儿童饮食安全和健康一直备受关注，很多人都认为零食没营养且不健康。近日，知乎医学话题优秀答主Dr.X发布了一篇回答，表示零食并不是“洪水猛兽”，挑对了适合孩子吃的零食，不仅孩子喜欢，还对身体健康有帮助。
作为一名医学博士、外科医生和三个孩子的爸爸，Dr.X长期在知乎回答医学、健康等方面的问题，科普医学相关知识，如“身体有什么看似不起眼的症状却需要引起高度重视”“咖啡喝多了有什么害处”等。他把乏味、枯燥且深奥的医学知识用通俗易懂的话语讲述出来，帮助用户了解健康知识。截至目前，Dr.X已积累创作了约1715篇回答、1583个视频，获得近100万赞同。
在Dr.X的饮食科普内容中，曾不止一次强调要学会看配料表和营养成分表，了解食物真正的营养价值。他在推荐零食的同时也介绍道，真酸奶的配料表上蛋白质含量必须高于2.9g/100g。Dr.X还建议在购买海苔时一定要关注配料表中的含钠量，因为1至3岁孩子每天的钠摄入量是700mg以内，4至6岁是900mg以内。他推荐的零食奶片配料表只有牛乳粉，一袋奶片18g相当于150mg纯牛奶的含钙量，是孩子蛋白质和钙很好的来源。与此同时Dr.X也强调，再健康的零食也需要严格控制摄入量，零食可以作为正餐的辅食，和正餐隔开1小时以上食用。
Dr.X从零食营养成分、配料表等角度，推荐了奶制品、海苔、无糖棒棒糖、坚果等几类好吃又健康的零食。事实上，健康的零食可以为小朋友在一日三餐以外提供一定的营养补充，而过多的、不健康的零食才会影响儿童的正常生长发育。
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