中新网桂林5月3日电 题：广西龙胜千年传统“耦耕”再现龙脊梯田开耕节
作者 杨宗盛
5月2日，广西桂林市龙胜各族自治县龙脊古壮寨迎来一年一度的“开耕节”。层层叠叠的梯田间，壮族民众展示耦耕、挖田、砍田基等12道传统农事，吸引众多海内外游客驻足体验。一犁一锄之间，千年农耕文化在假日里生动再现。
图为国内外游客体验传统农耕。杨宗盛 摄当天上午10时许，唢呐声划破山间宁静，锣鼓声此起彼伏。身着盛装的村民以传统礼仪列队迎宾，让远道而来的游客感受到壮寨的质朴热情。石塘梯田旁随即举行开闸放水仪式，清冽的山泉缓缓注入梯田，一位寨老高声念出“风调雨顺、五谷丰登、国泰民安”的祝祷，寄托着对丰收的殷切期盼，也标志着新一年农耕生产正式开启。
开闸放水后，大型集体梯田农耕展演拉开序幕。最引人注目的当属传承千年的耦耕：两名村民默契配合，一人弓步拉犁，一人在后扶犁推行，犁杠在肩头微微颤动，发出咯吱声响，泥浪在犁铧下均匀翻开。受限于龙脊梯田“带子丘”弯长狭窄的地形，牛耕不仅难以掉头，还容易踩崩田埂，于是这种依靠人力合作的耦耕一直延续至今，成为当地农耕文化的鲜明标识。
“这可不单是力气活，深浅、方向全靠两个人的默契。”58岁的村民潘桂福和搭档廖志权已共同耦耕十余年，他一边擦汗一边向游客介绍。田埂上，其他村民正铲除杂草，用新泥精心修整出线条优美的田基，人与梯田、山泉相映成景。“亲眼看见两人用最原始的方式犁田，那种人与土地的协作太动人了，像是大地的雕刻师。”来自法国的游客索菲举着手机不停记录，她告诉记者，这是她第一次看到人力犁田，深深被这种生存智慧打动。
图为村民展示传统农事。杨宗盛 摄图为梯田上的农耕展演。(无人机照片)杨宗盛 摄除农耕展演，丰富的民俗体验活动同样让游客沉浸其中。在梯田里捉凤鸡、捕翠鸭，在水中摸鱼嬉戏，不少人重拾童年野趣。“刚一伸手鱼就从脚边溜走了，笑着折腾了半天，特别纯粹的快乐。”来自广东的游客李女士卷着裤腿笑着说。爬梯田挑战赛引来阵阵加油声，晚上热气腾腾的凤鸡宴则让游客大饱口福，地道烟火气弥漫山谷。
这场以千年农耕文化为纽带的开耕节，将传统农事与旅游体验深度融合，让八方游客在远离城市喧嚣的同时，直观感受到农耕文明的独特魅力。来自加拿大的游客韦恩在梯田边感叹：“这不仅是风景，更看到了人与自然相处的古老哲学。”从田间耦耕到流水欢歌，龙脊古壮寨正以泥土芬芳的方式向世界讲述中国农耕故事，也为假日旅游注入鲜活的乡土文化内涵。(完)
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