中新网成都5月22日电(陈选斌)据中国农业科学院都市农业研究所22日消息，该所设施园艺光生物学与光环境调控创新团队揭示了蓝光促进采后辣椒果实内部辣味物质积累的分子机制，为通过光环境调控提升辣椒素提供了新见解。相关成果发表于国际期刊《采后生物学与技术》(Postharvest Biology and Technology)。
辣椒素是辣椒辣味的主要来源，在食品工业和医药领域具有重要应用价值，但其天然提取效率较低，制约了规模化利用。光质是影响辣椒素积累的关键环境因子，但其分子机制此前尚不明确。
研究团队以“椒龙”辣椒为试验材料，研究发现，蓝光如同一个“调控开关”，能高效激活辣椒果实内辣味物质的合成途径。相比白光、红光等其他光质，蓝光持续照射48小时后，辣椒素类物质含量提升约35%至39%，增幅显著高于其他光质处理。科研人员进一步开展研究，筛选出蓝光调控辣椒素合成的关键候选转录因子。该研究为利用蓝光处理采后辣椒、规模化生产天然辣椒素打开了新思路。(完)
中新网12月20日电 据台湾中天新闻网报道，新党桃园市“立委”参选人游智彬19日揭露，台南“立委”陈亭妃博士论文涉嫌抄 12月13至14日，在教育部、陕西省人民政府的支持下，由教育部学校规划建设发展中心主办，陕西省教育厅、西安建筑科技大学、绿 ·GLP-1类药物正在以令人兴奋和不安的方式重塑医学、流行文化，甚至全球股市。制药公司掀起一场“肥胖革命”，但 2023年12月28日，陕西省审计厅在官网发布《2023年第9号审计结果公告》，其中西安工业大学2020年度预算执行及其他财务收支 浙江省科学技术厅浙江省自然科学基金委员会关于下达2024年度浙江省基础公益研究计划自筹经费项目的通知 各有关单位： 为 关于发布《中国博士后科学基金资助指南（2024年度）》的通知 中博基字〔2024〕2号 各省、自治区、直辖市及新疆生产 。本文链接：我国科研团队揭示蓝光促进采后辣椒素积累分子机制http://www.sushuapos.com/show-11-34730-0.html
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