瑞士科学家研究认为，在性别平等和社会经济发展水平更高的国家，男性吃肉频率比女性更高，而且男女肉类消费频率的差异程度更大。这可能是因为这些国家的人有更多机会表达自己对食品的偏好。相关研究近日发表于《科学报告》。
苏黎世大学的Christopher Hopwood和同事调查了不同社会经济发展水平（以预期寿命、受教育年限和国民总收入衡量）以及性别平等水平（以经济参与、教育水平、政治赋权、健康及生存来衡量）的国家里男女肉类消费的差异。他们分析了2021年在北美、南美、欧洲和亚洲23个国家及地区20802名参与者那里收集的调查数据。参与者报告了自己的性别以及吃肉的频率。
研究者发现，除中国、印度和印度尼西亚外，男性往往比女性更经常吃肉。在性别平等和社会经济发展水平较高的国家，男女肉类消费差异往往更大，差异最大的是德国、阿根廷、波兰和英国。他们还发现，性别平等和社会经济发展水平较高的国家的男性和女性，比社会经济发展水平较低的国家的男性和女性更经常吃肉。泰国、中国、美国和西班牙的整体肉类消费量最高。
研究者认为，较高的性别平等和发展水平可能为女性提供了更大的自由，让她们可以选择较少吃肉，可能也让男性能够更经常购买和食用肉类。这些发现还表明，不同的社会经济发展水平的国家可能需要采取不同策略来鼓励减少肉类消费，以降低农业的环境影响。他们提出，向消费者提供更多机会食用植物基肉替代品或培养肉（实验室培养的肉类），在发展水平较高的国家可能更有效。在发展水平较低的国家，为生产植物基肉替代品或培养肉提供激励措施可能更有效。
相关论文信息：
https://doi.org/10.1038/s41598-024-62511-3
中新网广州12月3日电 (记者 蔡敏婕)人工智能是人类发展新领域。当前，全球人工智能技术快速发展，对经济社会发展和人类 人类蛋白质KRAS（蓝色）与其伴侣之一RAF1（黄色）相互作用的三维图。图片来源：西班牙巴塞罗那基因组调控中心 科技日报北京12 ·“我相信，有一天我们将能够以像手术那样的精确度来改变致病基因。” ·“目前还没有在大脑中使用任 12月18日，由中国科协—北京大学科学文化研究院、中国科协创新战略研究院及北京大学科学技术与医学史系共同主办的“第三 中新网1月1日电 据国家地震台网官方微博消息，中国地震台网自动测定：1月1日15时10分在日本本州西岸近海附近(北纬37.98度，东 近日，美国化学会旗下C&EN杂志公布了2023年最“炫”的分子榜单。尽管这些分子很小，但其能量却很大，有些甚至可能改 。本文链接：性别平等程度越高，男性吃肉频率比女性越高http://www.sushuapos.com/show-11-7153-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 两款维护科研诚信AI新工具亮相
下一篇： 更长无冰期或致哈德逊湾北极熊种群缩小