近日，叮叮懒人菜获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“双蛋白藜麦鸡排开创者”市场地位确认。
在当今快节奏的生活中，健康饮食已成为一种新的消费趋势。随着人们生活水平的不断提高和健康意识的日益增强，对于食品的选择不再仅仅局限于口感和便捷性，营养与健康成为了至关重要的考量因素。特别是在肉类消费领域，低脂、高蛋白的代餐食品如鸡肉、牛肉等，因其能够满足消费者对于健康和美味的双重需求，受到了越来越多消费者的青睐。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2017-2023年中国代餐市场规模持续增长，2023年已达1750.0亿元。这一趋势表明，消费者对于健康食品的认知度正在不断提高，健康需求也在逐渐细化。预计到2027年，中国代餐市场规模有望达到3534.9亿元。在这样的市场环境下，食品企业纷纷推出有机食品、无添加剂食品、低脂代餐食品等，以争夺日益扩大的市场份额。
与此同时，《中国居民膳食指南》和《中国成人肥胖食养指南》也为消费者的健康饮食提供了科学指导。一般成年人蛋白质功能比应为10%～15%，而针对肥胖人群，蛋白质占比推荐为15%～20%。这进一步强调了“增加蛋白摄入”在科学管理体重中的关键作用。然而，选择合适的蛋白质来源同样重要，脂肪含量低、减油烹调的肉类成为了消费者的理想选择。在这样的背景下，叮叮懒人菜凭借其创新理念和卓越品质，推出双蛋白藜麦鸡排，广受消费者好评，开启了健康饮食的新篇章。
基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国（不含港澳台）双蛋白藜麦鸡排市场研究比对的结果进行统计确认，叮叮懒人菜获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“双蛋白藜麦鸡排开创者”市场地位确认。
iiMedia Research（艾媒咨询）是全球领先的新经济产业数据挖掘与分析机构，以自主研发的CMDAS大数据监测系统（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）和AI智能分析引擎为核心，构建了覆盖135个国家和地区、10000+行业细分领域的全球实时数据网络，监测3000余项核心商业指标，打造新经济产业的“数据气象局”。
艾媒咨询深度洞察行业前沿领域，以“全球产业数据库+AI算法”双轮驱动，为企业提供精准市场洞察与战略支持，赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通过iiMeval大数据评价模型，为新消费品牌提供权威评估与消费指南，引领行业标准。
优质原料创新工艺，打造健康美味鸡排
iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，消费者认为预制鸡排行业未来需要在减少添加剂、健康低脂（40.7%）、口味多元（38.8%）等方面进行升级。叮叮懒人菜的产品创新方向与消费者需求高度契合。从原料方面，叮叮懒人菜无抗双蛋白藜麦鸡排的原料选择极为严苛。鸡肉选用的是优质谷饲健康鸡，再加上特配的饲料和特定的养殖环境，健康生长的白羽鸡，全程无抗养殖，不催熟生长，源头上保证了产品的健康与安全，确保了肉质的鲜嫩。鸡肉质鲜嫩，肌肉纤维细腻，口感极佳。此外，鸡排中特别添加了玻利维亚进口三色藜麦。这种生长在海拔3700米高原的“超级谷物”，含有8种必需氨基酸，富含优质植物蛋白，约4倍牛奶蛋白含量，与鸡肉蛋白形成互补效应，实现了动物蛋白与植物蛋白的科学搭配，为消费者提供了丰富的营养补充。
在制作工艺上，叮叮懒人菜无抗双蛋白藜麦鸡排同样实现高水平。超薄挂浆、配料干净，通过SGS等权威机构110项安全监测，品质有保证。保留了鸡肉的原汁原味，独立包装设计，每片100克的分量，一餐一片刚刚好。实测解冻后鸡排厚度均匀，纹理清晰可见，没有拼接肉现象，确保了产品的品质与口感。
饮行业蓬勃发展的浪潮中，叮叮懒人菜以其独特的品牌理念和卓越的产品品质，迅速崛起为行业的“创新先锋”和“健康饮食”的倡导者。自品牌创立以来，叮叮懒人菜始终坚持以家人吃的标准做安心产品，秉持“少即是多”的差异化发展路径，通过“大单品策略”，坚持营养保鲜工艺，成功在消费者心中树立了“健康”“知名”“专业”的品牌形象。此前，凭借酸菜鱼这一大单品，叮叮懒人菜已连续四年（2021-2024年）获得全网销量第一的市场地位确认，赢得了广泛的市场认可。
除了在酸菜鱼领域的卓越成就，叮叮懒人菜从未停止创新的步伐。品牌在持续深耕核心产品的同时，不断拓展产品线，以满足消费者日益多样化的需求。本次获得“双蛋白藜麦鸡排开创者”市场地位确认，正是叮叮懒人菜多元化尝试的成功案例。
此外，叮叮懒人菜还推出了专注蛋白营养早餐的品牌——小熊早安。小熊早安致力于推动“蛋白营养早餐”的新主张，旨在解决当下家庭早餐存在的“两多一不足”问题。通过提供丰富多样的蛋白早餐产品，小熊早安致力于帮助家庭实现早餐营养的全面升级。
未来，叮叮懒人菜将继续秉持创新精神，不断探索健康食品的新领域，为消费者提供更多高品质、营养均衡的食品选择，助力人们实现健康、美好的生活。
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