瑞士科学家研究认为，在性别平等和社会经济发展水平更高的国家，男性吃肉频率比女性更高，而且男女肉类消费频率的差异程度更大。这可能是因为这些国家的人有更多机会表达自己对食品的偏好。相关研究近日发表于《科学报告》。
苏黎世大学的Christopher Hopwood和同事调查了不同社会经济发展水平（以预期寿命、受教育年限和国民总收入衡量）以及性别平等水平（以经济参与、教育水平、政治赋权、健康及生存来衡量）的国家里男女肉类消费的差异。他们分析了2021年在北美、南美、欧洲和亚洲23个国家及地区20802名参与者那里收集的调查数据。参与者报告了自己的性别以及吃肉的频率。
研究者发现，除中国、印度和印度尼西亚外，男性往往比女性更经常吃肉。在性别平等和社会经济发展水平较高的国家，男女肉类消费差异往往更大，差异最大的是德国、阿根廷、波兰和英国。他们还发现，性别平等和社会经济发展水平较高的国家的男性和女性，比社会经济发展水平较低的国家的男性和女性更经常吃肉。泰国、中国、美国和西班牙的整体肉类消费量最高。
研究者认为，较高的性别平等和发展水平可能为女性提供了更大的自由，让她们可以选择较少吃肉，可能也让男性能够更经常购买和食用肉类。这些发现还表明，不同的社会经济发展水平的国家可能需要采取不同策略来鼓励减少肉类消费，以降低农业的环境影响。他们提出，向消费者提供更多机会食用植物基肉替代品或培养肉（实验室培养的肉类），在发展水平较高的国家可能更有效。在发展水平较低的国家，为生产植物基肉替代品或培养肉提供激励措施可能更有效。
相关论文信息：
https://doi.org/10.1038/s41598-024-62511-3
12月11~15日，第32届Texas相对论天体物理学研讨会（Texas Symposium on Relativistic Astrophysics）在上海交通大学李政 根据近日发表于《科学-机器人》的一项研究，人们可以学习用眼睛和胸部肌肉控制第三条手臂。研究人员称，这种“额外肢体”可 ·“由于猫只在很短的时间内排出生物体，因此人类通过与它们一起生活的猫接触而感染弓形虫的机会相对较小。也就是 按照三秦英才引进计划和三秦英才特殊支持计划《实施办法》和2023年省级人才计划评审工作安排，经申报推荐、形式审查 科技日报讯 （记者张梦然）美国罗切斯特大学研究人员报告了一种策略，用于了解在具有完全化学复杂性的溶剂中，分子如何失去 关于全国科普工作先进集体和先进工作者拟推荐名单的公示 根据《科技部 中央宣传部 中国科协关于评选表彰全国科普 。本文链接：性别平等程度越高，男性吃肉频率比女性越高http://www.sushuapos.com/show-11-7153-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 两款维护科研诚信AI新工具亮相
下一篇： 更长无冰期或致哈德逊湾北极熊种群缩小