现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
现在不少人在购物时发现，很多食品的外包装上都标有“低GI”字样，而且种类琳琅满目。那么，这些包装上的低GI是什么意思呢？据了解，GI全称为血糖生成指数，它反映了某种食物引起血糖升高的能力。依据中国营养学会2023年发布的《预包装食品血糖生成指数标示规范》，低GI食品是指产品含可利用碳水化合物（糖、淀粉），且血糖生成指数小于等于55的食品。低GI的加工食品通过特殊配方与工艺设计，能减缓可利用碳水化合物消化吸收速率，避免血糖剧烈波动，具备慢消化，慢升糖，饱腹感强等特征。
低GI食品受追捧
食用效果褒贬不一
在健康消费趋势的推动下，“控糖”成为不少人的生活关键词，“低GI”食品受到了很多消费者的欢迎。那么，市场上琳琅满目的低GI产品，有没有效果，到底怎么选择，如何食用？
记者走进一家大型连锁食品超市，发现标有“低GI”标识的食品占据着显眼位置。低GI的麦片、蛋糕、饮料、休闲食品，甚至低GI大米、面条等产品多达数十种。一款标注“低GI认证”的纯酸奶，四小盒的价格接近30元人民币，而相同规格的普通酸奶，价格仅十几元。
记者在某电商平台的搜索栏输入“低GI”，商家有的强调自己通过了低GI认证，有的标注自己的产品“零蔗糖、零色素、零反式脂肪酸”，还有的宣称自己的产品“在控糖期也能随便吃”。
在某电商平台，一款低GI饼干的详情页写道“适合糖尿病人、孕妇、和减重人群食用”，下单量已经超过了50万。
与商家的高调宣传不同，网络上对低GI食品的效果却争议不小。
低GI食品不是必选项
经济控糖有妙招
专家表示，市面上的低GI食品价格普遍偏高，其实对普通人来说，低GI食品更像是控糖路上的“选择题”。生活中有很多控糖的经济实惠小妙招，每个人都能轻松掌握。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：煮大米的时候，抓一把红芸豆，抓一把鹰嘴豆，或者是你抓一把其他的杂粮进去，都是可以的，能够把GI值迅速降下来。吃饭的时候顺序也注意一下，可以先喝汤，再吃蔬菜，再吃鱼、吃肉，最后再来吃主食，这也是一个好办法。还有一个办法就是吃饭的时候慢一点，细嚼慢咽地吃，在嘴巴里面嚼个10下、20下再吞下去。每一顿饭，吃7分饱。不管它是GI值多低，都要少吃一点。
专家介绍，餐后散步半小时，也能有效降低血糖升高的指数。没有条件外出散步也没关系，餐后在室内做踮脚尖运动三组，每组15下，或者坐在椅子上左右腿交替抬脚尖，通过活动小腿的比目鱼肌和腓肠肌，也可以有效降低餐后血糖。
此外，保证充足睡眠、保持心态平和也很重要，这些因素和饮食、运动一样，对血糖调节有重要影响。
（总台记者 王晨 王吴昊 卢汉苏）
深圳一公司高管违法开除员工？深圳市人社局通报 中新网1月12日电 深圳市人力资源和社会保障局微信公众号1月11日晚发布通报称，1月10日，有关“深圳一公司男高管违法开除男员工”的信息在网络平台流传，引发网民关注。 春节假期武铁发送旅客511万人次 中新网武汉2月18日电 (记者 张芹)记者18日从中国铁路武汉局集团有限公司(以下简称“武铁”)获悉，2024年春节假期，武铁共发送旅客511万人次。1月26日至2月17日，武铁共发送旅客1273. 2024年全国两会召开在即。过去一年，全国人大代表和全国政协委员们心系国是、情牵民生，交出了一份份合格的履职答卷。在履职中他们关注哪些热点难点问题？今年他们又准备了什么议案和提案、建议？让 这次参与到日喀则市边境县中学生赴北京参观研学活动的22个同学分别来自亚东、定日、仲巴三个县，他们的祖辈或是世代守边固边，或是举家搬离故乡抵边兴边。 2月21日，到了研学活动的第二天。经过近 中国经济导报 中国发展网讯 2024年春节期间，兰州市西固区各大旅游景区、乡村旅游点游人如织，气氛浓郁。全区共接待游客113.78万人次，同比增长10.52%。主要旅游景区客流回升明显，文旅消费态势强势复苏，文旅 北京朝阳小红门社区卫生服务中心春节守“医线”不打烊本报记者 | 王春华2月13日，大年初四的早上7点半，北京市朝阳区小红门社区卫生服务中心二楼的一处诊室内，王建萍大夫已经穿好白大褂，准备开始一天的接 。本文链接：低GI饮食成热门 是健康新选还是消费陷阱？http://www.sushuapos.com/show-5-84187-0.html
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