中新社上海1月7日电 题：一条美食街让中韩文化相遇
作者 高志苗
每到傍晚六点，上海闵行虹泉路上的灯光次第亮起。烤肉店烤盘上滋滋作响的五花肉，与身旁传来的中文、韩语交谈声，构成了这条街独特的背景音。
这里是上海的“首尔夜市”，也被誉为“韩国街”，不足千米的街区，已成为韩国人来上海体验家乡风情与海派生活的“潮流打卡地”。
韩国人崔宗熙第一次来到首尔夜市时，就被交融的场景触动：韩国烧烤店隔壁开着中国茶铺，随处可见的中文、韩文双语招牌……这种文化交融的氛围，让彼时的他决定留下来。
“那时真没想过，会在这里扎根这么久。”崔宗熙用流利的中文说道。从参与经营“雪夜觅”“钟路商会”等餐厅开始，他的事业便与这条街紧密相连。如今，他不仅对韩国料理店在中国的经营之道了然于心，人生也在此锚定。成为“上海女婿”的他笑称，在上海生活的时间已超过在故乡的岁月。
“这味道，和记忆里的首尔一样。”经营餐厅，崔宗熙最珍视的是顾客这句朴素的话。他的个人经历，也体现了“韩国街”的变迁，从一个为在沪韩国人提供家乡味的据点，演变为中国人体验韩式生活的窗口，也成为中韩顾客各半、文化交融的独特街区。
2026年年初，上海首尔夜市将整片中庭变成“冬日客厅”。 (闵行区 供图)
“韩国街”管理方井亭天地项目总经理助理冯丽丽接受中新社采访时表示，“韩国街”已逐步发展为上海多元文化融合的代表性街区和民间友好交流的重要窗口。通过定期举办韩风文化节、传统美食体验、艺术展览等活动，持续促进中韩两国民众的相互了解与文化共鸣。
如今，“韩国街”上的故事还在不断“生长”。年轻创业者带来的新式韩妆店、融合两国美学的文创空间不断涌现，吸引着中韩游客前来探索。这条街已超越了“美食目的地”的初始定义，成为持续成长的“文化有机体”。
冯丽丽介绍，未来街区将以更开放包容的姿态，围绕文化展示、特色消费等领域，进一步丰富中韩主题业态，引入更多精品餐饮、潮流零售与文化体验，策划系列深度文化活动，为市民游客提供更具活力的交流场景。
1月钢铁市场震荡延续 钢企盈利面临收缩压力 证券时报记者 黄翔 2023年下半年以来，国内钢材市场开始呈现震荡上涨的行情。进入2024年，钢价能否延续这一趋势受到关注。 据了解，去年钢铁行业经历先抑后扬的走 “极严重灾害”！日本能登地区地震已致213人遇难 中新网1月11日电 综合日媒报道，日本石川县11日公布的最新统计数据显示，能登地区地震已致213人死亡、52人下落不明。 报道称，日本政府在11日举行的内阁会议上还决 女子挺5个月孕肚征婚？重庆江北警方通报 中新网1月11日电 据重庆市公安局江北区分局官方微博消息，近日，网传“女子挺5个月孕肚征婚 ”视频，引发网友关注。经查，该女子陈某 (女，33岁，暂住江北区，系自媒体博主) 为吸引流 灯会，是中国古老的民俗文化。今年春节各地的灯会体现着传统文化的创新演绎，点亮了国内外多个城市。“中国风”的灯会与海外文化相互交融，广受海外游客喜爱。随着正月十五元宵佳节的脚步渐近，中国 中国发展网讯 据中国野生动物保护协会微信公众号消息，为持续推进大熊猫保护事业，中国野生动物保护协会已分别与西班牙马德里动物园和美国圣迭戈动物园就新一轮大熊猫国际保护合作事宜达成一致并签署协 中新经纬2月22日电 据国家市场监督管理总局网站消息，自新国标发布实施后，婴幼儿配方乳粉(以下称婴配乳粉)产品配方按新国标注册攻坚工作进展顺利，截至目前，共计1127个配方通过注册。 市场监管总局表示，婴幼儿配方食 。本文链接：（申城风景线）一条美食街让中韩文化相遇http://www.sushuapos.com/show-5-86169-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。