国际咖啡期价创47年新高 业界预计国产替代加速
证券时报记者 许孝如
受巴西等全球主产区减产影响,国际咖啡期货价格持续飙升。2月11日,阿拉比卡咖啡期货价格在美国纽约洲际交易所 (ICE) 突破430美分/磅的高点,再创47年新高。近一年来,咖啡期货价格的涨幅超过118%。
今年开年,咖啡期货走出一轮暴涨行情。2月6日,美国ICE交易所的阿拉比卡咖啡期货价格首次突破400美分/磅大关,巴西现货价格更是单日飙涨8.7%,随后的2月11日,ICE咖啡期货价格收盘大涨6.83%,报收431.95美分/磅。
业内人士表示,咖啡期货暴涨背后,主要原因是巴西、越南等主产区出现极端天气,致使咖啡产量大幅下滑。此外,大量投机资金涌入市场,推动了价格上涨。与此同时,生产商的惜售心理也加剧了市场的供应短缺。
据了解,巴西和越南是全球前两大咖啡生产国,它们均因干旱、大雨等天气因素,致使咖啡产量大幅下降。其中,巴西作为全球最大的阿拉比卡咖啡产区,在2024年8月和9月遭遇了严重干旱,同年10月又遭受暴雨侵袭,最终导致咖啡豆的产量与质量双双降低。
国际咖啡组织1月报告显示,咖啡价格指数相比去年同期上涨75.8%。1月ICO综合指标价格(I-CIP) 平均为310.12美分/磅,相比2024年12月上涨3.5%。2024年12月,全球咖啡生豆出口总量为973万袋,而2023年同期为1087万袋,下降了10.5%,这是过去14个月来的第二次负增长。
这场由极端天气引发的咖啡供应危机,正传导至产业链的各个环节,或将给全球咖啡产业带来深度变革甚至“大洗牌”。
关注咖啡产业链的中农易联表示,上游的种植端分化,国产豆将会逆势崛起。巴西、越南等传统产区面临成本飙升与品质波动压力,而中国云南咖啡豆正加速“精品化”转型。云南一级生豆价格从2024年的32元/公斤涨至现在的60元/公斤,吸引星巴克、瑞幸等品牌加大采购,其供应链替代价值凸显。未来,国产豆或从“备选”升级为“战略储备”,缓解进口依赖。
受原料成本冲击影响,不少烘焙商面临较大压力。中农易联表示,大型企业借助长期采购合同(例如瑞幸与巴西签订的24万吨采购协议)以及库存缓冲,短期内成本压力处于可控范围。但是,如果咖啡原料高价态势持续,整个行业的利润空间将被压缩。
值得注意的是,近年来云南咖啡产业已历经从粗放型小作坊(以低端速溶原料为主)向精品化、规模化转型,现已成为中国核心咖啡产区。据云南省商务厅相关数据,云南省种植咖啡115万亩,咖啡年产量占全国的95%。
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