清明经济｜“花田火锅”拉动假期餐饮消费，电影票房破2.3亿
乐琰
2025年清明假期正式开启，假期内全国多地迎来出游高峰。
根据各大旅游平台数据显示，上海、北京、广州、重庆、杭州、西安、南京、成都、三亚、珠海为假期热门目的地。旅游出行的热度加上各地发放消费券都拉动了餐饮消费，此外本地消费中，观影消费是一大热点，目前清明档电影票房已突破2.3亿元。
“赏花吃花”场景创新
在线旅游平台数据显示，“踏青赏花”相关主题词的搜索热度同比上涨46%，凸显游客对沉浸式春景体验的强烈渴望。特别是对于年轻一代消费者而言，拍照出片已然成为出游的关键考量因素。全国餐饮纷纷借此创新升级消费场景，迎来新一波消费高潮。“城市露营+吃火锅”成为深受年轻人及亲子家庭追捧的户外休闲生活新方式。
四川、陕西等地万亩油菜花竞相绽放，不少商家依托花期开设生态农场、民宿农家乐，并创新性地将火锅店开进油菜花田。在陕西省汉中市勉县油菜花田，海底捞设置了37个专属花田天幕，食客们一边品尝着海底捞经典牛油锅，一边欣赏蜜蜂在油菜花间忙碌穿梭。据店长透露，该店周末高峰期单日接待游客800多人次，大多数客群为家庭聚餐、亲子带娃。
“清明节三天假期的座位，早在一周前就预订完了。”海底捞江苏常州西太湖露营店店长透露：“火锅作为适合多人共享的餐饮形式，清明期间的预订者大多是家庭聚餐的形式。我们特别推出了双人288元～八人998元不等的套餐，以满足不同的聚餐场景。”
消费券拉动明显
“我之前获得了餐饮消费券，满500元减180元，假期里我和家人一起出来吃饭，2～3人的套餐正好可以超过500元，减去180元非常划算。而且现在很多餐厅都可以使用消费券。”4月5日在上海新天地，消费者王先生告诉第一财经记者。
徐州以“淮海新消费・春风徐来”为主题，围绕焕新消费、节庆消费、餐饮消费、品质消费等多个领域，政银企联动、线上线下协同，开展各类主题促消费活动167类603场次，激发市民消费热情，提升城市消费活力。
四川省成都市正在加力支持消费场景创新，发放覆盖“吃住行游购娱”的文旅消费券。以糖酒为“媒”踏青赏花、“油菜花田里涮火锅巴适得板”相关话题热度迅速飙升 。
据央视报道，清明节前夕，甘肃“惠民观影促消费”活动第二季――夏幕光影惠民消费季启动，活动通过政府主导、企业配套的形式向电影市场投放超20万张的惠民观影优惠券。本次甘肃省夏幕光影惠民消费季将从4月1日持续至6月30日，覆盖清明和“五一”等热门档期，通过政府消费券、银联消费券和平台消费券，多重补贴降低观众观影成本。
在假期和消费券的双重拉动下，2025年清明档电影票房也在逐步增加。灯塔数据显示，截至4月5日17:18，清明档电影票房已经突破2.3亿元，目前票房排名第一位的是《我的世界大电影》、第二位则是《不说话的爱》、第三位是《向阳・花》，上述前三位的电影票房均已分别超过5200万元，其中排名第一的《我的世界大电影》票房已超过7700万元。《我的世界大电影》打破过去五年清明档动作片档期票房纪录，该电影的IMAX版本尤其在假期内受欢迎，目前已成为中国影史清明档家庭片累计票房的第二名。
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