正月十五,是我国的传统节日元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为宵,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称为元宵节。2008年6月,元宵节被列入第二批国家级非物质文化遗产。
在我国,百里不同风,千里不同俗,各地有各地的习惯,每个民族有每个民族的风俗。各个地方过元宵节的风俗习惯也不尽相同,综合起来,主要有吃元宵(吃汤圆)、赏花灯、猜灯谜、放烟花、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等。
在这些风俗活动中,最少不了的就是家家户户吃那圆圆的、滑滑的、甜甜的元宵了,象征着团团圆圆、和睦美满、生活甜甜蜜蜜。小时候,过了正月初十,大街小巷就摆开了滚元宵的摊位。滚元宵就是先把各种诸如芝麻、豆沙、水果、五香仁等作为馅料和好,做成均匀的小球状,然后放在铺有干糯米粉的笸箩里不停地摇晃,并不时加入清水使馅料粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中,因为制作元宵的过程要在笸箩里滚来滚去,所以叫“滚元宵”,寓意着财源滚滚、圆圆满满。
除了吃元宵,还有两项少不了的活动就是赏花灯、猜灯谜。赏花灯,到了晚上,火树银花,灯火阑珊,万家灯火点亮万千夙愿,祈祷家圆、事圆、梦圆;猜灯谜,更是作为富有民族风格的传统文娱活动形式,千百年来一直延续,让元宵节更增添了趣味性,“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”,又成就了多少才子佳人。
元宵节,愿万家灯火,点亮所有美好!
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