快讯科技财经汽车社会旅游娱乐时尚健康生活科学教育

热搜：广东省民政信用卡“拥羊小咩便荔于古德伍德针对多发食广州端午接全职高手所 2026央行一

首页 > 科学

它是餐桌上的“天然抗生素” 夏天这样吃正合适

发布时间: 2026-06-23 11:25:15 来源：

观看：6

鱼腥草

又名折耳根

被民间誉为“天然抗生素”

有助于消炎、抗菌、解毒

消暑、治疗肺部疾病

推荐用法：两杯代茶饮+一道凉菜

一起来看看吧～

01

“天然抗生素”鱼腥草

鱼腥草又名折耳根。新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高，有助于抗氧化、清热；鱼腥草的根茎则含有挥发油，抗菌消炎作用更突出，所以它也被民间誉为“天然抗生素”，具有养生保健、防病治病的双重作用。

丨清热解毒、抑菌：

鱼腥草具有清热解毒的功效，是历代治疗肺痈或者肺脓肿的主要药物，可以散热毒痈肿。

现代药理学研究发现，鱼腥草的主要成分鱼腥草素，对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等多种细菌，均有不同程度的抑制作用。能增强白细胞吞噬能力，提高机体免疫力。

目前临床使用鱼腥草制剂治疗扁桃体炎、大叶性肺炎、急性支气管炎以及肠炎、腹泻、尿路感染等疾病。

丨夏季食用帮助消暑：

鱼腥草性微寒，除了有良好的清热解毒作用，还具有清暑消疮的作用。

夏季天气炎热时食用新鲜的鱼腥草，能清火消暑、解毒防病，尤其适合体质偏热、夏季容易上火、喉咙痛的人群。

丨治疗肺部疾病：

鱼腥草还有一个比较独特的特性，就是它只归肺经，所以鱼腥草对肺部疾病有一定作用，特别是肺痈吐脓、痰热喘咳这一类肺部炎症性疾病。

丨营养丰富：

新鲜的鱼腥草可以作为蔬菜食用，其含有蛋白质、碳水化合物、糖、维生素C、鱼腥草素、纤维素、黄酮、槲皮苷等多种营养成分。

02

推荐你这样用鱼腥草

丨利咽茶：

清热解毒、利咽润喉，适合轻度咽干、咽痛以及风热感冒初期人群饮用。

制作方法：

取鱼腥草(干品)5克、金银花3克、薄荷2克，用沸水冲泡饮用，可加入适量冰糖调味。

丨鱼腥草芦根清肺茶：

润咽清肺，改善长期咽喉干痒、干咳有黏痰的症状。

制作方法：

取鱼腥草(干品)5克、芦根3克、桔梗2克，用沸水冲泡饮用。

注意：

以上两款代茶饮，脾胃虚寒者、孕妇、经期女性不宜饮用。

丨鱼腥草拌莴笋：

鱼腥草的根茎含有挥发油，抗菌消炎作用更突出，搭配莴笋一起凉拌食用，有助于清热祛火、清肺润燥。

制作方法：

1.鱼腥草根茎切段，莴笋切丝；

2.将鱼腥草段、莴笋丝用盐水浸泡后冲洗干净；

3.盘中放入鱼腥草段、莴笋丝，加入蒜蓉、彩椒、藤椒油、生抽、醋、白糖，搅拌均匀即可。

营养小贴士：

1.如果觉得鱼腥草腥味比较大，可以将鱼腥草洗净切段后，用淡盐水泡10～15分钟，帮助去除部分腥味。

2.鱼腥草也不是食用量越大越好，过量食用可能会引起胃肠道不适，不论什么食物，都要适量食用。

03

鱼腥草妙用

皮肤有湿疹或者爱长痘的人群，除了适量食用鱼腥草，还可以将新鲜鱼腥草叶子捣碎外敷或者煎水外洗，帮助皮肤恢复健康。

(内容来源 CCTV生活圈)

·生产中的模型由“安全系统”团队管理。开发中的前沿模型有“准备”团队，该团队会在模型发布之前识别和量化风险中国科协办公厅关于开展2023年度国家科学技术奖提名工作的通知各全国学会、协会、研究会，各省、自治区、直辖市科为纪念中国航空仪表技术与惯性技术的奠基人、北京航空航天大学建校元老林士谔先生110周年诞辰暨北航仪器科学与光电工 12月16日，纪念姜维壮教授诞辰百年学术研讨会暨中国财税史研究院2023年年会在中央财经大学召开。在会上，与会者深切缅怀我 ·GLP-1类药物正在以令人兴奋和不安的方式重塑医学、流行文化，甚至全球股市。制药公司掀起一场“肥胖革命”，但美国哈佛大学校长克洛迪娜·盖伊当地时间1月2日发表声明，宣布辞去哈佛大学校长一职。盖伊在声明中说，她。

本文链接：它是餐桌上的“天然抗生素” 夏天这样吃正合适http://www.sushuapos.com/show-11-35617-0.html

声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇： “长脑子”最快的5个小妙招，0成本超简单，强烈建议你试试！

下一篇：夏湿暑热皮肤病高发，中医专家带来“内调外治”良方

它是餐桌上的“天然抗生素” 夏天这样吃正合适

热门资讯

推荐资讯

科学最热文章