中新社重庆10月17日电 题：中国农产品精深加工“七十二变” 多元产品畅销海内外
作者 梁钦卿
“才半天时间，已有十多人找我加联系方式，想品尝榨菜咖啡的人排起了长队。”15日至17日，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举行期间，来自重庆涪陵的咖啡店老板郑小沂带来的榨菜咖啡颇为引人注目。
这款创新产品将涪陵榨菜与来自哥伦比亚和巴西的咖啡豆相结合，有现场民众在品尝后点评道，榨菜与咖啡混合后的口感太独特了，是从未有过的新鲜体验。
10月16日，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举行期间，来自重庆涪陵的咖啡店老板郑小沂带来的榨菜咖啡引人注目。梁钦卿 摄近年来，中国各地的农产品，正通过精深加工实现“七十二变”，从“原材料”向“精品化”跨越，甚至走向国际市场。
以涪陵榨菜为例，为顺应健康化、多元化趋势，现已推出水果榨菜、榨菜速溶汤、榨菜月饼等创新产品，获得市场好评。郑小沂介绍，这款咖啡刚上线不到半年时间，“中西兼容”的独特风味，尤其受年轻人和外国人欢迎，刚过去的国庆中秋假期日均售出约150杯。
在展会现场，来自山西省右玉县的沙棘汁同样吸引众多关注。右玉县地处毛乌素沙漠边缘，当地为防风固沙种植的沙棘，已成为农民的“致富树”。如今，右玉的沙棘产品从原浆饮料扩展到酵素、果酒、沙棘油等，形成多元生态经济。
“这款沙棘汁是今年刚研发的新品，果汁含量高达85%。”山西塞尚香食品股份有限公司销售经理刘梅表示，重庆火锅偏辣，搭配沙棘汁非常解腻，已有重庆客商提出合作意向。
在重庆云阳展台前，菊花面条、菊花精油等产品展示着农产品的更多可能性。云阳县农业农村委员会工作人员向籽 介绍，当地的三峡阳菊已形成5.3万亩种植规模，年加工干菊花1500余吨，综合产值超亿元人民币。
“云阳菊花产品远销欧盟、北美、东盟等市场，带动云阳2.5万余户农户增收。”向籽 说，三峡阳菊已获得中国、欧盟、美国、日本的有机认证，构建了完整的菊产业体系，实现“生态有机种植+精深加工+农旅融合”的生态价值转化新模式。
10月16日，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举行期间，来自俄罗斯的穆罕默德(左一)正在品尝红心柚果汁。梁钦卿 摄来自俄罗斯的穆罕默德(Samatov Muhammad)看中NFC(意为“非浓缩还原”)果汁在全球市场的需求增长，对产自重庆丰都的红心柚果汁兴趣浓厚。他在品尝后连连点头说，红心柚的独特口感和营养价值，符合俄罗斯消费者对健康饮品的需求，考虑将其引入俄罗斯市场。
“中国农产品的‘花样’翻新正引领着一场从田间到餐桌的深刻变革。”西南大学乡村振兴战略研究院副院长潘家恩表示，如今消费者需求日益多元化和个性化，中国农产品将继续以更多“花样”走向市场。在他看来，随着科技赋能、政策引导与市场开拓的不断深入，更多农产品将从田野走向车间，从中国走向世界。(完)
网红自热火锅为何变冷了？ 不插电、不用火，就能吃上热腾腾的小火锅。 作为一种便捷、快速的食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新 农工党中央召开两会情况通报会农工党中央拟向全国政协十四届二次会议提交34件中央提案、26件界别小组提案中国改革报、中国发展网记者田新元2月20日，在全国两会即将召开之际，农工党中央在京召开中央和 本报讯 记者付朝欢报道 为贯彻落实《数字中国建设整体布局规划》工作部署，摸清数据资源底数，加快数据资源开发利用，更好发挥数据要素价值，国家数据局综合司、中央网信办秘书局、工业和信息化部办公厅、 中国经济导报 中国发展网讯 春风送暖促就业、精准服务助发展。2月21日，甘肃礼县举行2024年春风行动·东西部劳务协作招聘会暨“礼贤妹”“礼贤大嫂”赴京务工欢送仪式，来自省内外26家人力资源服 啤酒行业高端化方向不变 今年盈利水平有望提升 证券时报记者 严翠 2023年，啤酒行业在存量博弈中保持了增长态势，截至目前，珠江啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等已悉数剧透2023年营收、净利润保持增长的经营业绩，此外 2023年澳门旅客总消费同比增近三倍 中新社澳门2月22日电 澳门特区政府统计暨普查局22日公布，在入境旅客人次同比上升近4倍的带动下，2023年全年澳门旅客总消费(不包括博彩)比2022年增加近3倍，至712.5亿元(澳门元， 。本文链接：中国农产品精深加工“七十二变” 多元产品畅销海内外http://www.sushuapos.com/show-5-73769-0.html
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