“吃了几颗蚕蛹过敏了，眼睛肿得像‘奥特曼’。”近日，一位浙江博主发视频记录下自己食物过敏的一幕，引起不少网友关注。其双眼肿胀成一条缝的样子，让大家觉得“既心疼又好笑”，还有不少人发问：“为什么吃蚕蛹会过敏？”
吃蚕蛹过敏眼如“奥特曼”检查属异性蛋白过敏
8月12日，记者联系到博主张先生。他8月9日吃了两小包香酥蚕蛹后，过了10分钟身体开始有了过敏反应，眼睛变得异常肿胀。“我吃海鲜、鸡蛋、牛奶都不过敏，没想到这一次吃蚕蛹过敏了，所幸不严重，自己赶紧买了抗过敏药物，吃了就好了。”张先生告诉记者，吃蚕蛹意外过敏后，他去医院检查过敏原，发现他属于对异性蛋白过敏人群。
蚕蛹、蚱蜢、知了猴等昆虫，对有些人来说是“黑暗料理”，对有些人来说则是美味佳肴。张先生视频的评论区，有不少网友分享类似的过敏经历。如有四川网友称吃了知了猴后，也发生了过敏反应，“就咬了一小口，吃的时候就感觉嗓子眼痒，紧跟着上吐下泻、呼吸困难、皮肤出现了大片的皮疹。”
异性蛋白易引起超敏反应虾、蟹等也属同源
不少网友对此表示疑惑，“吃海鲜、蛋、奶都没事，为什么吃蚕蛹、知了猴会过敏？”对此，记者采访了成都市第五人民医院皮肤科主治医师曾芸。
曾芸介绍，蚕蛹、知了猴等昆虫属于异性蛋白，异性蛋白是人体以外的蛋白质成分，易引起超敏反应，从而产生过敏。“饮食中常见的一些蛋白质，比如说蛋、奶，因为接触频率高，身体建立耐受后，免疫系统认定它是‘好朋友’，所以就不容易过敏。此外，蛋、奶的蛋白分子较小，容易被消化系统吸收，而昆虫的蛋白分子量较大，结构比较复杂，消化系统难以完全分解，因此部分人群会产生过敏反应。”
曾芸介绍，过敏反应分轻症和重症。轻度的表现为皮肤瘙痒、起皮疹、红斑，嘴唇、眼睛等部位肿胀。中重度症状还会伴随恶心、呕吐、腹痛、腹泻，更有甚者发生过敏性休克、呼吸困难、喉咙水肿，危及生命。
发生过敏反应后，若属轻度，可以口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪缓解症状；若是重度过敏，须立即停止食用诱发过敏的食品，第一时间拨打120，送医救治。
那么，异性蛋白过敏人群，生活中需谨慎食用哪些食物呢？曾芸提到，除了蚕蛹、蚂蚱、知了猴、蝎子等昆虫，虾、蟹等节肢动物类也属同源，应尽量避免食用。“此外，还有些人对尘螨过敏，尘螨和昆虫有一些共同的过敏源，也应该尽量避免这些东西。”
曾芸提醒，如果吃异性蛋白类食物发生一次过敏的话，不可再尝试第二次，“吃了一次过敏的话，就一定不要再吃了。而且第一次过敏反应很重的话，下次可能更重”。
华西都市报-封面新闻记者叶海燕周卓玥
“极严重灾害”！日本能登地区地震已致213人遇难 中新网1月11日电 综合日媒报道，日本石川县11日公布的最新统计数据显示，能登地区地震已致213人死亡、52人下落不明。 报道称，日本政府在11日举行的内阁会议上还决 春节假期北京接待游客1749.5万人次 旅游市场热度攀升 中新网北京2月18日电 (记者 徐婧)记者17日从北京市文化和旅游局获悉，春节假期(2月10日至17日)，北京接待游客1749.5万人次，按可比口径同比增长37.4%，比2019年同 当前，进一步推动我国经济回升向好需要克服一些困难和挑战，主要体现为有效需求不足、社会预期偏弱等问题。习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调，新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统 新华社兰州2月21日电（记者郁琼源、张晓洁）农业农村部部长唐仁健21日说，要坚持“守底线、增动力、促振兴”协同推进，聚焦增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力，持续加强防止返贫监测帮扶，加快建立农村低收入 2024年北京将开通运营3条地铁线路 昨天，北京市重大项目建设指挥部召开轨道交通建设工作动员部署会。北京青年报记者从会上获悉，《2024年北京市城市轨道交通建设计划》正式发布，今年北京轨道交通将实现3号线一期( 中新经纬2月22日电 据“中国铁路”微信号消息，2月21日，全国铁路发送旅客1201.2万人次，铁路运输安全平稳。2月22日，全国铁路客流持续高位运行，预计发送旅客1125万人次，加开旅客列车867列。 各地铁路部门积极应对低温 。本文链接：吃蚕蛹后眼睛肿如“奥特曼”？医生：异性蛋白过敏http://www.sushuapos.com/show-5-65060-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。