21世纪经济报道记者孙燕 上海报道
盛夏七月,岭南佳果的甜蜜气息并未因荔枝季的尾声而消散,反而以更加馥郁的姿态接力登场。
7月29日,“岭南滋味·甜蜜接力”广东茂名龙眼、菠萝蜜品鉴推介活动在上海举办。作为中国最大的龙眼产区和菠萝蜜核心产区,茂名携两大“甜蜜担当”登陆上海滩,尽显“水果之乡”的物产丰饶。
世界上每8颗龙眼,就有1颗来自茂名。茂名龙眼畅销珠三角、长三角、京津冀、东三省等地区。其中,长三角是茂名龙眼在广东省外的第一大销区。
以鲜果为媒介,茂名正以最新鲜的岭南风味,叩响长三角市场大门。
“中国龙眼之乡”自信邀约
一直以来,龙眼、菠萝蜜等甜蜜的水果在长三角都较受欢迎。但此前,长三角消费者习惯于购买进口龙眼。
面对进口龙眼的市场惯性,茂名携更胜一筹的“中国龙眼”,自信亮相。
相比进口龙眼,茂名龙眼有两大优势:一方面胜在口感,其皮薄肉厚、爽脆清甜、果肉晶莹如玉;另一方面胜在新鲜,茂名龙眼从摘下枝头到送到消费者手上,通过冷链快递可以实现48小时送达,但部分进口龙眼则需要通过熏硫等方式保鲜。
尤其在“中国龙眼之乡”——高州,所产龙眼甜度更高,个头比寻常龙眼要大上一圈,以果大圆润、核小肉厚、爽脆香甜著称,有着“果中神品”“南方人参”等美誉。
不仅甜美、新鲜,价格方面,21世纪经济报道记者了解到,茂名龙眼比进口龙眼还有价格优势,性价比更高。
“茂名龙眼果大肉厚、清甜爽脆,种植体系标准化且全程可追溯,契合长三角市场对高端水果的消费升级需求。”上海市果品行业协会副秘书长、有果(上海)咨询管理有限公司总经理王文东表示。
此次赴上海推介,茂名还带来了常有菠萝蜜(又称无胶菠萝蜜)以及百香果、番石榴等时令水果。
来自茂名的菠萝蜜新品种,给上海消费者带来了新选择:传统的大树菠萝蜜有很多树胶,开果时会有胶粘手;常有菠萝蜜90%无胶,易于开果。此外,传统的大树菠萝蜜动辄20、30斤,常有菠萝蜜一只在10斤左右,比较适合家庭食用。
小果子撬动大产业
随着鲜果上市,龙眼正走进茶饮菜单:爷爷不泡茶推出龙眼冰酿、栀子龙眼椰;柠檬向右推出荔枝龙眼奶茶、荔枝龙眼柠檬茶、荔枝龙眼冰沙、荔枝龙眼气泡饮品。
围绕菠萝蜜,沪上不少餐厅也推出了菠萝蜜夹酸奶、菠萝蜜糯米饭等甜品。
巧合的是,不同于此前在嘉兴等地,推介形式以品尝鲜果为主,此次赴上海推介,茂名特别准备了龙眼和菠萝蜜主题下午茶,参与者既能吃到鲜果,又能尝到鲜果做成的下午茶。
流心布拉塔芝士佐储良龙眼和迷彩小番茄、桂花龙眼椰青冰咖、菠萝蜜提拉米苏、菠萝蜜气泡红茶……一道道鲜果制成的甜品,展现了农产品轻消费的多种可能。
“这次品鉴会结合了年轻人喜欢的下午茶、果茶形式。对于渠道商而言,采购茂名龙眼不仅能鲜卖,还能走餐饮等渠道。”相关负责人介绍道。
在茂名,龙眼也通过精深加工成为富民产业,诠释了“小果子撬动大产业”的发展模式。
作为全国最大龙眼生产基地,2024年,茂名龙眼种植面积80.16万亩,约占广东的47.6%、中国的19.84%、世界的9.7%。茂名龙眼产量58.84万吨,约占广东的55.35%、全国的26.71%、世界的13.75%。2025年,茂名龙眼又迎来丰收年,预计产量68.35万吨,比去年增幅16.16%。
在种植鲜果的基础上,茂名还是龙眼加工、龙眼肉销售重要集散地,高州分界、根子、泗水、沙田等镇已发展成为茂名龙眼加工重镇,是全球龙眼加工和龙眼肉销售的重要集散地。
目前,茂名已形成涵盖干果、酒饮、保健品等30余种加工产品矩阵,全产业链产值超80亿元,带动20万农户增收。
企业方面,茂名市龙眼规模加工企业超100家,桂圆肉加工家庭作坊超5000家,其中市级及以上龙头加工企业12家、省级龙头加工企业有8家。
此外,茂名还打造了龙眼特色小镇、龙眼主题旅游路线,每年举办龙眼赏花节、开采节、品果节等特色活动,全年接待游客150多万人。
(视频编辑:胡凯文)
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