中新经纬2月24日电 2026年春节，年轻人成为“春节主理人”，给传统的团圆佳节带来新场景和新内涵，也带动了春节聚餐方式的变化。
从新春联名到地域年味产品，海底捞用“过年感”承接团聚场景
海底捞作为不少年轻人日常聚餐的熟悉场景，在2026年的春节聚餐中出现得格外频繁。海底捞后台数据显示，2月15日至23日的9天假期中，海底捞全国门店共计接待顾客超1400万人次。
春节期间，海底捞围绕家庭团聚、朋友聚会等场景，在门店布置、互动活动和节庆新品等方面打造新春氛围。比如，海底捞上线“小马宝莉”马年新年系列活动，通过联名甜品、主题儿童餐及互动玩法，丰富春节期间的到店聚餐体验。
一些城市的海底捞还推出了差异化的春节产品：杭州部分门店以紫色食材和“紫气东来、讨个好彩头”的春节寓意为灵感，推出“紫定发财紫白菜”“紫气盈萝好运连连”“财运亨通七彩土豆”三款“紫色发财菜”；南京部分门店推出锦鲤造型花饽饽，让顾客在聚餐时更直观地感受到春节氛围。
除了联名活动和地域年味产品外，海底捞在门店场景创新上的探索也在春节期间承接了较高客流。其中，位于南宁江南万达的海底捞大排档火锅于2月21日(大年初五)开业，门店热度表现突出。自广州首店开业后，海底捞大排档火锅已陆续在上海、武汉、青岛、福州、南宁等城市落地，春节期间均客流活跃，部分时段出现等位数百桌的情况。
春节假期结束后，聚餐需求仍在延续。海底捞于2月23日至3月2日在多地推出“开工第一顿，先来海底捞”活动，顾客凭春节假期返程出行凭证可享当餐菜品85折，希望在开工、开学前后，继续陪伴大家完成从假期到日常的状态切换，为新一年的出发添一份热乎乎的仪式感。
海底捞相关负责人表示，随着年轻人逐渐成为春节安排的“主理人”，海底捞在他们生活中的出现频率也在提高――平日里是熟悉的聚餐场景，春节假期中则承接了更多家庭团聚与朋友相聚，假期结束后的返城阶段，也成为不少人“开工第一聚”的选择。
从返乡团聚到“南北互换”，多元过年方式带动门店客流活跃
从家庭聚餐到亲子出行，春节期间顾客更看重“团聚感”和“节日感”，年轻人带长辈体验自己熟悉的聚餐方式，正在成为很多家庭的新年安排。在上海工作的张女士是海底捞黑海会员，今年春节回老家河南禹州过年，先后带不同的亲戚朋友去吃了3次海底捞，“就连除夕都是在海底捞吃的，一开始还担心爸妈不习惯，后来发现他们才是最开心的，让我明年除夕还订海底捞。”
海底捞河南区域相关负责人表示，许多省内下沉城市的海底捞承接了“返乡家庭聚餐+本地休闲消费”的双重需求，今年春节客流走高，周口、南阳、驻马店、焦作等地部分门店春节日均接待量超过2000人次，全省春节9天接待顾客超过90万人次。
“南北互换”仍是主流的春节旅行方式，广东、福建、海南成为不少家庭春节出游与团聚的理想目的地。其中，广东省海底捞门店合计接待顾客超170万人次。汕头、珠海、江门、中山等城市在旅游休闲、探亲返乡、城市间流动叠加带动下表现活跃。假期前几天，汕头5家海底捞门店均迎来明显的客流增长，苏宁广场店、东山生活广场店日均接待顾客超2000人次。
今年春节，一线城市不再“空城”，不少家庭选择在工作地过年，甚至把远在老家的父母接过来团聚。海底捞北京、上海、深圳等地的春节日均客流较去年均出现增长。“反向团圆”背后，是年轻人对“年味”理解的变化。年味不只在故乡，也在亲人相聚的地方。把父母接到工作生活的城市过年、一起吃顿团圆饭，正在成为新的春节场景。
这种“在工作地团聚”的春节场景，不只出现在顾客端，也出现在春节期间坚守岗位的一线员工家庭中。春节期间，海底捞在全国发起员工子女“暖冬营”活动，面向异地过年的一线员工家庭，以门店为单位组织店内学习、新年手工、美食制作、外出研学、家庭陪伴等活动，让坚守岗位的一线员工家庭也在工作地获得更多陪伴与团聚时刻。(中新经纬APP)
来源：快刀财经一个积累了庞大债务的经济体，还能承受多贵的钱？作者：城北徐公来源：格隆（ID： guru-lama）日本连续加息的恶果，终于开始体现。日元的命是吊住了，大批企业却因此死亡。东京商工调查公司10月8日公布，2026财年上半年，即4-9 21世纪经济报道见习记者杨梦鸽国家金融监督管理总局江苏监管局官网2026年10月10日披露的行政处罚信息显示，苏州金融监管分局对苏州信托有限公司、浙商银行股份有限公司苏州分行合计罚款210万元，另有4名相关责任人被警告 来源：首席经济学家论坛管涛系华福证券首席经济学家、中国首席经济学家论坛副理事长要点对于美联储及其他主要央行货币政策变化引发的全球金融市场联动共振风险，各方要不断完善应对预案、充实工具箱，筑牢防范外部风险冲击 AI时代，普通人想靠一门手艺赚点外快，可能越来越难了。这件事其实挺反直觉的。现在打开社交媒体，到处都是教人用AI赚钱的教程。学会几个AI工具，就能接单做设计、写文案、剪视频，甚至开发网站。听 。本文链接：海底捞春节9天接待顾客超1400万人次：年轻人“主理”春节，团聚场景更趋多元http://www.sushuapos.com/show-3-167728-0.html
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