【宅男财经|专家面对面】近日,据社交媒体多名用户反映,广东部分星巴克门店新推“星子自习室”。7月21日,多家广州、深圳地区星巴克店员确认新推出“自习室”供客户学习。店员表示,星巴克自习室不要求付费入座,不限时和不需要预约,门店提供免费电源插座、免费温水等。7月22日,“星巴克推出自习室”话题登上微博热搜。
这一举措获得不少人点赞,有网友称:“这个赛道不错”,但也有网友担心咖啡涨价,抢座冲突,还有网友建议“分区+消费入座”。星巴克这一转型尝试背后隐藏怎样的商业逻辑?
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,纵观整个中国咖啡市场,已经步入了全方位、多维度、强竞争的节点,作为高端定位的星巴克非常精准地洞悉了它的重度消费人群的核心需求,即对于高端消费人群提供更有价值、更有人情味、更加接地气的服务。通过这个举措,星巴克让重度消费人群的情绪价值得到满足。
朱丹蓬认为,这对于目前在“卷”价格、“卷”营销、“卷”推广的品牌来说,是非常好的创新升级迭代的案例,星巴克的举措值得很多品牌学习。
(责任编辑 董湘依 制作 郑铮 宅男财经出品)
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