近期，甘肃天水麻辣烫火热出圈。据红星新闻报道，至今已有包括天津、济南、成都、苏州、咸阳等多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。有理发店甚至“原地换赛道”；而针对麻辣烫的速成培训，有的1周收费上万……
这波新店开业潮，随着天水麻辣烫的“热辣滚烫”，大有席卷全国的势头。然而这般盲目跟风下，也需警惕短期高热度流量过后，新开店铺可能面临的常态化生存问题。跟风开店，总带着投机逐利的冲动，并不是审慎的市场经营行为，其面临的风险自然会更大些。
其实，一些人发现商机，打出甘肃麻辣烫的品牌开店，自是市场经济条件下，人们的逐利行为使然，这无可厚非。而且，不同地方开起麻辣烫店，不仅能满足消费者的需求，也有利于当地麻辣烫品牌的推广和市场认可度的提升。
但在这波开店热潮中，还有一些较极端的案例，比如，有理发店“连夜”改做甘肃麻辣烫，目前正在加紧装修中；“天水麻辣烫速成”培训，“0基础也能几天学成上手”。一些人抓住市场所谓的“风口”，总想着一哄而上赚快钱。这对天水麻辣烫品牌塑造而言，可能并非好事。
这不是没有教训。此前，有数据统计，2023年3月至4月，淄博新增的烧烤店有三百多家，这其中有些是老店开分店，多数是跟风开店。仅4个月后，就有媒体报道淄博烧烤热度回落，有店主花15万开店一个月就倒闭，不少店铺着急转让。
跟风开店，看似跟上了“潮流”，其实只是在流量思维和变现目的作祟下的短视之举。没有做好市场定位和调查，在经营模式、菜品菜色、服务质量等方面毫无“自我特色”，只是跟在热点背后亦步亦趋，大概率会在流量消逝后，遭遇“冷场”的尴尬。
天水麻辣烫爆火，这对相关市场主体而言，意味着商机，但更关键的是，要有踏实做市场的长远打算。至少，动辄放弃本行，盲目跟风开店的行为，并不可取。
近期，甘肃天水麻辣烫火热出圈。据红星新闻报道，至今已有包括天津、济南、成都、苏州、咸阳等多地掀起了“甘肃麻辣烫”新店开业潮。有理发店甚至“原地换赛道”；而针对麻辣烫的速成培训，有的1周收费上万……
这波新店开业潮，随着天水麻辣烫的“热辣滚烫”，大有席卷全国的势头。然而这般盲目跟风下，也需警惕短期高热度流量过后，新开店铺可能面临的常态化生存问题。跟风开店，总带着投机逐利的冲动，并不是审慎的市场经营行为，其面临的风险自然会更大些。
其实，一些人发现商机，打出甘肃麻辣烫的品牌开店，自是市场经济条件下，人们的逐利行为使然，这无可厚非。而且，不同地方开起麻辣烫店，不仅能满足消费者的需求，也有利于当地麻辣烫品牌的推广和市场认可度的提升。
但在这波开店热潮中，还有一些较极端的案例，比如，有理发店“连夜”改做甘肃麻辣烫，目前正在加紧装修中；“天水麻辣烫速成”培训，“0基础也能几天学成上手”。一些人抓住市场所谓的“风口”，总想着一哄而上赚快钱。这对天水麻辣烫品牌塑造而言，可能并非好事。
这不是没有教训。此前，有数据统计，2023年3月至4月，淄博新增的烧烤店有三百多家，这其中有些是老店开分店，多数是跟风开店。仅4个月后，就有媒体报道淄博烧烤热度回落，有店主花15万开店一个月就倒闭，不少店铺着急转让。
跟风开店，看似跟上了“潮流”，其实只是在流量思维和变现目的作祟下的短视之举。没有做好市场定位和调查，在经营模式、菜品菜色、服务质量等方面毫无“自我特色”，只是跟在热点背后亦步亦趋，大概率会在流量消逝后，遭遇“冷场”的尴尬。
天水麻辣烫爆火，这对相关市场主体而言，意味着商机，但更关键的是，要有踏实做市场的长远打算。至少，动辄放弃本行，盲目跟风开店的行为，并不可取。
锦绣中国年 | 天津重点监测商贸企业春节假期销售额同比增11.2% 中新网天津2月18日电 (记者 王君妍 通讯员 王 张欣悦)今年春节假期为期8天，是一个“超级假期”，消费市场火爆程度也尤盛往日。记者从天津市商务局 2月19日至22日，以“文化艺术交流中俄世代友好”为主题的中俄文化艺术交流周暨冰雪旅游消费季活动在黑龙江省鹤岗市举行，由160名俄罗斯青少年组成的代表团应邀来到鹤岗，与中国青少年开展了一系列 中国考古，在许多外国人甚至中国人看来，一度非常神秘。近日记者在与中国考古学家的交流中了解到，从考古技术发展、到公众考古创新，再到中外考古交流，中国正不断构建具有中国特色、中国风格、中国气派的考古 中国经济导报 中国发展网讯 春风送暖促就业、精准服务助发展。2月21日，甘肃礼县举行2024年春风行动·东西部劳务协作招聘会暨“礼贤妹”“礼贤大嫂”赴京务工欢送仪式，来自省内外26家人力资源服 2023年澳门旅客总消费同比增近三倍 中新社澳门2月22日电 澳门特区政府统计暨普查局22日公布，在入境旅客人次同比上升近4倍的带动下，2023年全年澳门旅客总消费(不包括博彩)比2022年增加近3倍，至712.5亿元(澳门元， 中新经纬2月22日电 据高检网22日消息，近日，中国铁路青藏集团有限公司原党委委员、职工董事、副总经理、工会主席贾军(副厅级)涉嫌受贿罪、行贿罪一案，经最高人民检察院指定管辖，由甘肃省庆阳市人民检察院依法向甘肃省 。本文链接：理发店“连夜”改做麻辣烫，盲目跟风不可取http://www.sushuapos.com/show-5-9149-0.html
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