逝后，遭遇“冷场”的尴尬。
天水麻辣烫爆火，这对相关市场主体而言，意味着商机，但更关键的是，要有踏实做市场的长远打算。至少，动辄放弃本行，盲目跟风开店的行为，并不可取。
近期，甘肃天水麻辣烫火热出圈。据红星新闻报道，至今已有包括天津、济南、成都、苏州、咸阳等多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。有理发店甚至“原地换赛道”；而针对麻辣烫的速成培训，有的1周收费上万……
这波新店开业潮，随着天水麻辣烫的“热辣滚烫”，大有席卷全国的势头。然而这般盲目跟风下，也需警惕短期高热度流量过后，新开店铺可能面临的常态化生存问题。跟风开店，总带着投机逐利的冲动，并不是审慎的市场经营行为，其面临的风险自然会更大些。
其实，一些人发现商机，打出甘肃麻辣烫的品牌开店，自是市场经济条件下，人们的逐利行为使然，这无可厚非。而且，不同地方开起麻辣烫店，不仅能满足消费者的需求，也有利于当地麻辣烫品牌的推广和市场认可度的提升。
但在这波开店热潮中，还有一些较极端的案例，比如，有理发店“连夜”改做甘肃麻辣烫，目前正在加紧装修中；“天水麻辣烫速成”培训，“0基础也能几天学成上手”。一些人抓住市场所谓的“风口”，总想着一哄而上赚快钱。这对天水麻辣烫品牌塑造而言，可能并非好事。
这不是没有教训。此前，有数据统计，2023年3月至4月，淄博新增的烧烤店有三百多家，这其中有些是老店开分店，多数是跟风开店。仅4个月后，就有媒体报道淄博烧烤热度回落，有店主花15万开店一个月就倒闭，不少店铺着急转让。
跟风开店，看似跟上了“潮流”，其实只是在流量思维和变现目的作祟下的短视之举。没有做好市场定位和调查，在经营模式、菜品菜色、服务质量等方面毫无“自我特色”，只是跟在热点背后亦步亦趋，大概率会在流量消逝后，遭遇“冷场”的尴尬。
天水麻辣烫爆火，这对相关市场主体而言，意味着商机，但更关键的是，要有踏实做市场的长远打算。至少，动辄放弃本行，盲目跟风开店的行为，并不可取。
中新经纬2月18日电 龙年首场寒潮来袭，雨雪、大风、沙尘暴齐袭，多地高速受影响堵车或暂时封闭、列车停运。 中央气象台18日晨将寒潮预警提升至橙色，这也是寒潮预警的最高等级。预计，2月18日至22日，我国大部地区将自 最长春节假期收官：多地接待游客远超往年，“南北互换”流动趋势明显 澎湃新闻记者 唐莹莹 2月17日正月初八，为期8天的史上最长春节假期正式收官。 根据全国各地文旅部门、热门景区以及多家在线旅游平台的数 “竞争”正日益成为华盛顿对华政策的高频热词。1月30日，美国总统国家安全事务助理沙利文在一次智库活动中，一方面坦承美国“几十年来为塑造或改变中国所作出的努力都没有取得成功”，另一方面呼 中国发展网讯 据中国野生动物保护协会微信公众号消息，为持续推进大熊猫保护事业，中国野生动物保护协会已分别与西班牙马德里动物园和美国圣迭戈动物园就新一轮大熊猫国际保护合作事宜达成一致并签署协 广州一大桥被撞断裂 当地多举措保障受影响民众生活 中新社广州2月22日电 题：广州一大桥被撞断裂 当地多举措保障受影响民众生活 中新社记者 王坚 佛山籍集装箱船“良辉688”轮于22日5时31分左右，在航经广 中新经纬2月22日电(王玉玲 刘雪玉)22日，居然之家创始人兼董事长汪林朋在亚布力中国企业家论坛间隙接受中新经纬专访时表示，2024年，居然之家将把主要精力聚焦在出海业务上，将通过电商平台和实体门店的方式走向东南亚。 。本文链接：理发店“连夜”改做麻辣烫，盲目跟风不可取http://www.sushuapos.com/show-5-9149-0.html
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